רכישה עונתית מקומית: Delhaize ממציא את התפוח של מאי?!?

צריך דיאטת קיימא ואחראית טיפים יומיים כדי להפחית צריכת אנרגיה ומים, פסולת ... לאכול: הכנות ומתכונים, למצוא מזון בריא, מידע שימור עונתי ומקומי מזון ...
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79323
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043

רכישה עונתית מקומית: Delhaize ממציא את התפוח של מאי?!?




נָקוּב כריסטוף » 14/05/12, 16:02

נראה ב Delhaize (רשת סופרמרקטים ידועה בבלגיה): התפוח נחשב לפרי מקומי בעונה ממאי.

אה, פספסתי פרק? מישהו יכול להסביר לי? היינו יכולים להמציא עצי תפוח עם קציר כפול ופריחת חורף?

אין לי תמונה של הכרזה המדוברת אבל אחשוב על זה בפעם הבאה שאלך!
0 x
dedeleco
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 9211
כתובת: 16/01/10, 01:19
x 10




נָקוּב dedeleco » 14/05/12, 16:53

עצים לפעמים מבלבלים בין סתיו לאביב, פורחים 6 חודשים, כמו האשכולית שלי שפרחה אחת בנובמבר ולא רק בחודש מאי, אז יהיו לי 3 או 4 אשכוליות חריגות ביוני, יולי !!

אז אנחנו בהחלט יכולים להתמודד עם העברתם בשישה חודשים !!!

עבור עצי תפוח קשים יותר, להחליף את החורף לקיץ כוזב מאשר לעצי אשכולית שלא מאבדים את כל העלים שלהם בחורף מתון, !!!

אלא אם כן התפוחים שלהם מגיעים מדרום אפריקה או מארגנטינה, כמו אגסי אביב !!
שמן נשאר זול !!!
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79323
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043




נָקוּב כריסטוף » 14/05/12, 17:55

dedeleco כתב:אלא אם כן התפוחים שלהם מגיעים מדרום אפריקה או מארגנטינה, כמו אגסי אביב !!


זה כמובן מה שחשבתי בהתחלה אבל המקור צוין בבירור: "בלגיה" ... אולי צריך לקרוא "frigos de Belgique"? :| :| :|

התפוחים לא היו נחמדים במיוחד ...

אז צורה חדשה של שטיפת ירוק או שיש פרדסים עם חממות ממוזגות בבלגיה ההופכים את המחזור הטבעי ??? : Mrgreen: : Mrgreen:
0 x
אישי de l'Utilisateur
Did67
מנחה
מנחה
הודעות: 20362
כתובת: 20/01/08, 16:34
מיקום: אלזס
x 8685




נָקוּב Did67 » 14/05/12, 18:24

כריסטוף כתב:
אולי עליו לקרוא "frigos de Belgique"? : | : | : |
:


מקרר בלגי + אווירה מבוקרת

ראו למשל:

http://www.agriculturedumaghreb.com/agr ... vation.pdf (זה מבוסס על מאמר צרפתי!)
0 x
dedeleco
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 9211
כתובת: 16/01/10, 01:19
x 10




נָקוּב dedeleco » 14/05/12, 18:56

מינים מסוימים של תפוחים, אפילו אורגניים, ניתנים לשמירה על כל החורף, בתנאים טובים, ונלמדים מאוד, כמו ב- PDF זה של מרוקו.
אבל גם בבית, עם יותר הפסדים !!!!

אגסים שומרים הרבה פחות זמן.
באביב הם מגיעים מארגנטינה !!!
0 x
אישי de l'Utilisateur
Did67
מנחה
מנחה
הודעות: 20362
כתובת: 20/01/08, 16:34
מיקום: אלזס
x 8685




נָקוּב Did67 » 14/05/12, 19:30

עכבר.

היו - עדיין קיימים אך כבר לא מעובדים - זנים "של משמר". אלה אבנים אמיתיות בקציר. לֹא אָכִיל.

ואז הם מבשילים לאט, במרתף, לאחר הקציר.

לפיכך "לזקנים" היו אוספים של זנים, החל מ"תפוחי קציר "(בשלים ביולי) וכלה בזנים לשמירה, למאכל עד אפריל / מאי כל עוד הם נשמרו היטב במרתף, על קש, בלי" להכות ". אותם ...

ואז, זהוב, סבתא, ורוד ליידי וכו '... הגיע! זו הייתה "התקדמות" !!! והוא השתולל ...
0 x
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28725
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5538




נָקוּב Obamot » 14/05/12, 20:39

"העונה" כשאנחנו אוכלים אותם או כשאנחנו קוצרים אותם? : גביני: :D

כן, אני יודע את התשובה ... :D אנחנו עדיין צריכים לדעת בדיוק מה הכוונה ב"פירות העונה "? מכיוון שהפירות יכולים להמשיך ולהבשיל מחוץ לעץ עד לרגע ההבשלה המושלמת שלהם! לכן הם ממשיכים להפוך את הסוכר שלהם לחומצה עד אז!
עם זאת, הייתי אומר כמו DD. ניתן לאחסן במרתף זנים מסוימים של תפוחים, וכמו Did67 בקירור עם חמצן מדולדל או להחליף אותם ב- Co2 כדי להאט את ההתבגרות הזו - כמה שיותר ו / או רצוי - נראה לי. כשהם יוצאים הם כאילו נבחרו זה עתה וממשיכים את שלב ההתבגרות שלהם ...

אז בשבילי זה "פרי עונתי כל השנה"... : Mrgreen:
0 x
אישי de l'Utilisateur
Did67
מנחה
מנחה
הודעות: 20362
כתובת: 20/01/08, 16:34
מיקום: אלזס
x 8685




נָקוּב Did67 » 14/05/12, 21:32

אל תחפש שלא לצורך: זהו עד "ללא הגדרה מדויקת"; לכן כל מה שמושך את הצרכן או שמבקש ממנו לקנות הוא טוב לתצוגה.

ה"בובוס "אוכלים רק פירות העונה, או פירות מקומיים ... ובכן, אנו מפרסמים זאת עבור התפוחים שלנו המוחזקים במקרר ובאווירה מבוקרת.
0 x
dedeleco
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 9211
כתובת: 16/01/10, 01:19
x 10




נָקוּב dedeleco » 15/05/12, 12:44

השנה כמעט ולא יהיו תפוחים במיוחד בדורדון (כפור אפריל) !!!

וכלום בכלל בסוף החורף !!!
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79323
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043




נָקוּב כריסטוף » 15/05/12, 18:00

Did67 כתב:ה"בובוס "אוכלים רק פירות העונה, או פירות מקומיים ... ובכן, אנו מפרסמים זאת עבור התפוחים שלנו המוחזקים במקרר ובאווירה מבוקרת.


טוב כן אבל אם כן, זו תרמית אינטלקטואלית (ולא זאת) ...
0 x

 


  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    ההודעה אחרונה

חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 129