שלום,
לאחר מחקר קצר, נראה לי שאין הרבה הודעות בנושא זה כמה חשוב.
אז הנה אני מתחיל
היום רק עקרתי 8 ק"ג דובדבנים מהגן.
אוקי, יש לי את כל החומר, זה קל יותר. (צנצנות ומעקר אוטומטי)
אחרת, אפשר לעשות זאת בפשטות, על פני אש עצים, למשל.
המפתח הוא לכבד את הטמפרטורות ואת רפלקסי הסטריליזציה הנכונים.
אז 8 ק"ג הדובדבנים שלי עולים 3 שעות עבודה, עם קצת עזרה מהבובון
2.5 ק"ג סוכר
ו- + - 2.5kw / שעה חשמל.
אז הנה לך, הדובדבנים הגדולים שלי לא יאבדו.
ואתה, גם אתה מעקר?
שמור פירות וירקות מגינת
-
- מומחה Econologue
- הודעות: 4075
- כתובת: 12/01/07, 08:18
- x 4
אפילו חזק יותר, יש את ריבות שמש מיוצר ע"י OGIZO
נראה שכבר דיברתי על זה ב- forum.
בגלל שטעמתי אותם, אני יכול לומר לך שהם טעימים ושונים מאוד מריבות מסורתיות עם טעם בולט יותר של פירות טריים ופחות סוכר.
מאדאם AUGIZEAU לא הודיעה לי את סודה, אך פיתוח שיטת הייצור היה נושא לניסויים ארוכים.
אני חושב שאני זוכר שזמן הבישול הסולארי הוא מצידו קצר בהרבה מאשר לבישול המסורתי.
נראה שכבר דיברתי על זה ב- forum.
בגלל שטעמתי אותם, אני יכול לומר לך שהם טעימים ושונים מאוד מריבות מסורתיות עם טעם בולט יותר של פירות טריים ופחות סוכר.
מאדאם AUGIZEAU לא הודיעה לי את סודה, אך פיתוח שיטת הייצור היה נושא לניסויים ארוכים.
אני חושב שאני זוכר שזמן הבישול הסולארי הוא מצידו קצר בהרבה מאשר לבישול המסורתי.
0 x
Re: שימור פירות וירקות מהגן
lejustemilieu כתב:שלום,
לאחר מחקר קצר, נראה לי שאין הרבה הודעות בנושא זה כמה חשוב.
אז הנה אני מתחיל
היום רק עקרתי 8 ק"ג דובדבנים מהגן.
אוקי, יש לי את כל החומר, זה קל יותר. (צנצנות ומעקר אוטומטי)
אחרת, אפשר לעשות זאת בפשטות, על פני אש עצים, למשל.
המפתח הוא לכבד את הטמפרטורות ואת רפלקסי הסטריליזציה הנכונים.
אז 8 ק"ג הדובדבנים שלי עולים 3 שעות עבודה, עם קצת עזרה מהבובון
2.5 ק"ג סוכר
ו- + - 2.5kw / שעה חשמל.
אז הנה לך, הדובדבנים הגדולים שלי לא יאבדו.
ואתה, גם אתה מעקר?
היי ליסטמילייה
לפתיחת העונה,
20 ק"ג של קישוטים שנשמרו 3 חודשים במרתף
0 x
"תנו למזון להיות התרופה עמך ורפואה אלהיך להיות מזון עמך" היפוקרטס
"לכל דבר יש מחיר אין שום ערך" ניטש
עינויים for Dummies
וחלילה לבטא את הרעיון כי השדה הוא התאוצה (מגנטי וכוח משיכה)
ואתה מקבל התליין אפשרות עינוי נפש הפטנט שלך בהצלחה
"לכל דבר יש מחיר אין שום ערך" ניטש
עינויים for Dummies
וחלילה לבטא את הרעיון כי השדה הוא התאוצה (מגנטי וכוח משיכה)
ואתה מקבל התליין אפשרות עינוי נפש הפטנט שלך בהצלחה
ובכן, אם אני בדרך כלל לא טועה, גלידת דובדבן היא גלידת דובדבן חמוצה, לא?
דוגמאות:
סורבה פירות דובדבן מלא עם נתחי דובדבן מורלו רכים (3%).
http://www.cartedor.fr/gamme-cartedor/l ... uit-cerise
חלקם עשויים להתערבב?
דוגמאות:
סורבה פירות דובדבן מלא עם נתחי דובדבן מורלו רכים (3%).
http://www.cartedor.fr/gamme-cartedor/l ... uit-cerise
חלקם עשויים להתערבב?
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
עדיף: 4!
כריסטין המציאה את 4 גלידות הדובדבן (דובדבנים נורמליים, דובדבנים שעוסרו בקירש ... וקירש שהוא גם דובדבן ההיהיהי)
כריסטין המציאה את 4 גלידות הדובדבן (דובדבנים נורמליים, דובדבנים שעוסרו בקירש ... וקירש שהוא גם דובדבן ההיהיהי)
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
-
- נושאים דומים
- תגובות
- צפיות
- ההודעה אחרונה
-
- 9 תגובות
- 16273 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב Jardinierbricoleur
צפה בהודעה האחרונה
08/02/16, 00:32נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
-
- 2 תגובות
- 15910 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב dedeleco
צפה בהודעה האחרונה
19/10/11, 21:46נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 55