מזונות המגנים על בריאותכם
כולסטרול, סרטן, אלצהיימר, דיכאון ... הרופא לורן שבלייה מפרסם את "מרשמי האוכל שלי" במהדורות. הקישורים שמשחררים. כיצד לאכול בריא ולמנוע מחלות
כך גם אכילה בריאה ומוכנה ללבישה. נראה שאופנה אחת רודפת אחרי השנייה. נזכור, הייתה תקופה שלא הומלצו על פירות וירקות! נראה כי אין להם שום עניין תזונתי, עמוסים במים. זה היה בארצות הברית בשנים 1930 ובאותה עת עדיין לא חישבנו את תכולת המינרלים והוויטמינים ... אין בשר לארוחת צהריים וערב. כיום, אין דבר טוב יותר ושיקי יותר מארוחה צמחונית. מאז 1960 השנים, סוכר ושומן ירדו לעולם התחתון של התזונאים עם עליית סוכרת וכולסטרול. בחודשים האחרונים השפעות היין מחממות את רוחם של האנשים. והחלב! ואורגני! הבלבול קובע. "המדע מתקדם על ידי התגברות על סתירות עוקבות", אומר ז'אן-פייר פוליין, פרופסור לסוציולוגיה באוניברסיטת טולוז. אבל מאחורי הקקופוניה לכאורה, יש כיום קונצנזוס: פירות וירקות, לא יותר מדי אלכוהול, בלי נשנושים. ופעילות גופנית. "תזונה מתפתחת עבורנו הפתעות", מזהיר הסוציולוג (1970). אנחנו לא שווים לפני האוכל, מכיוון שהמכונה לא מכוונת באותה צורה לכולם ... "
הוודאות היחידה היא שמזון אחראי בחלקו למחלות העיקריות שלנו: המגיפה, השמנת יתר, גל בסרטן, ריבוי מחלות לב וכלי דם ... מה חדש? הרופאים כבר לא רק מייעדים אוכלים אסורים. הם ממליצים על כמה. עם פירות וירקות בראש הרשימה עבור תכונותיהם נגד סרטן. ורבים אחרים: דייוויד סרוואן-שרייבר החיוני לא בכדי בפיצוץ המכירות של אומגה 3, כורכום, ברוקולי או תה ירוק. האם רשימת הקסמים בלעדית וסופית? אם המכון הלאומי לסרטן ממליץ על מזונות אלה, הוא גם מתעקש על פיזור חיוני של המזון. מי שאוכל בלעדית שום וכרוב היה מסכן את בריאותו ... מבלי להיות מרפא, חלק מהמאכלים פשוט מגנים. מקובל כעת כי ניתן למנוע 30% ממקרי 100 000 מקרים חדשים של סרטן שהוכרזו בצרפת בכל שנה על ידי שינוי תוכן בסיסו.
בריאות באמצעות אוכל? זה לא כל כך מדע טילים. מרשומי האוכל של "Observator Nouvel" בהדרכת התזונה לורן שבלייה יעזרו לכם. תלמד להיזהר מההשפעות של רכיבים כימיים מסוימים המשמשים ועושים שימוש לרעה בתעשיית המזון. "יותר מדי תוספים על תווית? שנה את הרדיוס, "אומר הרופא שבלייה, נהנתן בלנגדוק שלא שונא לפתוח בקבוק טוב. בריאות!
Suite ומקור: http://hebdo.nouvelobs.com/hebdo/parution/p2364/
השבוע ב- NouvelObs.
הגדרת תרופות: http://fr.wikipedia.org/wiki/Alicament
אתה זוכר את קמפיין הטלוויזיה בנושא אוכל?
הסיסמה לא הייתה לרצות את כולם ... בכל זאת זו הייתה סיסמה מלאה בשכל ישר: "כדי שהאוכל שלנו יהפוך לתרופה הראשונה שלנו" ... אני יודע יותר על מי זה היה דנונה ...
אני אנסה למצוא את המודעה המדוברת!
היזהר שלא לבלבל בין המאכלים בקובץ זה לבין סוגים אלה של "תוספי מזון" המבוססים על מוצרי חלב (פסולת) ... אשר השפעתם היא בעיקר פלצבו ...
http://www.youtube.com/watch?v=DkgTN609Ow8
הקמפיין עליו אני מדבר היה הרבה לפני שמוצר מסוג זה ... האריזה שלו לא יכולה להיות ידידותית יותר לסביבה ...