משלים: הנושא בעיני אינו בשלב זה הכותרת הכללית "מחליף ....", אלא הצהרתך עליה הגבתי:
"בין אם נרצה בכך ובין אם לא," אנו "נצטרף לטווח הקצר או הבינוני למודל האמריקני והסיני, שיכול לספק רק צמיחה מהירה של בעלי חיים שחוטים על ידי שחרורם בזריקות גדולות של חלבונים צמחיים שגורמים להם לקחת במהירות מִשׁקָל,"
הציטוט המלא שלי הוא זה: "
בין אם נרצה בכך ובין אם לא, "אנו" נצטרף לטווח הקצר או הבינוני למודל האמריקאי והסיני, שיכול לספק רק צמיחה מהירה של חיות שחיטה על ידי השבתתן עם זריקות גדולות של חלבונים צמחיים שגורמים להן לעלות במשקל במהירות. , (מכיוון שההתייחסות היא רק המשקל שהושג). כדי להשיג זאת אמריקה חייבת לכרוע את אדמות מדינות דרום אמריקה על ידי כריתת יערות בשפע ואת הסינים את האדמות הפוריות ביותר של אפריקה.
האם המודל הזה הוא זה שאנחנו רוצים כאן? ומי היינו משופטים? »זהו סט מקושר, לא קטע פשוט :!
שקשרתי להיסטוריה, לא ספציפית לדעה אישית פשוטה. מצא את אחד האזורים הבודדים שלא חיקינו אותם?
האם אמריקה וחוות החלבונים הענקיות מהחי שלה יכולות להאכיל את החיות האלה או לא בלי לייער את דרום אמריקה לייצור תירס ופולי סויה? סין יכולה לספק את אוכלוסייתה על אדמתה החקלאית היחידה? ומה תהיה הודו בצמיחת אוכלוסייה מתמדת? אז בטווח הקצר או הבינוני עלינו לעשות את אותו הדבר עם חוות עם 1.000 פרות למשל.
מאידך, חוות פיקארדי גרועה בהשוואה לחוות הקיימות בחו"ל. "ניתן למצוא עדרים גדולים יותר בגרמניה, במזרח אירופה, ואף יותר מכך באמריקה הלטינית, ניו זילנד וארצות הברית, שם יש כמה חוות. כמה עשרות אלפי ראשים ! "אומר סגן נשיא ה- FNSEA, אטיין גנגנרון, בעצמו מגדל אורגני בצ'ר. להאמין שצרפת תיפול דרך סדקי הרשת זה הזוי!
מכאן ההשתקפות שלי כי להיות VGL זה לא נוגע לי כצרכן, לא כמגדל!
"אנחנו עושים מדע עם עובדות, כמו לעשות בית עם אבנים: אבל הצטברות של עובדות הוא לא יותר מדע מאשר ערימת אבנים הוא בית" אנרי Poincaré