מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!

חקלאות ואדמה. בקרת זיהום, משיקום קרקע, חומוס וטכניקות חקלאיות חדשות.
אישי de l'Utilisateur
Exnihiloest
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5365
כתובת: 21/04/15, 17:57
x 660

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב Exnihiloest » 29/06/21, 22:52

Obamot כתב:: גביני:

Exnihiloest כתב:גם מזין ולא מזיק לבריאות
אולי עלינו ללכת מעבר לפשטות של "si"... לנושא כזה ....
כדאי שתצפו בסרט "השמש הירוקה" שוב ...

ההפניות שלך מתוארכות. וזו בדיה. אני מחזיר אליך את שאלת "מעבר לפשטות". הפשטות כיום היא תמיד לרצות להאמין שכל חידוש גרוע יותר ממה שקיים, במיוחד אם הוא פחות או יותר מלאכותי. זו ההטיה הפסיכולוגית שמביא הפחד מפני שינוי והלא נודע. עם נאיביות כזו, לא פלא שפרמנטייה התקשה להכניס את תפוח האדמה, וזה היה לפני שהאקולוגים השתמשו בפחד כדי להתנות אנשים לחשוב כמוהם!

אני מזכיר לך שכל מה שאנחנו אוכלים שזה ממש טוב מגיע מהאמנות הקולינרית, מהשפים שמכינים את הגסטרונומיה. השינוי של מוצרים טבעיים, אז מדוע לא תאים ביולוגיים ואפילו לא מולקולות, הוא זה שהופך את המין שלנו לעשיר כל כך. האמנות, המלאכותית, היא המהות האנושית שלנו. אין שום קשר למיץ תפוחים גזר גולמי אם מותר לי לומר זאת.
0 x
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28743
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5545

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב Obamot » 30/06/21, 03:51

זה לא כל כך שאתה רוצה להאמין ”שכל חידוש גרוע ממה שכבר קיים " שהעובדה שהשאלות הופכות מורכבות יותר ככל שמתקדם המחקר, ויש לקחת זאת בחשבון!

זה לא כוס התה שלי אלא כדוגמה, הנטייה הנוכחית של EBM לראות כל גורם במחלה כגנטי!
0 x
תניק
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 19224
כתובת: 29/10/10, 13:27
מיקום: בורדו
x 3491

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב תניק » 30/06/21, 10:25

אתה מדבר על צמצום צריכת הבשר בסדר, אנחנו הולכים לחסל את הפרות ונוכל לכבוש את האדמה למשהו אחר, אבל מה זה הדבר האחר הזה, היער, שיהיה משוגע מספיק בכדי לשתול עצים של שהיא תרוויח ממנה בעוד 40 שנה, ללא הכנסה והוצאה זו במהלך כל השנים האלה?
עבור מי שטוען, בדיוק, כי הבעיה נלקחת לאחור, הנה דוגמה טובה.
צריכת הבשר גדלה כאשר גם הכנסות הפרטים גדלו כפי שמראים נתוני הצריכה האישית במשך יותר ממאה שנה. [*] אם במשך מאות שנים אוכלוסיות הצליחו לחיות ללא עודפים אלו, הרי משום שהדבר לא היווה שום בעיה לחייהם ולהישרדותן של אוכלוסיות כפריות לרובן. אז זה לא מחסל את הפרות, זה מצמצם אותן בהתאם לשימוש שאנחנו רוצים לעשות בחלב, כפי שהיה תמיד במשך מאות שנים.
עם זאת, מכיוון שפריז לא נבנתה ביום אחד, צמצום הצריכה של מוצר שאינו שימושי ולא הכרחי ייעשה בהדרגה, אך ככל הנראה מבלי להיעלם.

[*] כפי שהדגיש ארגון הבריאות העולמי, צריכת בשר הפכה, ונותרה, סימן להצטרפות חברתית, יותר מאשר צורך מזון, שהיה נדיר בעבר.
0 x
"אנחנו עושים מדע עם עובדות, כמו לעשות בית עם אבנים: אבל הצטברות של עובדות הוא לא יותר מדע מאשר ערימת אבנים הוא בית" אנרי Poincaré
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79431
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11088

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב כריסטוף » 01/07/21, 16:55

כמה דוגמאות לבשרים "מלאכותיים" שכבר היו קיימים בשוק ... בבלגיה ... Miam miam miam Yabon !!! : גביני: : גביני: : גביני:

ביפי, פנדה, פריקדל ... אבל אנחנו ניצלים מכיוון שהעשן "טבעי" !! : Mrgreen:

