שלום לכולם, אני חונך את השתתפותי בזה forum עם שאלה אולי מעוותת (זה מה שיועץ ה- EDF אמר לי שיש לי רק בטלפון arf). תהיתי אם זה יותר חסכוני להכין את היוגורטים שלך בתנור או אצל מכין יוגורט?
בגרסת התנור יש צורך לחמם את היוגורט למשך 4 שעות ב 45 מעלות צלזיוס (th.1)
עבור יצרנית היוגורט, המכשיר מופעל למשך שעה ככל הנראה ושומר על החום למשך 1 שעות.
אני מתאר לעצמי שהשימוש ביצרן היוגורט הוא חסכוני יותר אבל היי, אני רוצה לדבר על זה בבלוג הבישול שלי. ירוק בלב, אני לא רואה את עצמי נותן מתכון ליוגורט אפוי תוצרת בית אם הוא צורך יותר מדי אנרגיה. האם חשבת על זה פעם? יש לכם מתכון ליוגורט אפוי חסכוני יותר? תודה לכולכם על עזרתכם;)
יוגורטים ביתיים בתנור או עם מכין יוגורט
בברכה
תשכח משתי השיטות.
או שאתה מוצא יצרנית יוגורט של סבתא ואתה שם את היוגורט שלך ב 39 ° והבידוד של יצרן היוגורט עושה את השאר (ללא זרם, או כל דבר אחר).
או שאתה מקבל קופסת פוליסטירן, אתה אורז את סירי היוגורט שלך בצורה מקסימאלית וזה עושה את אותו הדבר.
@+
תשכח משתי השיטות.
או שאתה מוצא יצרנית יוגורט של סבתא ואתה שם את היוגורט שלך ב 39 ° והבידוד של יצרן היוגורט עושה את השאר (ללא זרם, או כל דבר אחר).
או שאתה מקבל קופסת פוליסטירן, אתה אורז את סירי היוגורט שלך בצורה מקסימאלית וזה עושה את אותו הדבר.
@+
0 x
אמר הזברה, פרימן (גזע בסכנת הכחדה)
זה לא בגלל שאני להונות אני משתדל לא לעשות דברים חכמים.
זה לא בגלל שאני להונות אני משתדל לא לעשות דברים חכמים.
שלום, אני יצרנית היוגורט שיש לי והיא מיוצרת כעשרים שנה (זה הדגם הלבן אדום עם הכיסוי החום השקוף ועם הכפתור הלבן הקטן בחלק הקדמי). עדיין, ראיתי את זה בחנות.
עקרון עבודה
אנו מניחים בו את היוגורטים העתידיים ואז לוחצים על הכפתור, זהו תרמו-קשר פתיחה, כאשר הטמפרטורה מגיעה המכשיר נכבה. אז בקושי מחמם שעה וזהו.
לגבי ההבדל בין התנור, הייתי אומר אם זה להכין יותר יוגורט בבת אחת כן, אם זה רק להכין 9 יצרנית היוגורט טובה יותר.
אחרת יש את שיטת סיר הלחץ.
הנה הקישור למי שמעוניין:
http://www.supertoinette.com/recettes/y ... _in_di.htm
לחיים!
עקרון עבודה
אנו מניחים בו את היוגורטים העתידיים ואז לוחצים על הכפתור, זהו תרמו-קשר פתיחה, כאשר הטמפרטורה מגיעה המכשיר נכבה. אז בקושי מחמם שעה וזהו.
לגבי ההבדל בין התנור, הייתי אומר אם זה להכין יותר יוגורט בבת אחת כן, אם זה רק להכין 9 יצרנית היוגורט טובה יותר.
אחרת יש את שיטת סיר הלחץ.
הנה הקישור למי שמעוניין:
http://www.supertoinette.com/recettes/y ... _in_di.htm
לחיים!
