הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגינה שלכם!
פרסם: 27/04/20, 22:51
אני אוכל שן הארי והסרפד מהגינה שלי במשך כמה ימים... שלא מצליחים עוד לקנות ירקות ופירות ללא סיכון של ריר! מספיק להשיג ויטמינים ומינרלים מהטריות הראשונה!
אז הנה מהם שאר הצמחים האכילים והמזינים הקיימים בגנים שלנו? לא כולל גן הירק, כמובן ...
ערוך, אוסיף בהדרגה תגליות לנושא זה.
1) שן הארי
אין צורך להציג אותם בפניכם ... כולם יודעים ...
ברגע שיש כזה, הם צומחים כפטריות במדשאה שלך, בתנאי שאתה לא מחפש שיש לך מדשאה של גולף !! אם כן, שנה את הרגלים !! ונקיש!
לאכול גלם בסלט לפני הפריחה, אחרת הוא נהיה מעט מר, אחר כך תוכלו לבשל אותם ולהכין סלט ארדנים (פיסליס, תפוחי אדמה, בייקון ...) למשל ...
הניצנים נאכלים אך לא את הפרחים.
2) סרפד
גם כאן כולם יודעים ...
חייבים להיות מבושלים. מרק מעורב מתובל הוא טוב מאוד.
3) החינניות
לאכול כסלט או לערבב כתיבול.
בתמונה מוצגים גם מטעים. לעתים קרובות אנו מוצאים את השניים ביחד ... ביוטופ זהה ...
4) האורפין או הסדום המדהימים או הספקטיים (Spectabile Hylotelephium)
צמח גבולי פולשני מתרבה היטב. הצמח בתמונה שמעולם לא שתלתי!
צומח חזרה מ -0 בכל שנה. הנחתי גזע של פרחים מהשנה שעברה לפני הצמח להכיר אותו.
לאכול בסלט, במרק או במחבת מטוגנת.
5) לה פלאנטיין
צעיר וזקן עם "פירות" שזה עתה עבר מתחת למכסחת
כוכבי לכת מתרבים די מהר ברגע שיש לך אחד כזה!
ל"פרי "יש טעם של פטריות חזק מאוד! פשוט טעמתי אחת!
העלה מעט לימוני כמו חיננית!
6) העץ או הניחוח גאליום או מחשוף
לאכול גלם, מבושל, בעירוי או בהכנה עם יין לבן (Woodruff).
יש לו ריח וטעמו כמו שוקולד גולמי!
בונוס: מרק הסרפד המעורב שלי
הנה מרק סרפד פשוט מעורבב ומתובל, הוספתי מעט קמח כדי להוסיף מעט עקביות ... שלחתי את הילד לבחור אותו ולעלים אותו !! לא משוגע! עדיין נתתי לו כפפות טובות אה ... אני יודע שאני נחמד מדי!
אז הנה מהם שאר הצמחים האכילים והמזינים הקיימים בגנים שלנו? לא כולל גן הירק, כמובן ...
ערוך, אוסיף בהדרגה תגליות לנושא זה.
1) שן הארי
אין צורך להציג אותם בפניכם ... כולם יודעים ...
ברגע שיש כזה, הם צומחים כפטריות במדשאה שלך, בתנאי שאתה לא מחפש שיש לך מדשאה של גולף !! אם כן, שנה את הרגלים !! ונקיש!
לאכול גלם בסלט לפני הפריחה, אחרת הוא נהיה מעט מר, אחר כך תוכלו לבשל אותם ולהכין סלט ארדנים (פיסליס, תפוחי אדמה, בייקון ...) למשל ...
הניצנים נאכלים אך לא את הפרחים.
2) סרפד
גם כאן כולם יודעים ...
חייבים להיות מבושלים. מרק מעורב מתובל הוא טוב מאוד.
3) החינניות
לאכול כסלט או לערבב כתיבול.
בתמונה מוצגים גם מטעים. לעתים קרובות אנו מוצאים את השניים ביחד ... ביוטופ זהה ...
4) האורפין או הסדום המדהימים או הספקטיים (Spectabile Hylotelephium)
צמח גבולי פולשני מתרבה היטב. הצמח בתמונה שמעולם לא שתלתי!
צומח חזרה מ -0 בכל שנה. הנחתי גזע של פרחים מהשנה שעברה לפני הצמח להכיר אותו.
לאכול בסלט, במרק או במחבת מטוגנת.
5) לה פלאנטיין
צעיר וזקן עם "פירות" שזה עתה עבר מתחת למכסחת
כוכבי לכת מתרבים די מהר ברגע שיש לך אחד כזה!
ל"פרי "יש טעם של פטריות חזק מאוד! פשוט טעמתי אחת!
העלה מעט לימוני כמו חיננית!
6) העץ או הניחוח גאליום או מחשוף
לאכול גלם, מבושל, בעירוי או בהכנה עם יין לבן (Woodruff).
יש לו ריח וטעמו כמו שוקולד גולמי!
בונוס: מרק הסרפד המעורב שלי
הנה מרק סרפד פשוט מעורבב ומתובל, הוספתי מעט קמח כדי להוסיף מעט עקביות ... שלחתי את הילד לבחור אותו ולעלים אותו !! לא משוגע! עדיין נתתי לו כפפות טובות אה ... אני יודע שאני נחמד מדי!