אבל מה אנחנו באמת אוכלים במזון מהיר, במגשי המחיר הראשון של סופרמרקטים, במחירים המוזלים של תעשיית המזון?
יום שני 20:50 05 אוגוסט
"בחיפוש אחר אקטואליה" - הכל בנושא אוכל "לואו קוסט" סור טלוויזיה D8 עם גיא לגאצ'ה.
D8 TV כתב:מצרפת לרומניה, דרך גרמניה ובלגיה, תחקיר על החלק התחתון של מזון בעלות נמוכה. כדי להבין עד כמה היצרנים מגיעים להורדת עלויות, התקרב להמבורגר. גם במזון מהיר הכנת קבבים מעלה שאלות. קרפ הוא מוצר פופולרי נוסף שיכול לשלם דיבידנדים גדולים למי שעוסק בו, וחלק מהמסעדנים חורגים ללא בושה מהמתכון המסורתי.
תחרות עם M6, אבוי באותו יום, אותה שעה: יום שני 20:50 .05 באוגוסט
עם בנואת המון
M6 כתב:אוכל: אם רק היית יודע מה אתה אוכל!
האם אנחנו באמת יודעים מה אנחנו אוכלים? ברור שהתשובה היא "לא", במיוחד מכיוון שאנו יודעים שנוכל למצוא סוס בלזניה עם בשר בקר! לכן ההון החליט ללכת רחוק יותר ולבדוק את הצלחת שלך. התוכן שלו, כמובן, אבל גם האריזה של כל מה שאתם אוכלים. חקירה שתוביל אתכם לסודות הבישול התעשייתי. מהיכן המוצרים המשמשים בארוחות מוכנות? מי שולט בהם? מה מרמז על העומס המטורף למחירי מזון נמוכים יותר ויותר? ובסופו של דבר, האם אנחנו עדיין יכולים להיות אמונים במה שאומרים לנו? הערב, אנו מזמינים אתכם לראות סוף סוף בצורה ברורה יותר. חקרנו את סודותיהם של יצרני ארוחות מוכנות, כולל שיטותיהם להמציא את מה שנאכל מחר. תוכלו גם לגלות את ההשלכות שעלולות להיות לאריזות המזון שלנו על בריאותנו. מה באמת מסתירות הצלחות שלנו?
מסמך: בלב תעשיות המזון החדשות
זהו נושא יוצא דופן של 52 דקות. במשך מספר שבועות חקרנו מאחורי הקלעים של תעשיית המזון. ענף העומד בפני אובדן אמון הצרכנים. אז רצינו לענות על כל השאלות שאתה שואל את עצמך: איך מכינים ארוחות מבושלות? האם החומרים הם באמת מה שאומרים לנו? האם אנחנו עדיין יכולים להאמין לתוויות וליצרנים? ממפיצים ועד יצרנים, כולל מגדלים ו"סוחרי הבשר "המסתוריים, עקבנו אחר כל הרשת. ועשינו בדיקות משלנו כדי לגלות מה באמת נמצא במוצרים שאתה קונה. גם עבור בשר וגם דגים, התוצאות מגבשות ... מאת Lesage / Creutzer
האם האריזה מסוכנת?
אנחנו כבר לא מבחינים בהם. הם שם כדי להגן על מזון, אפילו כדי למשוך צרכנים. אך כיום, חלקם דואגים: האריזה עלולה להיות מסוכנת לבריאותנו. הסיבה: הם ישחררו כימיקלים שיזהמו מזון. ידענו כבר את הסיכונים של ביספנול A, שכעת אסור בבקבוקי תינוקות, אך עדיין נמצא במקומות רבים במקומות אחרים. תיבות מסוימות מושפעות גם כן. אז, האם עלינו להיזהר מאריזות וכיצד להחליף אותה? פ 'לכלבלייה הוביל את החקירה.
ומחר, מה אנחנו אוכלים?
ברור שלא בשר, לפחות לא זה שאנחנו מכירים היום. והסיבה פשוטה: לא יישארו מספיק בעלי חיים שיאכילו את כולם על פני כדור הארץ. עלינו לפיכך לחדש. תוכלו לגלות את התפריט של המחר: בר חרקים, עוף שהוא אמיתי וטעים יותר מטבעו אך מובטח ללא בשר, וסטייק משוחזר בכימיה. מגזרים רציניים מאוד בהם יצרנים ומשקיעים כבר השיקו את עצמם באופן מלא לכבוש שווקים. בשולחן !
מאת סי. גוטייה
יום שני 19 באוגוסט בשעה 8:55 בבוקר
פרידה מסטייק!
ארטה כתב:תעשיית המזון מנסה לשכנע אותנו שצריכת בשר טובה לבריאות ושהיא נחוצה לאיזון המזון שלנו. עם זאת, מחקרים רבים מוכיחים כי יותר מדי בשר אדום יכול לא רק לאיים על הבריאות, אלא אפילו לקצר את תוחלת החיים.
תעשיית המזון מנסה לשכנע אותנו שצריכת בשר טובה לבריאות ושהיא נחוצה לאיזון המזון שלנו. עם זאת, מחקרים רבים מוכיחים כי יותר מדי בשר אדום יכול לא רק לאיים על הבריאות, אלא אפילו לקצר את תוחלת החיים. באשר לבשרים לבנים, לעתים קרובות מדי הם מכילים שאריות של אנטיביוטיקה. באופן כללי, חוות הפכו לחברות היי-טק בהן אנו שוכחים לחלוטין שבעלי חיים הם יצורים חיים ולא מוצרים בלבד. שלא לדבר על בתי המטבחיים. וכדי להאכיל את החיות הללו שיספקו את 40 מיליון הטונות של הבשר המיוצר מדי שנה, על אירופה לייבא מספוא, למשל מפרגוואי, שם כמה יצרנים גדולים נהנים מההזמנות הללו בעוד שרוב האוכלוסייה סובלת מההשלכות, לפעמים דרמטי, השימוש המסיבי בחומרי הדברה. גרוע מכך: הודות לניצול זה של משאבים גלובליים, הייצור האירופי הוא כה זול, שמדינות מתפתחות מעדיפות לייבא בשר מאירופה ולא לתמוך ביצרנים מקומיים. אם נוסיף לטבלה זו את התרומה של גידול בעלי חיים להתחממות כדור הארץ, את זיהום סביבתינו על ידי קוטלי עשבים, קוטלי חרקים וחנקות, הגיע הזמן לשקול מחדש את הרגלי הצריכה של בשר עשיר זה שמרעיב את העניים. .