דף 1 סור 1

אוכל ושמן: אנו אוכלים 2 ליטר שמן ביום!

פרסם: 30/11/09, 14:34
נָקוּב כריסטוף
מזון, מכיוון שהוא יכול להשפיע על ההישרדות, הוא נושא רגיש כאשר אנו מדברים על אקולוגיה, אנרגיה וזיהום אדמה ... ועוד יותר כאשר אנו מדברים על CO2 ...

ובגלל הקושי והמגוון של המוצרים, די קשה למצוא דמויות בנושא זה, ולכן הנושא הזה מוקדש לנסות לשפוך קצת אור על כל זה.

הבוקר צפיתי בסרטון הזה https://www.econologie.com/telechargeme ... -langlois/



פייר לנגלויס מדבר שם בסוף 2L ליום של שמן שווה לאוכל.

איור שהייתי רוצה לבדוק אבל כיצד מכיוון שהנושא מורכב מכדי שיהיה ניתן לכימות ...

אז נזכרתי שבדוח על אוכל שראיתי (או אנו מאכילים את העולם, הלחם היומי שלנו http://www.allocine.fr/film/fichefilm_g ... 12234.html ... או שאני לא יודע באיזה דוח ...): מרואיין אמר שלוקח 10 קלוריות "נפט" (כל השימושים בנפט ביחד) כדי להכין "מזון אנושי" קלורי אחד.

אז האם שתי הדמויות האלה, שקל לזכור, 2 ליטר ליום של שמן ו 2 עד 10 תואמות?

בואו נבדוק את זה ביחד!

א) 2L / שמן של יום = 2 * 40 kJ = 000 kJ / day בערך.

ב) יחס של 1 עד 10.

ידוע שגבר צריך לצרוך כ -2000 קלוריות ביום.

הערה: מדובר בקלוריות GRANDE ולכן קלוריות KILO. זה מאוד מוזר לא לשים את ה- K מלפנים אבל זה ללא ספק שיווקי ... כי קילו זה אף פעם לא מצליח בתזונה ... :D

בקיצור: לפיכך אנו זקוקים ל -2000 קק"ל ליום, כלומר 2000 * 4.18 = 8400 ק"ג ליום. עם זאת, זה לוקח פי 10 יותר קלוריות שמן ואנחנו מוצאים 84 kJ ליום.

אנו יכולים אפוא להסיק כי 2 הנתונים הללו נכונים למדי מכיוון שהם מתאימים! ברור בהתחשב בפער המזונות הקיימים בשוק: זהו ממוצע!

אבל כל הגברים שיש להם מספיק לאכול "אוכלים" 2 ליטר שמן ליום וזה כל יום בחייהם ...

לגבי עצמי, זה הרבה יותר ממה שאני צורכת בנפט כדי לעקוף ...

אנו נוטים לשכוח זאת ולהתמקד ברכב: מה שיש בצלחת שלך יכול להיות בעל השפעה גדולה יותר ממה שיש במכל הרכב שלך!

היזהר, זה לא אומר שאתה צריך לעשות משהו עם המכונית שלך, אבל לשינוי הרגלי האכילה שלך יכול להיות השפעה רבה יותר מאשר השארת המכונית שלך במוסך!

פרסם: 30/11/09, 20:15
נָקוּב Flytox
כמה אלמנטים של תשובות אם אנו מצליחים להפחית את השימוש באנרגיה להפקות אלה.


http://terresacree.org/viande.htm

כדי להאכיל אדם אחד למשך שנה אחת עליכם:


* 2 דונם עם חלבונים מהחי
* 0.16 דונם על ידי חלבונים צמחיים


כדי להכין קילו בשר אחד לוקח 16 ק"ג דגנים או פולי סויה. עם ירידה של 10% בצריכת הבשר בעולם, ייפתרו בעיות הרעב (38 ילדים מתים מרעב ביום).

פרסם: 30/11/09, 20:57
נָקוּב אחמד
לעתיד הקרוב השאלה על הגדלת צריכת הבשר היא בהחלט מכריעה וההצהרה:
עם ירידה של 10% בצריכת הבשר בעולם, ייפתרו בעיות הרעב

הוא תיאורטי מאוד (ההפך הוא כנראה יותר עקבי), מכיוון שכמות המזון המיוצר כרגע מספיקה בכדי לענות על הצרכים הכוללים, רק מדובר בחלוקה הלקויה.
עם זאת, השקפה אחרונה זו מופשטת מאוד מכיוון שהפתרון הוא בהחלט לא לייצר במדינות מפותחות ואז להפיץ מחדש במדינות מרוששות, אלא לאפשר להן להחזיר לעצמן את האוטונומיה של המזון.