הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגינה שלכם!

חקלאות ואדמה. בקרת זיהום, משיקום קרקע, חומוס וטכניקות חקלאיות חדשות.
izentrop
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 13698
כתובת: 17/03/14, 23:42
מיקום: פיקרדי
x 1516
צור:

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב izentrop » 09/05/20, 11:41

אני מקווה שמצאת את זה, שכחתי את ה- T https://plantnet.org/
0 x
אישי de l'Utilisateur
gegyx
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 6980
כתובת: 21/01/05, 11:59
x 2905

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב gegyx » 09/05/20, 11:49

כריסטוף כתב:
gegyx כתב:אני טועם את עלי הכוכב ... מחדש.

אני אוהב את הצד המוזר ... אולי המטע שלך היה זקן מדי ??
טעמתם את הפירות? זה מפתיע!

:) מהעלות, טעמתי. במיוחד מכיוון שיש הרבה ... אכן, זה לא מר.
בפעם השנייה טעמתי את הצמח המר הקודם והמרירות נמשכה, וכשזו לעסה מעט ...

שם עוברים העלים הצעירים (פחות לעיסה). הם נראים אכילים, אך לא כל כך טעימים להפליא.

הזרעים, בקיץ, יבשים מדי בסלטים, אבל עבור קנריות. עכשיו בתנועה, אפשר לאכול אותו, אבל לא טעים כמו כפתור חיננית.
0 x
moinsdewatt
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5111
כתובת: 28/09/09, 17:35
מיקום: Isere
x 554

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב moinsdewatt » 10/05/20, 01:07

מישהו הזכיר את פרח התלתן?

טעמתי אותו היום. אני אוהב את זה.
שמתי במרק עלי סרפד וכמה פרחי תלתן.

תמונה

פרחים אכילים: 25 פרחים להוסיף לצלחתך
LAURÉNA VALETTE 2 באפריל, 2018 מעודכן בתאריך 6 באפריל, 2020
https://monjardinmamaison.maison-travau ... tml#item=1
1 x
phil53
גרנד Econologue
גרנד Econologue
הודעות: 1376
כתובת: 25/04/08, 10:26
x 202

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב phil53 » 10/05/20, 12:25

moinsdewatt כתב:מישהו הזכיר את פרח התלתן?

טעמתי אותו היום. אני אוהב את זה.
שמתי במרק עלי סרפד וכמה פרחי תלתן.

תמונה

פרחים אכילים: 25 פרחים להוסיף לצלחתך
LAURÉNA VALETTE 2 באפריל, 2018 מעודכן בתאריך 6 באפריל, 2020
https://monjardinmamaison.maison-travau ... tml#item=1


קישור זה, אני לא יודע אם לסמוך עליו כי יש לפחות 2 תמונות שלא מתאימות לטקסט.
באופן אישי הפלנטין האכסוני גם אם יש מעט טעם לוואי של גפן, איל השן הארי הירוק. תלתן לא טעם כל כך כמו חינניות
אבל אי אפשר לדון בטעמים וצבעים.
אני אוהבת מרק סרפד, פרחי מרשמלו ולא בשביל הטעם אלא בשביל המרקם.
ניצני הבמבוק המבושל מקוריים אך לא יוצאי דופן. הקונופודיום בעל טעם אגוזי מקורי לשן החלולה שלו.
כל זה אומר שזה עסוק אבל בכל מקרה לא אוכל כל כך הרבה אם אתה רעב.
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79322
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב כריסטוף » 10/05/20, 12:59

הרעיון הוא בעיקר לקחת ויטמינים טריים ... יותר מקלוריות (שעדיין ניתן למצוא במקומות אחרים ... שוב)

משבר הבריאות והמזון הנוכחי שיבוא אחריו אינם טובים לאספקת פירות וירקות למעגלים קונבנציונליים ואפילו אלטרנטיביים ...
0 x
izentrop
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 13698
כתובת: 17/03/14, 23:42
מיקום: פיקרדי
x 1516
צור:

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב izentrop » 10/05/20, 13:52

הגיע הזמן להתחיל גינון. צנוניות צומחות במהירות, אוכלים את השורש בפחות מעשרים יום והעלים טובים באותה מידה בסלטים או במרק. יש גם סלטים שצומחים בקלות ובמהירות כמו האפיה או הפורצלן וישנם צמחים רב שנתיים שלא צריך לחזור ולחלוף שנים אחרי שנים.

אפילו פשוט יותר, כרגע יש מבצעים לארומטים בעציצים. אתה רק צריך לתבוע אותם מחדש באדנית כך שזה יהפוך את השנה שלך, אפילו כמה שנים עבור כמה. https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/ ... iniere.php
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79322
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב כריסטוף » 15/05/20, 12:12

היה לי את זה לנגד עיניי במשך שנים בלי שידעתי את זה, גומי העץ או הניחוח או קטעי הריח:

woodruff.JPEG
asperule.JPEG (113.49 KB) נצפה 3242 פעמים


כשאתה משפשף חתיכת מוט מול האף שלך ... יש ריח של ... שוקולד! רחוק אבל שוקולד בכל זאת! אותו דבר בפה ...

אז הכנתי סלט עם עציץ ... הגבעולים הגדולים קצת קשים לאכילה, אני אסיר אותם בפעם הבאה : Mrgreen:

salat_asperule_plantain.jpg
salade_asperule_plantain.jpg (398.27 KiB) נועץ 3242 פעמים


אתה יכול גם להכין את היין המייטרנק המפורסם או היין הדרוף לפי האזור .... וגם חליטות ...
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79322
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב כריסטוף » 15/05/20, 12:23

izentrop כתב:אני מקווה שמצאת את זה, שכחתי את ה- T https://plantnet.org/


תודה, בזכות plantnet הצלחתי לזהות את הווארוף!
1 x
אישי de l'Utilisateur
gegyx
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 6980
כתובת: 21/01/05, 11:59
x 2905

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב gegyx » 15/05/20, 13:25

הגבעולים הגדולים מדי של Aspérule.
להכין קונפיטוט כמו ריבס? שוקולד יחליף את נוטלה : Lol:

אני, עלים של מטעים כמו שלך, זה לא עובר. האם צריך לבשל אותם כמו תרד? ולעשות נעלי בית. :קְרִיצָה:
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79322
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 11043

Re: הכלה: הוויטמינים שנשכחו מהגן שלך!




נָקוּב כריסטוף » 15/05/20, 13:28

אני בוחן גלם ראשון, מבשל אחר כך!

מכיוון שויטמינים לא אוהבים חום ... אם הזיכרון משרת ...

האם טעמתם את הפירות או את ניצני הכוכב ???
0 x

חזרה ל "חקלאות: בעיות וזיהום, טכניקות חדשות ופתרונות"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 464