שלום,
השגיאה היא לא רק זמן וטמפרטורה.
כאמור בבלוג זה
http://cuisson-solaire.over-blog.fr/
אתה לא צריך טמפרטורה של 150 או 200 מעלות, אתה רק צריך לחשוב על בישול הפסטה. חמד אתמול אמר שהחלבונים החלו להיסדק ב 50 מעלות (?).
אז ב 80 מעלות כולם יהיו במצב בישול אחרי רק עניין של זמן.
חוץ מזה, אם מישהו יודע באיזו טמפרטורה היה הלחם מבשל, כי במאפייה אנחנו אומרים ~ 270 מעלות, אבל זה לא יהיה כדי להאיץ את לחות הלחות.
a + קלוד
מייבש פירות שמש ביתי
חוץ מזה, אם מישהו יודע באיזו טמפרטורה היה הלחם מבשל
אני אופה את זה בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס, 200 מעלות צלזיוס מקסימום כיוון שהיא עוברת 200 מעלות צלזיוס
ca crame. מתחת ל 180 מעלות צלזיוס הוא לא מתבשל, או בכל מקרה לא טוב.
חוסר הדיוק בתשובתי נובע מהעובדה שאני משתמש בתנור עץ
ושהכל תלוי איפה הטמפרטורה.
עבור פיצות זה נמצא בטווח של 250 - 290 מעלות צלזיוס
@Targol תודה על קריאות הטמפרטורה.
הקימורים מאוד מעניינים, המייבש שלך חייב להיות מאוד
יעיל. האם ניסית פעם פרוסות תפוחים או
פרוסות בננה
?
0 x
@ טארגול:
התצפיות שלי אינן קריטיות, שכן הבנתם באופן מושלם ואני עצמי הבנתי שבניתם את המכשיר הזה עם האלמנטים שהיו ברשותכם.
היתרון של הפרספקס סביב הארובה הוא העלאת טמפרטורת האוויר בתעלה זו, ובכך להעדיף את הסעה של האוויר ובכך להאיץ את זרימת האוויר, שיכולה להיות חיובית רק עבור ייבוש.
במקום פרספקס גלילי, אפשר היה לדמיין להניח צלחת שקופה רק בקדמת צינור חתך מלבני, כמו חיישן התחתון.
התצפיות שלי אינן קריטיות, שכן הבנתם באופן מושלם ואני עצמי הבנתי שבניתם את המכשיר הזה עם האלמנטים שהיו ברשותכם.
היתרון של הפרספקס סביב הארובה הוא העלאת טמפרטורת האוויר בתעלה זו, ובכך להעדיף את הסעה של האוויר ובכך להאיץ את זרימת האוויר, שיכולה להיות חיובית רק עבור ייבוש.
במקום פרספקס גלילי, אפשר היה לדמיין להניח צלחת שקופה רק בקדמת צינור חתך מלבני, כמו חיישן התחתון.
0 x
"מעל לכל, אל תאמין למה שאני אומר לך."
clasou כתב:אתה לא צריך טמפרטורה של 150 או 200 מעלות, אתה רק צריך לחשוב על בישול הפסטה. חמד אתמול אמר שהחלבונים החלו להיסדק ב 50 מעלות (?).
אז ב 80 מעלות כולם יהיו במצב בישול אחרי רק עניין של זמן.
ובכן, עם זאת בתמונה הם עוגות (או לחם?) אז זה מזויף?
אני לא מכיר הרבה עוגות שנאפות בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס ... אתה צריך לבקש הזדמנות לבדוק בעצמך ... אבל זה לא באמת הנושא הזה, זה דווקא ייבוש סולארי מאשר "בישול"
נערך לאחרונה על ידי כריסטוף 03 / 06 / 09, 19: 04, 1 נערך פעם.
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
שלום טרגול
כדי "לדמיין" את זרימת האוויר במייבש שלך, אתה יכול אולי להשתמש ב"הצמתים הלא צמודים "כדי להחליק מקל קטורת ולראות איך העשן נע (אחרי, שלום הטעם של פירות יבשים
)
A+
כרגע המייבש אינו מבודד כלל מלבד קירות העץ שלו (+/- 1 ס"מ) עם פערים לא רציפים בכל מקום. אולי אטימות אוויר או אפילו בידוד נוסף יגבירו את ביצועי המערכת.
