באמת תודה על עצתך מניסיונותיך.
לגבי שעועית ירוקה יש לי משוב מצד שכנים שטיפחו הרבה זמן ושכולם (או כמעט) ממליצים לא להקפיא אותם, הם אומרים לי שהם הופכים ל"אלסטיים ":-). לא טוב מה ...
בשביל האפונה, עבורם, אין דאגות. לדבריהם זה אפילו טוב יותר מכל אמצעי שימור אחר (לרשותנו אני לא מדבר על הקפאה ... או על תהליך אחר).
אבל לקישואים וחצילים הם לא ממש ידעו ... מכאן בקשתי כאן !!!
merci
שימור ירקות? הקפאה
- GuyGadebois
- מומחה Econologue
- הודעות: 6532
- כתובת: 24/07/19, 17:58
- מיקום: 04
- x 982
Re: שימור ירקות? הקפאה
התייבשות היא הפיתרון.
0 x
"עדיף לגייס את האינטליגנציה שלך על בולשיט מאשר לגייס את הבולשיט שלך על דברים חכמים. (J.Rouxel)
"בהגדרה הסיבה היא תוצר ההשפעה". (טריפיון)
"360 / 000 / 0,5 הם 100 מיליון ולא 72 מיליון" (AVC)
"בהגדרה הסיבה היא תוצר ההשפעה". (טריפיון)
"360 / 000 / 0,5 הם 100 מיליון ולא 72 מיליון" (AVC)
-
- מומחה Econologue
- הודעות: 5830
- כתובת: 27/05/17, 22:20
- מיקום: הגבול בין צפון לבין Aisne
- x 957
Re: שימור ירקות? הקפאה
AD 44 כתב:באמת תודה על עצתך מניסיונותיך.
לגבי שעועית ירוקה יש לי משוב מצד שכנים שטיפחו הרבה זמן ושכולם (או כמעט) ממליצים לא להקפיא אותם, הם אומרים לי שהם הופכים ל"אלסטיים ":-). לא טוב מה ...
בשביל האפונה, עבורם, אין דאגות. לדבריהם זה אפילו טוב יותר מכל אמצעי שימור אחר (לרשותנו אני לא מדבר על הקפאה ... או על תהליך אחר).
אבל לקישואים וחצילים הם לא ממש ידעו ... מכאן בקשתי כאן !!!
merci
שעועית ירוקה בישלתי מראש הרבה זמן ולא נהדר, ואז יום אחד לא היה זמן ששמתי ככה בשקיות ובמקפיא, עם אשתי אנחנו אוהבים את זה, הבן שלי מעדיף אוכל משומר, זה נכון אחר כך ניתן לבשל את המקפיא פחות או יותר, ולכן פחות או יותר פריך לפי הטעם, שעועית "אלסטית" זו בעיה אם נגרום להם להבליץ נראה לי לזכור, אבל נטוש במשך זמן רב אז אולי לא
אבל מכיוון ששמתי אותם ככה ישירה במקפיא זה TOP
0 x
"אלה עם האוזניים הגדולות ביותר הם לא אלה ששומעים הכי טוב"
(ממני)
(ממני)
-
- מומחה Econologue
- הודעות: 9929
- כתובת: 31/10/16, 18:51
- מיקום: נורמנדי התחתון
- x 2723
Re: שימור ירקות? הקפאה
AD 44 כתב:לגבי שעועית ירוקה יש לי משוב מצד שכנים שטיפחו הרבה זמן ושכולם (או כמעט) ממליצים לא להקפיא אותם, הם אומרים לי שהם הופכים ל"אלסטיים ":-). לא טוב מה ...
הפתרון הטוב ביותר הוא להחליט על דעתך בכמה ניסיונות מוגבלים.
אך כפי שכתבתי לעיל, אל תבלבלו בין "הקפאה בבית" לבין "הקפאה עמוקה אצל היצרנים".
שעועית ירוקה שהוקפאה בבית פשוט לא טובה אם רוצים לאכול אותה בצורת שעועית, לפחות מנסיוני. אם אתה רוצה לערבב אותו במרק, למה לא ....
שעועית ירוקה קפואה, כל כך מהר מאוד מקוררת, זה שונה לגמרי, בעצם זה נראה ומרגיש כמו העקביות והטעם, אם כי כמובן לא שעועית ירוקה טרייה. אבל זה אכיל למדי.
0 x
-
- נושאים דומים
- תגובות
- צפיות
- ההודעה אחרונה
-
- 3 תגובות
- 2462 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב כריסטוף
צפה בהודעה האחרונה
14/05/21, 20:19נושא שפורסם ב forum : חקלאות: בעיות זיהום, טכנולוגיות ופתרונות חדשים
-
- 23 תגובות
- 10833 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב Moindreffor
צפה בהודעה האחרונה
02/10/19, 17:46נושא שפורסם ב forum : חקלאות: בעיות זיהום, טכנולוגיות ופתרונות חדשים
-
- 29 תגובות
- 10568 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב אדרין (ex-nico239)
צפה בהודעה האחרונה
12/08/19, 23:09נושא שפורסם ב forum : חקלאות: בעיות זיהום, טכנולוגיות ופתרונות חדשים
-
- 36 תגובות
- 18316 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב VetusLignum
צפה בהודעה האחרונה
27/12/19, 00:04נושא שפורסם ב forum : חקלאות: בעיות זיהום, טכנולוגיות ופתרונות חדשים
-
- 763 תגובות
- 122905 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב izentrop
צפה בהודעה האחרונה
17/02/24, 01:51נושא שפורסם ב forum : חקלאות: בעיות זיהום, טכנולוגיות ופתרונות חדשים
חזרה ל "חקלאות: בעיות וזיהום, טכניקות חדשות ופתרונות"
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : Google [Bot] ואורחים 131