חיסון ומדע: לא תואמים

נראה כי בדיקות אלו אינן מספקות מאחר והן מובילות באופן שיטתי ל"ספק מכריע"...
כנראה בגלל היעדר קריטריוני "אימות" רלוונטיים.

תניק כתב:בחדשות: יפן מסרבת לייבא כבד אווז ברווז מחוסנים © ים. זה חייב להיות מדעי!

שפעת העופות: יפן מפסיקה את היבוא של כבד אווז צרפתי (למרות החיסון של הברווזים)

שפעת העופות: מול חיסון הברווזים בצרפת, מדינות הייבוא ​​מאמצות הגבלות

חיסון "יכול להסוות הדבקה בנגיף שפעת העופות […] ובכך לאפשר ייצוא של בעלי חיים נגועים", מסביר משרד החקלאות האמריקאי במיוחד.

לאחר תחילת החיסון של ברווזים נגד שפעת העופות בצרפת, החלו ארצות הברית, קנדה ויפן להגביל את היבוא של עופות צרפתיים, צעדים עם השלכות כלכליות מוגבלות לעת עתה. "מהרגע שאנו מחסנים, מדינות אלו רשאיות לשקול שצרפת אינה עוד אזור נקי משפעת העופות", מסביר יאן נדלק, מנהל איגוד העופות הצרפתי Anvol.

שפעת העופות פתוגנית מאוד פגעה במדינה של כבד אווז משנת 2015 עד 2017, אז כמעט ברציפות מאז סוף 2020. לאחר משבר חסר תקדים (32 מיליון עופות שנשחטו מאז קיץ 2021), החליטה הממשלה לבצע את החיסון בחוות של יותר יותר מ-250 ברווזים, לא כולל ברווזים רבייה, מה-1 באוקטובר כדי לנסות לעצור את התפשטותו. עם זאת, מסע מניעה זה מדאיג את משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA).

חיסון "עלול להסוות את ההדבקה בנגיף שפעת העופות […] ובכך לאפשר ייצוא של בעלי חיים נגועים או מוצרים מזוהמים בנגיף לארצות הברית", הסבירו במשרד. לפיכך אסרה המדינה על ייבוא ​​מצרפת של עופות חיים, ביצי דגירה - שנועדו לייצר אפרוחים או ברווזונים עתידיים - וכן בשר עופות לא מעובד. עדיין ניתן לייבא מוצרי עופות מבושלים או מבושלים כך שהנגיף מושמד, עם תיעוד מתאים, אמר ה-USDA.

עופות ברסה וכבד אווז

ארצות הברית לא מסוגלת להבטיח שברווזים מחוסנים - ולפיכך נשאים פוטנציאליים בריאים של המחלה - אינם מסתובבים בחופשיות בתוך מדינות אירופה החברות בשוק המשותף, ארצות הברית גם הגבילה את היבוא של ברווזים חיים ומוצרים גולמיים מהציפור המגיעים מאזור זה. . קנדה, מצידה, השעתה "זמנית" את יבוא עופות חיים, ביצי דגירה ומוצרי עופות טריים, קפואים או נאים מצרפת תוך המשיכה לאשר מוצרים "מטופלים בחום, מבושלים או מעובדים". משומרים", המזון הקנדי כך נמסר מסוכנות הפיקוח.

"אנחנו לא יודעים אם ניתן לייצא בשר מברווזים מחוסנים למדינות אחרות, וגם לא איך צרפת תזהה, תתחקה ותשלוט בחיות רבייה מחוסנות", היא מוצדקת. יפן, כצפוי, גם הטילה הגבלות. ההיקפים המעורבים בקנה מידה של המגזר "אינם עצומים", מציין יאן נדלק. לפי המנהגים הצרפתיים, בקטגוריית "עופות חיים וביצים", הייצוא לארצות הברית, למשל, היווה רק 1% מסך היצוא של צרפת. אבל מוצרים בעלי ערך מוסף גבוה מאוד, כמו עופות מברסה ליפן, מושפעים, מציין נציג אנבול.
ניטור וירוסים

ההגבלות בעייתיות גם עבור מגזר הגנטיקה, הכולל ביצי דגירה ועופות עתיקים שנשלחו לחוות אחרות לייצור ביצי מאכל או עופות פטם, אמר הפקיד והוסיף כי בהדגיש כי צרפת מוכרת בזכות הידע שלה בתחום. זנים כפריים או תוויות אורגניות.

מערכת מעקב וירוסים, במיוחד כדי להרגיע מדינות החוששות שהנגיף מסתובב בשקט בחוות, הוקמה, מציין יאן נדלק. "כאשר נקבל את כל המסמכים הדרושים המאשרים שאסטרטגיית החיסון, המעקב ובקרת התנועה לא יגדילו את הסיכון לשפעת העופות […], נוכל להסיר או לצמצם את ההגבלות הקשורות לשפעת העופות", אמר. משרד אמריקאי.

לגבי כבד אווז, תוצר סמלי של הגסטרונומיה הצרפתית, המצב בעייתי במיוחד ביפן, ציינה מנהלת הוועדה הבין-מקצועית של כבד אווז (Cifog), מארי פייר פה: הזרימות לארצות הברית כמעט אפסיות וההגבלות בקנדה נוגעים רק לגולמי. אבל ההחלטה של ​​טוקיו הייתה צפויה ו"נקטנו אמצעי זהירות מראש כדי שנוכל לשרת את היפנים במהלך החגים של סוף השנה", אמרה.