לונדון מתחילה מיכל מלא של שמן טיגון
האהבה הבריטית לג'אנק פוד ולשומן באופן כללי יכולה להועיל מאוד מבחינת שמירת הסביבה. מחקר שנערך על ידי London Remade ו- Network Community Recycling Network, שתי סוכנויות איכות סביבה, ממליץ למחזר את כל השומנים והשמנים הצמחיים המושלכים באופן בלתי חוקי בכל יום במסעדות ובתי קפה (יחד עם שפכי המים שלהם) לדלק ביולוגי. אוטובוסים ומוניות בלונדון יכלו לפעול בזכות השומן שהוחזר מדגים וצ'יפס ...
דלק ביולוגי זה, המשמש כטהור או מעורבב עם סולר, יתרון בכך שהוא חסר ריח, אינו מזהם, ולא פולט פחמן דו חמצני. בנוסף, זה לא מרמז על שינוי במנועי דיזל. זה מתקבל על ידי הפיכת הטריגליצרידים של חומצות השומן המרכיבות שמנים צמחיים למונוציטים מתיליים.