Bifi.jpg
Bifi.jpg (372.18 KiB) נצפה 2248 פעמים


Fricadelle.jpg
Fricadelle.jpg (164.42 KiB) נצפה 2248 פעמים


Panda.jpg
0 x
אישי de l'Utilisateur
GuyGadeboisTheBack
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 15025
כתובת: 10/12/20, 20:52
מיקום: 04
x 4391

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב GuyGadeboisTheBack » 02/07/21, 13:50

זה בהחלט חרא, אבל חרא "טבעי" ולא סינתטי.
דוגמה.
ביפי:
רשימת מרכיבים:
בשר חזיר, בקר, מלח יוד (מלח, אשלגן יוד), דקסטרוז, תבלינים (פלפל, כוסברה, שום), נוגד חמצון (נתרן אסקורבט), חומר משמר (נתרן ניטריט), עשן עץ
תמונה

לא מצאתי את ההרכב עבור האחרים אבל הפנדה "נקניקיה" (מותג של אלדי) עדיין מכילה 49% שומן !!! :הֶלֶם:
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79431
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11088

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב כריסטוף » 02/07/21, 15:04

ברור :) פרסמתי את זה בהומור ...

אם אתה מוצא את מתכון מדויק לפריקד שמעניין אותי מאוד!

ps: אל תמנע בשר סינטטי, ללא שומן (אפריורי?), לכן עשוי להיות טוב יותר לבריאות !!
0 x
אישי de l'Utilisateur
GuyGadeboisTheBack
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 15025
כתובת: 10/12/20, 20:52
מיקום: 04
x 4391

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב GuyGadeboisTheBack » 02/07/21, 15:33

כריסטוף כתב:ברור :) פרסמתי את זה בהומור ...

אם תמצאו את המתכון המדויק לפריקד שמעניין אותי מאוד! <<< ראה *

ps: אל תמנע בשר סינטטי, ללא שומן (אפריורי?), לכן עשוי להיות טוב יותר לבריאות !!

ובכן לאו דווקא אם הוא גדל בקוקטייל של מוצרים אנבוליים והורמוני גדילה אחרים שאנו מכירים את ההשפעות ההרסניות שלהם.

פריקדלים של מורה:
רשימת מרכיבים
בשר עוף מופרד מכנית 46%, שומן חזיר 20%, מים, פירורי לחם (קמח חיטה, מים, שמרים, מלח), בצל, מלח, תבלינים, דקסטרוז, שום, סירופ גלוקוזה, מתחלבים: E450 ו- E452, בטעם טבעי, מלטודקסטרין, נוגדי חמצון: חומצה אסקורבית וחומצת לימון, חלבון צמחי הידרוליזה, חיטה, ביצה.
כדי ללכת רחוק יותר:
https://fr.openfoodfacts.org/cgi/search ... on=process
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79431
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11088

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב כריסטוף » 02/07/21, 15:53

את זה כבר הכרתי! אז לא מספיק מדויק ידידי!

מכיוון שמאחורי "בשר מופרד מכנית" שמנו הכל וכל דבר ... פי הטבעת, שק האשכים, מצחייה, סחוס, פסלים ...
0 x
אישי de l'Utilisateur
GuyGadeboisTheBack
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 15025
כתובת: 10/12/20, 20:52
מיקום: 04
x 4391

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב GuyGadeboisTheBack » 02/07/21, 16:14

כריסטוף כתב:את זה כבר הכרתי! אז לא מספיק מדויק ידידי!

מכיוון שמאחורי "בשר מופרד מכנית" שמנו הכל וכל דבר ... פי הטבעת, שק האשכים, מצחייה, סחוס, פסלים ...

אה, אבל ידידי היקר, עלינו לבקש מהמחוקק להטיל את ההרכב השלם, לא את ה"עילום האמנותי "הזה ... אנחנו מהמרים שהיצרנים לא יסכימו, אני מניח, ואז" הלקוחות לא רוצים לדעת ". : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
אחרי, לעניות דעתי, בהתפתחות הפלא הזה, חייב להיות מה שמכונה לקרוקטים מן החי מספר רב של "תוצרי לוואי מן החי". "מאכל עסיסי" זה חייב להיות קרוב מספיק למה שאנו מעבירים לבריטינו! אך האם איננו גם בעלי חיים?

https://www.dangersalimentaires.com/201 ... icadelles/
0 x
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28743
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5545

Re: מפעל הבשר העתידני לבשר מלאכותי סינטטי נפתח זה עתה!




נָקוּב Obamot » 02/07/21, 18:24

לא חמורים ולא מחלות : גביני:
0 x

 


  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    ההודעה אחרונה

חזרה ל "חקלאות: בעיות וזיהום, טכניקות חדשות ופתרונות"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 97