אני פשוט קראתי את זה במאמר לציפוי על מטוסים
השאלה שאני שואל את עצמי בקריאת מסמך זה, האם ייתכן כי טיפות בגודל מסוים נשארות בטיפות מעל 100C?
http://www.msc-smc.ec.gc.ca/education/a ... r_12_f.cfm
טיפות שנותרו במצב נוזלי בטמפרטורות מתחת לנקודת הקפאה נאמרות מקוררות. בזמן הקירור הם לא קופאים באופן שיטתי ב 0 º C. עם זאת, יש מגבלה לקירור שלהם ללא הקפאה, הגבול תלוי בעיקר בטמפרטורה. גודל טיפה.
הגדולים יותר קופאים בטמפרטורות מעט מתחת לנקודת הקפאה, ואילו הקטנים יותר יכולים להישאר נוזלים עד -40 מעלות צלזיוס. מתחת לטמפרטורה זו, הם נדירים.
טיפה מקוררת-על קופאת בפגיעה הקלה ביותר, כלומר כאשר היא נוגעת במכשיר. החום הסמוי המשתחרר מעלה מיד את הטמפרטורה שלו. אם תחילה הטמפרטורה של הטיפה לא הייתה קרה מדי, הטיפה עולה עד שהיא מגיעה ל- 0 מעלות צלזיוס.
