הגינה שלי במטבח

[Moindreffor]

מסכים לגמרי: ראו מה בדיוק הוספתי לשרשור בנוגע לספר ...

et surtout en te le commandant à toi, ça fait vivre aussi le petit producteur que tu es..., mais j'y crois Musso n'a qu'à bien se tenir

[Moindreffor]

j'ai trié les pdt de consommation, j'ai pris les plus petites et elles vont aller au potager, on verra bien
pour l'instant j'endurcis les germes en les mettant à la lumière

[sicetaitsimple]

pour l'instant j'endurcis les germes en les mettant à la lumière

A mon avis le 23 Avril il faut planter, germes endurcis ou pas, voire filés.

[Did67]

Oui, une fois la date "raisonnable" (variable) atteinte, je ne pense pas qu'il y ait grand intérêt à faire germer avant de planter...

C'est à l'inverse quand il est trop tôt qu'on essaiera d'avoir des germes trapus en mettant les tubercules à la lumière : on ne sait les "freiner", mais si on les plante, ils risquent d'être grillés par le gel...

[Moindreffor]

Oui, une fois la date "raisonnable" (variable) atteinte, je ne pense pas qu'il y ait grand intérêt à faire germer avant de planter...

C'est à l'inverse quand il est trop tôt qu'on essaiera d'avoir des germes trapus en mettant les tubercules à la lumière : on ne sait les "freiner", mais si on les plante, ils risquent d'être grillés par le gel...

c'est à considérer, mais un retour de gelée mi-mai ça me fait peur, après un mois de soleil, rien n'est gagné

[Paul72]

Oh il suffit de planter un peu plus profond, ou de mettre plus de couverture au-dessus... le temps qu'elles sortent il n'y a pas grand risque (à mon humble avis).

[Did67]

J'ai planté aujourd'hui des "boutures de pdt" : ce sont les germes de pdt de consommation mis en terrine ; ils s’enracinent très facilement ; ils étaient devenus trop grands et trop serrés ; j'ai décidé de les mettre en terre, repiqués comme des salades ou des choux ; comme il n'y a pas de tubercule pour les nourrir, je dois les laisser "à l'air"...

Si jamais la météo tourne au vinaigre (gel), je mets du foin dessus avec ma fourche le soir, que j'enlève le lendemain matin...

[Moindreffor]

ok, je vais m'occuper de cela

[Moindreffor]

j'ai arraché les derniers poireaux, vache que le sol est dur, c'est sec de chez sec, il était temps, ça commence à monter en graines, un où il y avait déjà une hampe florale et quelques un où la hampe n'était encore qu'au début, du coup sachet de vert pour la soupe, et les blancs on verra

hier j'ai cuisiné des blancs coupés en petits tronçons tombés dans un peu de beurre, cuits à couvert avec un tout petit peu d'eau, puis quelques lardons et re un peu d'eau, puis en fin de cuisson 3 cuillères de crème fraîche, cette préparation déposée dans des tranches de jambon, on roule on recouvre d'un peu de gruyère et au four pour afire doré, Madame a dit excellent, elle qui n'ai pas très poireau est OK pour refaire cette recette

sinon côté semis, premières levées de quelques salades à suivre

[דוריס]

אתה מדהים אותי: חמאה, 3 כפות שמנת טרייה, בייקון ......., כשאני מבשל ירק שבעלי פחות אוהב, אני כן אוהב את זה, הוא נולד בנורמנדי, עם חמאה ו הכל קרם הולך.