אקולוגית תזונה צמחונית או טבעונית ובריאות

[כריסטוף]

מאמר קטן של סינתזה: http://www.huffingtonpost.fr/2013/10/12 ... 78010.html

[Hic]

הלילה שלישי 23 / 10 בצרפת 5 עד 20h40:
החלב הרע הגדול!

ככל שאתה צורך חלב פחות
יותר צרכי הסידן שלנו פוחתים

1200mg של טורפים CA.
600 700mg של CA צמחוני
CA 380mg למוצא אפריקאי - 100% ללא חלב

[Aumicron]

ככל שאנו צורכים פחות חלב, כך צרכי הסידן שלנו יורדים

אני חושב שההצהרה שלך קצת מטעה. עדיף לומר:

אנחנו צורכים פחות חלבון מן החי ועוד צרכי הסידן שלנו פוחתים.

[תניק]

aumicron שלום
נהפוך הוא, זה נראה מאוד ספציפי למוצרי חלב המקדמים את התפלה על ידי פעולת אוסטאוקלסטים (אוסטאופורוזיס), ולכן, במעגל קסמים, החיפוש אחר מוצרים עשירים בסידן שחלבם הוא אחד הספקים העיקריים (לתזונה קלאסית) )

[Aumicron]

תניקאם יש לך מחקר שמראה זאת, תן לנו את הקישור. מצידי, נשארתי עם העובדה כי החלבון מן החי בכללותו הוא בעייתי וזה מטעה להוריד את צריכת החלב ולהגדיל את צריכת הבשר כדי לפצות!

ידוע מאז שנות ה- 1960 כי צריכה תזונתית של חלבונים - ובעיקר חלבונים מן החי - מגבירה את הפרשת הסידן בשתן. זה עולה בקנה אחד עם הממצא במקום אחר ששכיחות שברים בירך קשורה לצריכת חלבון מן החי, [15]. נמצא באוכלוסייה יפנית כי הפרשת הסידן מתואמת באופן חיובי עם צריכת מזון של חלבון מן החי, אך לא לזה של חלבון צמחי. לעומת זאת, ירידה בצריכת החלבון מהחי מפחיתה את הפסדי השתן בסידן [

מקור: http://fr.wikipedia.org/wiki/Calcium#Prot.C3.A9ines

[תניק]

ערב טוב aumicron

ג'ניק, אם יש לך מחקר שמראה זאת, תן לנו את הקישור. מצידי, נשארתי עם העובדה כי החלבון מן החי בכללותו הוא בעייתי וזה מטעה להוריד את צריכת החלב ולהגדיל את צריכת הבשר כדי לפצות!

האחד לא מתנגד לשני. מוצרי חלב (ואף מעובדים ומרוכזים יותר בגבינה) הם מקורות חשובים לחלבון. זהו המזון היחיד של התינוק בזמן צמיחתו המהירה ביותר.
אז נכון שהפחתת צריכת מוצרי החלב שלו ופיצוי בבשר לא מביאה אלא מחלות הקשורות לזריעת יתר ובעיקר כשנגמרה הצמיחה והפעילות הגופנית מופחתת.

[Aumicron]

בדיוק. למעשה, בהשוואה להערה של hic באשר לצורך בסידן, נראה לי שחשוב לציין כי העדיפות הייתה להפחית את כל החלבון מהחי ולא להתמקד בטיפשות במוצרי חלב.

[תניק]

בצרפת 5, נכון לעכשיו, מתייה ריקרד, נזיר בודהיסטי ורופא לגנטיקה סלולרית, מציג ספר: "Plaidoyer pour les Animaux" לסקירה!

[Hic]

בדיוק. למעשה, בהשוואה להערה של hic באשר לצורך בסידן, נראה לי שחשוב לציין כי העדיפות הייתה להפחית את כל החלבון מהחי ולא להתמקד בטיפשות במוצרי חלב.

הי קריקטורה

נראה כי הטמעת הסידן קשורה לצריכת ירקות ולא לחלבונים.
לטובת הספק.

1200mg בדרך כלל - על פי מי
600, 700mg למי שאוכל ירקות
ו- 400, 500mg לצמחוני, צמחוני.