הלחם היומי שלנו, האוכל התעשייתי

חקלאות ואדמה. בקרת זיהום, משיקום קרקע, חומוס וטכניקות חקלאיות חדשות.
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79121
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10973

הלחם היומי שלנו, האוכל התעשייתי




נָקוּב כריסטוף » 25/02/11, 16:42

שודר לפני כמעט שנתיים בארטה: http://www.arte.tv/fr/semaine/244,broad ... =2009.html , עדיין לא הוקדש נושא לסרט התיעודי האוסטרי הטוב הזה שיצא בצרפת בשנת 2007 בבימויו של ניקולאוס גירהלטר.

אז הנה.

הלחם היומי שלנו

תמונה

ציורים קפואים וחסרי מילים של תעשיית המזון האירופית: מדיטציה קולנועית בלתי ניתנת לערעור.

ברוכים הבאים לאימפריה של ג'אנק פוד וחקלאות הייטק. כשהוא לוקח את המצלמה שלו במשך שנתיים דרך אירופה בחוות, בחממות, בשדות, בבתי מטבחיים ובמפעלים המספקים את מרבית שולחנותינו, הבמאי האוסטרי ניקולאוס גירהלטר מביא את תמונת הטבע המרתקת והנוראה. משועבד, מתעלל, מוכחש על ידי הטכנולוגיה. סככות ענקיות בהן נערמות תרנגולות, אפרוחים או חזירונים עד כמה שהעין יכולה לראות, אמבטיות כימיות בהן צפים מיליוני תפוחים ועגבניות, אלפי דונם של חמניות או חיטה בגידול נרחב, קמ"ר של חממות לעצב את תצורת אלמריה; כל יכולתן של המכונות לרסיס, לקרוע, לנתק, לנקות, סביבן עוזרי עבודה, גברים או נשים, בצירופים עתידניים, התרכזו במשימות החוזרות עד אינסוף.

אַכְזָרִיוּת

באמצעות המסגור והפסקול המורכב בקפידה, עריכתו הקולחת, היעדר פרשנויות וראיונות, יוצר הסרט גורם לדימויים לדבר בכוח של סיוט, ומתבונן בחוסר האנושיות הרדיקלית של עולם שאיננו מכירים. אנחנו בדרך כלל לא רואים - ואשר אנחנו מעדיפים שלא לחשוב עליהם. מכיוון שאנו מקבלים בשתיקה את הכללים, הפרודוקטיביות, המחירים הנמוכים והצריכה ההמונית שלו. ניקולאוס גירהלטר לא רק מזמין אותנו לעשות מדיטציה במה שאנו אוכלים, אלא במה שהפכנו להיות.


סדין שהוקצה עם טריילר: http://www.allocine.fr/film/fichefilm_g ... 12234.html
גיליון IMDB: http://www.imdb.com/title/tt0765849/

סרטים תיעודיים אחרים בנושא מזון תעשייתי:
- אנו מאכילים את העולם, את שוק הרעב (גם אוסטרי)
- הרעל היומי שלנו (שודר ב- 15 במרץ 2011 ב- Arte)
- מזון בע"מ
0 x
אישי de l'Utilisateur
סן-לא-סן
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 6856
כתובת: 11/06/09, 13:08
מיקום: בוז'ולה גבוהה.
x 749




נָקוּב סן-לא-סן » 25/02/11, 19:48

סרט תיעודי מצוין, הוא משאיר לחשוב ... ובכל זאת הוא לא מראה את הגרוע ביותר ...
0 x
"הנדסה מורכבת לפעמים מלדעת מתי להפסיק" צ'ארלס דה גול.
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79121
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10973

Re: הלחם היומי שלנו, מזון תעשייתי




נָקוּב כריסטוף » 13/10/21, 21:18

נראה שתזונה טובה והטמעה טובה של חומרים מזינים ורכיבי קורט משפיעים על חומרת ה- COVID: בריאות-זיהום-מניעה / חומרת- covid-vs-trace-יסודות-תזונה טובה-והזנת-הטמעה-t17012.html
0 x
izentrop
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 13644
כתובת: 17/03/14, 23:42
מיקום: פיקרדי
x 1502
צור:

Re: הלחם היומי שלנו, מזון תעשייתי




נָקוּב izentrop » 09/12/23, 21:03

המחירים עולים על המדפים אבל כפי שמראה מחקר שנערך לאחרונה, היצרנים לא מרוויחים.

