gegyx כתב:כדי לחגוג, הלילה סלט מעורב של ארוגולה, שן הארי, חינניות, עלה כותרת אדמונית, נענע, בצל אביב.
האם תמונה יכולה להיות?
יש לי הרבה פלנטין בנוסף לפנס המואר ... אוכלי עשב אוהבים את זה ... אבל בשבילנו? האם נאכל את זה?
gegyx כתב:כדי לחגוג, הלילה סלט מעורב של ארוגולה, שן הארי, חינניות, עלה כותרת אדמונית, נענע, בצל אביב.
כריסטוף כתב:gegyx כתב:כדי לחגוג, הלילה סלט מעורב של ארוגולה, שן הארי, חינניות, עלה כותרת אדמונית, נענע, בצל אביב.
האם תמונה יכולה להיות?
יש לי הרבה פלנטין בנוסף לפנס המואר ... אוכלי עשב אוהבים את זה ... אבל בשבילנו? האם נאכל את זה?
Moindreffor כתב:אגב אתה יודע מה זה ארנבת מים?
Moindreffor כתב:Julienmos כתב:Moindreffor כתב:בין אם אנחנו במעצר או לא, האופה שלי ממשיך להכין לחם סרפד
יש גם
אגב אתה יודע מה זה ארנבת מים?
מאקרו כתב:Moindreffor כתב:Julienmos כתב:
יש גם
אגב אתה יודע מה זה ארנבת מים?
נוטריה? ...
Moindreffor כתב:מאקרו כתב:Moindreffor כתב:אגב אתה יודע מה זה ארנבת מים?
נוטריה? ...
בדיוק, הרא הברה גורמת לאנשים לחשוב יותר מדי על העכברוש, אנשים לא רוצים את זה, זו המומחיות של הביצות הימיות פואטווין וצ'ארנטה ולכן א-לה קארט של מסעדות נהדרות באזור
באזור הכפרי, ובמשך מאות שנים, אבותינו לא היססו לצרוך את העלים והפרחים של צמח הבר הקטן הזה, והם הצליחו למדי. טוניק, לחיננית יש גם תכונות מרגיעות, משתנות ומרעננות מאוד. סגולה נוספת היא להילחם בעצירות.
בבישול אפשר לאכול את החיננית - גולמית או מבושלת - כירק ירוק. בעבר, העלים שימשו להכנת מרקי עשבים. הפרחים שימשו להכנת ממתקים וסוכריות. הם משמשים כיום לקישוט כלים במקוריות.
לגבי הטעם - אם הוא מתיימר בגלל האנלוגיה הקטנה שלו עם הירקות שאנו אוכלים בדרך כלל - הוא מתוק ונעים בכנות. באופן אישי הוא גולמי וקצוץ בסלט, שאני מעריך את הפרחים והעלים הקטנים ביותר. אבל אני זוכר בהנאה את היום בו - באוסטריז, אכלתי יונה צעירה שבושלה בתנור לאחר שהתמלאתי. כשאני נהניתי, כמובן, ביררתי את אופי המלית, ולהפתעתי נודע לי שזה - לרוב - תערובת של עלי דייזי ופרחים קצוצים.
הכוכב הלאנסולטי טוב מאוד בסלט, עם מעט טעם של פטריות לגבעול הפרחים http://www.assiette-sauvage.org/spip.php?article93.כריסטוף כתב:gegyx כתב:כדי לחגוג, הלילה סלט מעורב של ארוגולה, שן הארי, חינניות, עלה כותרת אדמונית, נענע, בצל אביב.
האם תמונה יכולה להיות?
יש לי הרבה פלנטין בנוסף לפנס המואר ... אוכלי עשב אוהבים את זה ... אבל בשבילנו? האם נאכל את זה?
חזרה ל "חקלאות: בעיות וזיהום, טכניקות חדשות ופתרונות"
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 117