ביו מזון מהיר ב- Quick

צריך דיאטת קיימא ואחראית טיפים יומיים כדי להפחית צריכת אנרגיה ומים, פסולת ... לאכול: הכנות ומתכונים, למצוא מזון בריא, מידע שימור עונתי ומקומי מזון ...
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79126
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10974

ביו מזון מהיר ב- Quick




נָקוּב כריסטוף » 22/09/10, 01:30

חברת Quick השיקה זה עתה המבורגר אורגני 100%. ...

quick_bio.jpg
quick_bio.jpg (67.06 KiB) נצפה 2251 פעמים


בדקנו את הכריך האורגני של קוויק

שישה עיתונאים קנאים מטעם LEXPRESS.fr טעמו את 100% הצ'יזבורגר האורגני החדש מרשת המזון המהיר. פסק הדין שלנו.

זמין מיום שלישי הקרוב, 21 בספטמבר, צ'יזבורגר החדש האורגני החדש של קוויק יימכר עד ה -29 בנובמבר - כריך קלאב אורגני יצליח זאת. מוצע ב -2,50 אירו, "הגבינה" עולה 43% יותר מקלאסיקה, שנמכרת ב -1,75 אירו. כזכור, שני מותגי המזון המהיר העיקריים של מקדונלד'ס - 1.160 מסעדות - ומוצרי קוויק - 366 - כבר הציעו כמה מוצרים אורגניים, כמו מיץ פירות ויוגורט מתפריט הילדים.

הסקרנות דורשת, השווינו את הצ'יזבורגר הקלאסי והיילוד האורגני ל- Quick ברחוב פאובורג מונטמארטר 6, פריז IXe.

במבט ראשון

ההבדל אינו בולט, הלחמנייה האורגנית היא בצבע מעט כהה יותר מהקלאסיקה. ולנטיין מוצא את שניהם "מכוערים" ולא מזמינים.

בפה

לחם אורגני מוצק יותר, פחות יבש ומתוק מחברו. יש בודקים שמספקים את זה משביע רצון, בעוד שאחרים, כמו לורן, מוצאים את זה מחמיר: "אני מעדיף את הצ'יזבורגר הרגיל, כל הטעמים נמסים בקלות בפה לפחות". שימו לב שלורן במקביל הזמין כריך טנטציה נוטף גבינה ("נשגב").


Suite ומקור: http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/o ... 21209.html

אז? מוצר שיווקי שטות, טהור או אמיתי מתקדם העונה על דרישת החברה? לא כשראו את מסקנתם של בודקי אקספרס:

אף אחד מאיתנו לא יקנה את זה שוב, "אלא אם כן יש את התפריט." הגרסה האורגנית בולטת מעט מדי מכדי להיות מפתה באמת.


על מזון מהיר:

צריכת קיימא / control-mcdonalds-fast-food-nation-le-jeu-t2455.html
חקלאות / food-inc-a-docu-film-on-the-agrifood-industry-us-t8792.html

0 x
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28725
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5538




נָקוּב Obamot » 22/09/10, 02:35

... בקר טהור? : גביני:
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79126
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10974




נָקוּב כריסטוף » 22/09/10, 11:35

ששש, אל תדבר על הנושאים הזועמים : גביני:

מתבדחים בצד, מלבד כמה "תוספים" לשיפור הרוך (ואחר?) של הסטייק שלהם, נראה לי שזה בשר בקר טהור ... במהירות ובמקדו ...

נותר לראות באיזה% תוסף נשאר אחד ...
0 x
אישי de l'Utilisateur
Did67
מנחה
מנחה
הודעות: 20362
כתובת: 20/01/08, 16:34
מיקום: אלזס
x 8685




נָקוּב Did67 » 22/09/10, 17:59

1) זה מעלה שוב את כל השאלה מהי "הסמכה אורגנית". במילים אחרות, גבולותיה.

2) יש רצף של שאלות שיש לשאול: אורגני מהצד השני של העולם (טריוויאלי מאוד; רגולטורי), אורגני בקייטרינג קולקטיבי, אורגני ממדפים אורגניים בחנויות הכלבו, ולבסוף, אורגני במקדונלד'ס.

