עבור דניאל רודארי, הכל התחיל בתצפית: צמחים מסוימים יכולים לעשות טוב. יותר טוב. אקולוג צרפתי בן 43 זה עובד בעמותת Biomimicry Europa, ומתמחה בביו-מימיקה.
תחום מחקר זה שואב השראה מהטבע ליצירת פתרונות בר קיימא. בשנת 2010, למעשה, חברת Greenloop, חברת ייעוץ החוקרת כיצד אורגניזמים חיים תופסים ואוחסנים פחמן, השיקה פרויקט אירופי, CO2SolStock, במטרה לדמיין פתרונות חדשים בכיוון זה.
ביניהם: מה שמכונה צמחי "אוקסלוגן". מילה גדולה למאפיין יוצא דופן: צמחים אלה לוכדים פחמן אטמוספרי ובעזרת פטריות וחיידקים הופכים אותו לגיר שנכלא באדמה במשך עשרות אלפי שנים.
מהנדס מעיר חלום! דניאל רודארי בוחן את אחד הצמחים הללו, אגוז הלחם (Brosimum alicastrum), עץ מאמריקה הלטינית, שהוא מבטיח הרבה יותר.
מזין מאוד, ניתן לשמור את האגוזים שלו יבשים ולהשתמש בהם כתפוחי אדמה, בקמח, ברטבים או במשקאות. העלים שלו מהווים מספוא מצוין לבעלי חיים. B. alicastrum יכול גם לשנות את חומציות הקרקעות ולהפרות אותן.
עץ נס? האקולוג רוצה להיות ברור בנושא. בשנת 2011 הוא השיק את תוכנית "עצי המושיעים", עם שתי עמותות שהוקמו בהאיטי. מטרה: יער מחדש באזורים נשחקים, צחיחים ומבודדים מאוד.
איכרים מאומנים לשתול את עצם, ונשים לבשל אגוזים. האוכל החדש המתכלה הזה הוא נס. באוניברסיטת לוזאן, אריק ורקיה, המדען שמאחורי גילוי עצי אוקסלוגן, עוקב מקרוב אחר הניסוי. עד היום כבר נטעו 80 צמחים. בעוד שנה-שלוש הם יבצעו את הנסים הראשונים שלהם.
לקבלת מידע נוסף:
העמותה המתמחה בביו-מימיקה: www.biomimicry.eu
חברת הייעוץ הבודקת כיצד יצורים חיים תופסים ואוחסנים פחמן: www.greenloop.eu
הפרויקט האירופי שמטרתו למצוא פתרונות לאחסון פחמן: www.co2solstock.org
סלין ליסון
מקור: http://www.nationalgeographic.fr/11174- ... -le-monde/
