* חלב רזה למחצה (אין לי חלב גולמי בבית!),
* יוגורט בחנות (אפילו "פרלה דה לייט" או "אקטיביה"!) ממנו לוקחים רק כף קטנה (זה די והותר: התסיסות החלביות מתרבות במהירות "Big V"!),
* כדי להמתיק אותם, ארבעה תרמילי קפה של סוכר קנים חום.
- אני מחמם מעט את החלב (1 ליטר), שמתי מעט יוגורט באחת המוריות שאני מרסק בכף, אני מסוכר את החלב הפושר ואני שופך מעט חלב פושר ממותק לחוליה. אני מתערבב היטב.
- ואז, אני שופך את תכולת החוליה (יוגורט וחלב) לתבנית החלב הפושר, מערבב היטב ויוצק למטורפים. שמתי את המכסים, הכנסתי הכל ליצרן היוגורט ולמחרת, שמתי את היוגורטים שלי במקרר!
-
אם רק היית יודע כמה זה טוב! ... והרבה פחות "כימי" מיוגורטים מסחריים!