מכיוון שהם לא מתפרנסים, הם מפסיקים בהמוניהם (100 פחות ב-000 שנים, 10 פחות בכל שבוע).

כיום מפיקים צרפתים נעלמים מחוסר הכנסה מספקת ואלפים מהם פורשים מבלי למצוא צעירים להשתלט עליהם.

זו הסיבה שהם מפגינים כרגע בכל רחבי צרפת רק כדי לשרוד ולהמשיך לייצר מספיק כדי להאכיל אותנו (השלטים הפוכים בכניסה לעיירות וכפרים הם הסיבה).
1 x
תניק
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 19224
כתובת: 29/10/10, 13:27
מיקום: בורדו
x 3491

Re: הלחם היומי שלנו, מזון תעשייתי




נָקוּב תניק » 11/12/23, 08:20

איזמנטרופ
המחירים עולים על המדפים אבל כפי שמראה מחקר שנערך לאחרונה, היצרנים לא מרוויחים.
כי זה היה חייב לקרות!
מכיוון שהם לא מתפרנסים, הם מפסיקים בהמוניהם (100 פחות ב-000 שנים, 10 פחות בכל שבוע).
זה התחיל בתיעוש בכלל וגם בחקלאות.
כיום מפיקים צרפתים נעלמים מחוסר הכנסה מספקת ואלפים מהם פורשים מבלי למצוא צעירים להשתלט עליהם.
באופן הגיוני, הם פותו על ידי הבטחות שמעולם לא קוימו (חוץ מהגדולים מאוד שהרוויחו יפה)
זו הסיבה שהם מפגינים כרגע בכל רחבי צרפת רק כדי לשרוד ולהמשיך לייצר מספיק כדי להאכיל אותנו (השלטים הפוכים בכניסה לעיירות וכפרים הם הסיבה).
שלא יועיל, כרגיל! ה-AI שאומרים לנו קיים כדי שחקלאים, שהפכו חסרי תועלת, מוחלפים במכונות HT. למה להאכיל פיות שהפכו חסרי תועלת? כולם לעגו לחושפי שחיתויות מתחילת המאה ה-20 עם הבטחות נפלאות לעתיד אידיאלי. ובכן, זה קרה ואנחנו לא בסוף!
0 x
"אנחנו עושים מדע עם עובדות, כמו לעשות בית עם אבנים: אבל הצטברות של עובדות הוא לא יותר מדע מאשר ערימת אבנים הוא בית" אנרי Poincaré
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79121
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10973

Re: הלחם היומי שלנו, מזון תעשייתי




נָקוּב כריסטוף » 11/12/23, 08:26

בדיוק פרסמתי את זה על אותו נושא של אוכל: חברה-ופילוסופיה/דלדול-עוני-המדיניות-אקולוגית-הטובה-t17593.html
0 x
תניק
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 19224
כתובת: 29/10/10, 13:27
מיקום: בורדו
x 3491

Re: הלחם היומי שלנו, מזון תעשייתי




נָקוּב תניק » 11/12/23, 14:12

עם izmentrop זה הפך ל-Julien Pain היומיומי שלנו, אבל הרבה יותר מזהם :( : גביני:
0 x
"אנחנו עושים מדע עם עובדות, כמו לעשות בית עם אבנים: אבל הצטברות של עובדות הוא לא יותר מדע מאשר ערימת אבנים הוא בית" אנרי Poincaré

 


  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    ההודעה אחרונה

חזרה ל "חקלאות: בעיות וזיהום, טכניקות חדשות ופתרונות"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 357