בישול עם קומקום מבודד = מרמיטה נורווגית

הסיר הנורבגי: יתרונות וכיצד להשתמש בו נכון



בשימוש שנים רבות, הסיר הנורבגי נקרא גם "קופסת בישול" או "סיר תרמי". זהו בעל ברית נפלא לחיסכון באנרגיה, אך הוא גם חפץ אקולוגי שאינו מקלקל את ההנאה של בלוטות הטעם שלך. מעוניינים לדעת יותר על הנושא? אז בואו נסתכל מקרוב על מה זה סיר בישול נורבגי וכיצד הוא עובד. לאחר מכן נסקור את יתרונותיו ונראה כיצד להשתמש בו בצורה נאותה. לבסוף, ניתן לכם כמה טיפים להכנת סיר נורבגי משלכם.

מהו סיר חם נורבגי?

במקור, זה היה סיר ברזל יצוק מצופה פח סגור בקופסה אטומה ומבודדת. הוא קיים לפחות מאז 1870, אז התגלה (מחדש) בנורבגיה. כיום הוא מגיע בצורת קופסה או כלי קיבול מבודד היטב שאליו מחליקים סיר, רצוי בהרכב צפוף.



איך זה עובד?

שום דבר מאוד טכנולוגי או מיסטי עם הסיר הנורבגי! למעשה, אפשר לומר שזה פשוט תרמוס ענק. זה עובד על ידי הימנעות מאובדן חום. הטמפרטורה הפנימית של הסיר הנורבגי יורדת, אבל לאט מאוד, בהשוואה אם ​​הוא היה יושב במטבח שלך. עם קופסת הבישול, אנו ממזערים 3 מצבים של איבוד חום.

. הולכה, או העברת חום, במגע נמנעת, מכיוון שקירות הקופסה מצופים בבידוד תרמי. זה יכול להיות צמר, פקק, עיתון, בין היתר.
. הסעה, או ערבוב האוויר, מבוטלת מכיוון שהקופסה שלך חייבת לכלול כמה שפחות חללים ריקים.
. קרינה, על ידי התקנת מחזירי אינפרא אדום כמו רדיד אלומיניום על הקירות, אנו משקפים את קרני החום לעבר כלי הבישול במקום לתת להם לברוח.

לכן מדובר על הארכת בישול האוכל שלך מהאש, תוך שמירה על חום כמעט קבוע.



היתרונות שלו

לשימוש בסיר הנורבגי יש כמה יתרונות משמעותיים כאשר אתה תוהה אם אתה הולך לבנות אחד או להשקיע.
חיסכון באנרגיה וכספי

קודם כל, זו דרך טובה מאוד לחסוך כסף. למעשה, ככל שאתה מפחית את זמן הבישול שלך על הכיריים, אתה חוסך באנרגיה. לכן, בין אם יש לכם תנור גז, חשמלי או אפילו תנור עצים, תשתמשו בהרבה פחות דלק ולכן תחסכו כסף.

אנו רואים שאנו מצמצמים את צרכי האנרגיה שלנו בסביבות 40 עד 70% על ידי בחירה בשיטה זו.

אקולוגי

אתה מפחית את צריכת האנרגיה שלך, לכן, אם אתה בתהליך של צמצום ההשפעה שלך על הסביבה, זה בעל ברית טוב מאוד. בנוסף, אפשר להכין בעצמכם תנור תרמי עם אלמנטים ממוחזרים. הגישה אפוא אקולוגית לחלוטין.

gfgh64 כתב:אבל אז איך זה יהיה אם נכניס את סיר הלחץ לקופסה דקה או שתיים אחרי שהשסתום התחיל?
האם תהיה הצטברות של חיסכון באנרגיה? ,