0 x
תודה לך;) הרעיון של קופסת הפוליסטירן אולי לא רע אבל פתאום, אני תוהה אם זה לא מפריש נפיחות רעילה? אני אקנה לעצמי יצרנית יוגורט זה אכן חסכוני יותר ואם היה לי ערב יוגורט עם חברים, הייתי לוקח את התנור. אחרת, עם תנור סולארי, זה יכול לעבוד, אבל משם עד לקבלת הטמפרטורה הנכונה ב 45 °, זה סיפור אחר ... לראות;)
0 x
שלום
נסה את שתי הדרכים על ידי חיבורן במורד הזרם של מד הצריכה הזה:
https://www.econologie.com/shop/wattmetr ... -p-20.html
ותעדכן אותנו לגבי התוצאות
עם זאת, הוא תנור מספיק קבוע ומדויק ב- T ° כדי לא לפשל את היוגורטים
אמי הכינה את היוגורט הרופף בצלחת 3 ליטר
הרתיח את החלב (להרוג חיידקים לא רצויים), אפשר לו להתקרר לסביבות 40 מעלות צלזיוס, ואז ערבב סיר קטן של יוגורט "סטנוול רגיל", שם עליו מכסה כיסה את עצמו בכמה מפיות כדי לשמור על החום, וה למחרת נהנינו
בורג
נסה את שתי הדרכים על ידי חיבורן במורד הזרם של מד הצריכה הזה:
https://www.econologie.com/shop/wattmetr ... -p-20.html
ותעדכן אותנו לגבי התוצאות
עם זאת, הוא תנור מספיק קבוע ומדויק ב- T ° כדי לא לפשל את היוגורטים
אמי הכינה את היוגורט הרופף בצלחת 3 ליטר
הרתיח את החלב (להרוג חיידקים לא רצויים), אפשר לו להתקרר לסביבות 40 מעלות צלזיוס, ואז ערבב סיר קטן של יוגורט "סטנוול רגיל", שם עליו מכסה כיסה את עצמו בכמה מפיות כדי לשמור על החום, וה למחרת נהנינו
בורג
0 x
כן, למעשה, התוכנית הטובה ביותר (קצת כמו מה שזאק אמר) היא להתאים את עקרון הסיר הנורבגי לייצור יוגורטים: הכניסו אותם למתחם מבודד ככל האפשר לאחר שהטמפרטורה הנכונה הושגה. . אינסטרציה תרמית ובידוד עושים את השאר
0 x
"כל מי שמאמין שצמיחה מעריכית יכולה להימשך ללא הגבלת זמן בעולם סופי הוא טיפש, או כלכלן." KEBoulding
אלטרנטיבה לתיבת הפולי
Salut!
ואם במקום להשתמש בקופסת פוליסטרן, אנו משתמשים במרתף חוף קטן מפלסטיק? בום, אם c קופסה מהמוכר, ניתן למחזר אותה, אבל בום ...
ואם במקום להשתמש בקופסת פוליסטרן, אנו משתמשים במרתף חוף קטן מפלסטיק? בום, אם c קופסה מהמוכר, ניתן למחזר אותה, אבל בום ...
0 x
-
- מומחה Econologue
- הודעות: 2183
- כתובת: 07/11/06, 13:18
- x 124
לילו כתבה:שמתי לב שזה היה 45 מעלות צלזיוס במכונית שלי אתמול אז היה חם חחח. היו לי הרבה יוגורטים מראש אז לא ניסיתי את הניסוי אבל אני חושב שאשים את היוגורטים הבאים שלי בכלי קדירה עם מים בטמפרטורה של 45 מעלות צלזיוס ואכניס אותו לארגז שלי. אנרגיה סולארית כשאתה מחזיק אותנו היי.
אם יש לכם ספינת קיטור מסוג SEB Vita Saveur, תוכלו להשתמש בה כיצרנית יוגורט. אתה מביא את המים לרתיחה לרגע, ואז אתה מניח את היוגורטים שלך שייוצרו בקומה הראשונה ואז המכסה ואת מכסה הכל כדי לשמור על החום. מדחום משמש לניטור הטמפרטורה (מקסימום 45 °). למחרת מכינים את היוגורטים.
אני משתמש ביצרן יוגורט של סוורין, טוב מאוד, זול.
0 x
מזה מספר שבועות אנו מציעים יצרנית יוגורט אוטומטית בחנות האתר.
עם הכל תסס הכרחי בקטגוריה בישול ותוצרת בית
היוגורטים הראשונים די נוזליים אבל זה נראה נורמלי ...
עם הכל תסס הכרחי בקטגוריה בישול ותוצרת בית
היוגורטים הראשונים די נוזליים אבל זה נראה נורמלי ...
נערך לאחרונה על ידי כריסטוף 30 / 07 / 15, 18: 48, 1 נערך פעם.
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 145