3) במילים אחרות, זה של אורגני = לתפוס-גוגו! למה לא מק?

4) בטח כבר כתבתי את זה, אני חוזר על עצמי: אני מעדיף מוצרים "קונבנציונליים" מסוימים מאזורנו על פני אורגניים שטופלו במינון גבוה של נחושת גופרתית (נחושת טבעית, אך רעילה; במיוחד לקרקעות ), אורגני מוסמך כוזב על ידי בתי מרקחת במדינות מסוימות שבהן דרכונים נמכרים כמו לחמניות חמות בכל פינת רחוב (אז תעודה "אורגנית"!) ... אבל אני לא "אורגני"! אני רק מנסה להיות שפוי.
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79126
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10974




נָקוּב כריסטוף » 22/09/10, 19:42

לא תמיד תראו הכל אם דידי שחור !!

כן עדיף שיהיה מיובא אורגני מקומי מאשר אורגני "אקזוטי" ... אבל עדיף לייבא אורגני מאשר אורגני שאינו מיובא ... אני גם כועס כשאני רואה תפוחים אורגניים מ צ'ילי מתחת לצלופן ... אבל היי ... אני לא קונה זה הכל ...

בכל מקרה אני חושב, בהתחשב בענייני הבריאות השונים סביב בקר, שהבשר של המזון המהיר הצרפתי הוא ... צרפתי ... ואם זה המקרה, פשוט גש לאתרים של 2 הרשתות כדי לאמת את זה כי הם ידגישו את זה ...

חפש כאן: http://groupe.quick.fr/fr/quick-sengage

דוגמאות: http://groupe.quick.fr/fr/quick-sengage/qualite

הבקר שאנו משתמשים בו מגיע מהחלקים הקדמיים של בעלי החיים. הסטייקים הטחון שלנו הם 100% בקר טהור, שרירים טהורים ללא תוספים או שפכים. אחוז השומן הוא פחות מ 20% לטעם טוב.

מערכת העקיבות היא טוטאלית, החל מההתרבות למסעדה. חברת Quick פיתחה שותפות עם הספקים שלה בהתבסס על עמידה בשיטות עבודה ומפרטים תלת-ברמה המבטיחים בטיחות מזון: עקיבות, תקנים סניטריים ודרישות טכניות.

עקרון המעקב, כלומר "יכולת למצוא את ההיסטוריה, את מיקומו של מוצר באמצעות זיהוי רשום" תקף לכל הבשרים המשמשים את קוויק, בקר ועוף.

העקיבה ה"קרקעית-מלמטה "כביכול מאפשרת, מתאריך הייצור שנשא על גבי קרטון של סטייקים טחון, לחזור לרשימת מספרי הדרכונים של כל הבקר השחוט השייך לחבורת הבשר הנוגעת בדבר.


ובכן, הם לא אומרים שהיא צרפתית הברבוק שלהם ... :?: :?:

לגבי אישורים אורגניים, חייבים להיות הבדלים ממדינה למדינה, אבל אני חושב, לא אני מקווה, שיש הומוגניות עולמית ...
0 x
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28725
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5538




נָקוּב Obamot » 23/09/10, 02:28

בצעירותי הייתי "קוסם קומה" ב- Mc Do, כמו סטודנטים רבים לשלם עבור השיעורים שלהם. עם זאת, באותו המחקר הסתובב מחקר שלא נתן יותר חומרים מזינים להמבורגר מאשר אם אכלת גליל נייר טואלט!
במציאות הבעיה עם "המבורגר + קולה + צ'יפס" היא שביחד הם משחררים "פריקה" אמיתית של רעלים כימיים עם קצב חומציות גבוה בגוף (כולם צריכים לדעת שאנחנו לא אוכלים לחם עם בשר, אבל לפחות שורש אחד, כמו תפוחי אדמה או גזר). "השומנים הרעים" המשמשים הופכים גם הם לחומצות "טרנס" במקום להיות בצורת "cis" וכו '... (סליחה על הבלגים, אבל תפוחי אדמה מטוגנים מאבדים את המעלות של מה שהיה אמור לספק הירק הזה התאדה בדיאטה ... בקורט בתנור ללא שמן).