כדי "לדמיין" את זרימת האוויר במייבש שלך, אתה יכול אולי להשתמש ב"הצמתים הלא צמודים "כדי להחליק מקל קטורת ולראות איך העשן נע (אחרי, שלום הטעם של פירות יבשים
)
A+
0 x
הסיבה היא הטירוף של החזקים. הסיבה פחות חזקה היא טירוף.
[יוג'ין יונסקו]
http://www.editions-harmattan.fr/index. ... te&no=4132
[יוג'ין יונסקו]
http://www.editions-harmattan.fr/index. ... te&no=4132
אכן, הנה התמונה של התנור הסולארי שלי
תמונות חדשות כהכנה, זה שופר מאז!
והבידוד הוא 8 ס"מ של צמר תאית מכל צד
הכיסוי כרגע בבלעדיות, אבל אני אשנה אותו לחלון (אבל לא כבד מדי אחרת תהיה לי בעיה בפתיחה).
למעשה, אני משתמש בה להפשרה על מנת לשמור על חום, אך רק בחורף (פונקצית סיר בישול נורווגי) בקיץ, בשרים אדומים עם בישול איטי למשך 3 שעות בממוצע, פסטה, אורז, ירקות. ..
ניסיתי את המאפה ללא הצלחה מרובה, בלי לחם, למעט השייק (ושוב, הוא מהיר מדי וטעמו של הלחם לא נורא!
תמונות חדשות כהכנה, זה שופר מאז!
והבידוד הוא 8 ס"מ של צמר תאית מכל צד
הכיסוי כרגע בבלעדיות, אבל אני אשנה אותו לחלון (אבל לא כבד מדי אחרת תהיה לי בעיה בפתיחה).
למעשה, אני משתמש בה להפשרה על מנת לשמור על חום, אך רק בחורף (פונקצית סיר בישול נורווגי) בקיץ, בשרים אדומים עם בישול איטי למשך 3 שעות בממוצע, פסטה, אורז, ירקות. ..
ניסיתי את המאפה ללא הצלחה מרובה, בלי לחם, למעט השייק (ושוב, הוא מהיר מדי וטעמו של הלחם לא נורא!
0 x
תודה על הפרטים המזדמנים האלה! אני מאשר שמעולם לא ראיתי את התנור הזה
איזה גודל זכוכית היית זקוק? יש לי כמה שאריות במלאי.
יש לי גם זיגוג כפול אך גדול בהרבה (1 * 0.4 מ 'בערך) כך שאם אתה רוצה ליצור דגם גדול יותר, הוא שלך ולשים אותו בצד.
זה הדגם בו השתמשתי לחממה בפינה הימנית התחתונה:
(יש לי 4)
איזה גודל זכוכית היית זקוק? יש לי כמה שאריות במלאי.
יש לי גם זיגוג כפול אך גדול בהרבה (1 * 0.4 מ 'בערך) כך שאם אתה רוצה ליצור דגם גדול יותר, הוא שלך ולשים אותו בצד.
זה הדגם בו השתמשתי לחממה בפינה הימנית התחתונה:
(יש לי 4)
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
אוקיי שמתי לך 1 DV בצד ואני מסתכל על מה שיש לי כטיפת זיגוג יחידה לתנור הקיים שיש לך: כמה אתה צריך? 40 * 40 או 50 * 50?
אני אביא לך את זה בפעם הבאה שנפגש (כנראה באלזס ...).
זה טיפשי, אם היינו יודעים הייתם כבר היו ביום שישי האחרון ...
אני אביא לך את זה בפעם הבאה שנפגש (כנראה באלזס ...).
זה טיפשי, אם היינו יודעים הייתם כבר היו ביום שישי האחרון ...
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
-
- נושאים דומים
- תגובות
- צפיות
- ההודעה אחרונה
-
- 4 תגובות
- 13430 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב מריונז
צפה בהודעה האחרונה
13/07/20, 19:10נושא שפורסם ב forum : תרמית סולרית: קולטי שמש צ'סי, חימום, מים חמים, תנורים תנורי שמש
-
- 1 תגובות
- 6547 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב fbedon
צפה בהודעה האחרונה
04/06/13, 22:22נושא שפורסם ב forum : תרמית סולרית: קולטי שמש צ'סי, חימום, מים חמים, תנורים תנורי שמש
חזרה ל "תרמית סולרית: קולטי שמש צ'סי, חימום, מים חמים, תנורים תנורי שמש"
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 54