כאלמנטים של אוכל "חי" אין כמעט עלה סלט ... קצה המלפפון החמוץ (החמצמץ) והבצל המיובש, (חומצי מחדש) נחשב לחמאה.

אתה רוצה שאספר לך על "התפריט" עם השומן מהצ'יפס, הקולה ואפילו הקטשופ? : Mrgreen:

... אנחנו אף פעם לא מדברים על זה, אך ישנם מקדימים רבים לחומציות במזון המודרני, בעוד שיש מעט מזונות המספקים "בסיסים". עיקר המלכודת נמצאת שם. בין אם האוכל הזה "אורגני" או לא, זה בלגן!

נ.ב: דידי צודק בהסמכה האורגנית, רק החקלאים "מתחייבים" לעשות אורגני ולמלא אחר ההנחיות ... במהלך הבדיקות, לעתים קרובות המלווה מסתפק לבדוק רק את החשבוניות שהוזנו בחשבון ולבקר. המלאי ... באשר לנטילת דגימות באדמה, נראה שזה פיפו. פשוט אין להם זמן לשלוט "כמו שצריך", מעטים יותר מדי פקחים שארמדה של חוות יכולה לבקר בהם ... ובמקרה של הונאה, זה קל מאוד ...
אז אלא אם כן אתה מכיר את המפיק ויהיה בטוח איך הוא מייצר ... בקניית "אורגני" תהיה לנו ייצור טוב יותר מאשר ייצור בכפייה, אך הערבות לא ניתנת.
0 x
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28725
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5538




נָקוּב Obamot » 24/09/10, 22:47

למי שרוצה בהחלט אורגני. הנה כמה "סופר אורגני":
http://www.bio-dynamie.org/organismes-n ... emeter.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Label_Demeter
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79126
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10974




נָקוּב כריסטוף » 25/09/10, 12:12

בוא לא נמהר לדברים באובמות ...

נראה כבר אם מוצרים אורגניים מ- Quick עדיין קיימים בעוד 6 חודשים ... :?
0 x
אישי de l'Utilisateur
סן-לא-סן
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 6856
כתובת: 11/06/09, 13:08
מיקום: בוז'ולה גבוהה.
x 749




נָקוּב סן-לא-סן » 25/09/10, 16:16

קווינקה עושה שיווק זה הכל ... אחרי המזון המהיר "הלל" הם מתחילים לעשות אורגניים, הם רק עוקבים אחר מגמות השוק, בואו לא נחלום, המטרה שלהם : חץ: $$$$$$$$!
0 x
"הנדסה מורכבת לפעמים מלדעת מתי להפסיק" צ'ארלס דה גול.
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28725
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5538




נָקוּב Obamot » 25/09/10, 20:01

אנו חיים בעולם נפלא! : Mrgreen: והחוט הזה מביא פרטים מעניינים, לדעתי השם "אורגני", שמשמשת את חברת Quick, משפיעה על פיתוי הצרכן (בהתנדבות או לא). כי בדרך כלל ברוח קרטזית מוצר "אורגני" נשמע כמו "טוב לבריאות".

אנו יכולים לראות זאת בבירור"מוצר אורגני":
- לא אומר בהכרח שהוא "אורגני" ... (איזו שערוריה!)
- אינו הוכחה שיהיו לו המעלות "תוֹרַת הַתְזוֹנָה" אמור ... (כך גם במקרה של מרגרינה "אורגני", מכיוון שזה תמיד יהיה רעל המכיל חומצות "טרנס", מזיק מאוד).
- כבר לא ייתן לנו "מצפון טוב" על ידי בליעת "ג'אנק פוד" ... ברגע שהשם מתפוגג ...
- קשור למוצר לא בריא, כבר לא אומר שיש קשר רווחי בין "אוכל להנאה מאכילה בריאה", וזה חמור יותר ...

אלה מלכודות מכוערות שיש לקחת בחשבון!
נערך לאחרונה על ידי Obamot 25 / 09 / 10, 20: 08, 1 נערך פעם.
0 x

 


  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    ההודעה אחרונה

חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 84