אה, הנה אני מרגיע ... האור הושלך על ביצים בנות 100 שנה ... זה נראה לי ממש חשוד!
למיטב ידיעתי, יש רק מוצר אכיל אחד שניתן לאחסן במשך 100 שנה (או יותר): זה אלכוהול! (טהור מעל הכל אבל גם, עם קצת מזל או בצורה של משקאות חריפים, ליקר, יין ...)
(ועדיין עליו להיות מוגן מפני UV וקריר למדי ובטמפרטורה קבועה ...)
אחסון הביצה באוויר הפתוח
"בזמן" ....., (תחילת המאה ה -20 ולפני כן), הקתולים לא יכלו לאכול את זה בתענית: לכן הם נשמרו ללא בעיות מהיום הראשון של התענית (שנמשך 1 יום, מידע לבורים כופרים) ונצרכים מבוקר חג הפסחא.
אין בעיה של הישרדות, סבתי נפטרה בגיל 92.
אין בעיה של הישרדות, סבתי נפטרה בגיל 92.
0 x
PCQ éconologue הכבוד העליון פיל ..... אני זהיר מדי, לא עשיר מספיק עצלן מכדי באמת להציל את CO2! http://www.caroloo.be
40 יום נראה לי סביר מאוד. אך עדיין אין בידינו מידע על שימור חוקי (זמן בין הנחת לתאריך התפוגה).
לטענתי זה לפחות שבועיים או שלושה.
יש גם תאריך ביניים לפעמים: "מובטחת תוספת טרי עד: ..."
לטענתי זה לפחות שבועיים או שלושה.
יש גם תאריך ביניים לפעמים: "מובטחת תוספת טרי עד: ..."
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
-
- גרנד Econologue
- הודעות: 865
- כתובת: 10/05/09, 16:39
- x 21
Ici
ההתוויה "לצרוך רצוי לפני ..." היא חובה. התאריך שהוזכר הוא תאריך הצריכה המומלץ. זה לא צריך לחרוג מהיום העשרים ושמונה אחרי ההנחה. על הביצים נאמר כי הם "טריים במיוחד" למשך 9 ימים מיום ההטלה.
0 x
שמור על עץ, לאכול בונה.
אין טעם כדי להצליח בחיים, מה שנדרש הוא להחמיץ מותו.
אין טעם כדי להצליח בחיים, מה שנדרש הוא להחמיץ מותו.
בונז'ור
אסור להכניס ביצים למקרר, ובעיקר לא בלי האריזה המקורית שלהן.
הביצה נשמרת הרחק מאור ולחות בטמפרטורה קבועה.
קליפת הביצה נקבובית והביצה "מוצצת ריחות רעים מהמקרר.
ביצה ניתנת לצריכה הרבה יותר מחודש. כדי למנוע הפתעות לא נעימות (ביצה רקובה!) תמיד לשבור את הביצים בנפרד, זה נמנע מקלקול תכשיר שלם. כחריג אני לוקח ביצים טריות אם אין לבשל את החלמון: ביצה מבושלת למשל.
זו תוצאה מניסיוני מעל 20 שנה עם תרנגולות בבית. ביצים טריות (פחות מ- 15 יום) נמכרות לשכנים ואנחנו אוכלים רק את האחרות.
למידע נוסף פחות "אישי", ראה מאמר בטקסט מאיגוד צרכנים: http://www.test-achats.be/aliments/oeuf ... 429873.htm
אסור להכניס ביצים למקרר, ובעיקר לא בלי האריזה המקורית שלהן.
הביצה נשמרת הרחק מאור ולחות בטמפרטורה קבועה.
קליפת הביצה נקבובית והביצה "מוצצת ריחות רעים מהמקרר.
ביצה ניתנת לצריכה הרבה יותר מחודש. כדי למנוע הפתעות לא נעימות (ביצה רקובה!) תמיד לשבור את הביצים בנפרד, זה נמנע מקלקול תכשיר שלם. כחריג אני לוקח ביצים טריות אם אין לבשל את החלמון: ביצה מבושלת למשל.
זו תוצאה מניסיוני מעל 20 שנה עם תרנגולות בבית. ביצים טריות (פחות מ- 15 יום) נמכרות לשכנים ואנחנו אוכלים רק את האחרות.
למידע נוסף פחות "אישי", ראה מאמר בטקסט מאיגוד צרכנים: http://www.test-achats.be/aliments/oeuf ... 429873.htm
0 x
"לדבר על זה דבר אחד, לעשות את זה אחר.
עשיתי את הבחירה שלי "
עשיתי את הבחירה שלי "
אנחנו מתקדמים אנחנו מתקדמים!
שאלה: יש לי את הרושם שביצים קשות (ולכן מבושלות) נשמרות פחות טוב מביצים גולמיות. גם כמובן אם הקליפה שלמה.
האם זה רושם מוטעה או שמא זה מוצדק? אם כן, מדוע?
שאלה: יש לי את הרושם שביצים קשות (ולכן מבושלות) נשמרות פחות טוב מביצים גולמיות. גם כמובן אם הקליפה שלמה.
האם זה רושם מוטעה או שמא זה מוצדק? אם כן, מדוע?
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
שלום,
טיפול בחום, בנוסף להפוך את דופן הביצה לנקבובית יותר, משנה את "מבנה החלבון" שלה, מה שהופך אותו לפגיע יותר לריבוי של חיידקים פתוגניים מסוימים (סלמונלה, E-Coly וכו '); זו הסיבה שבתעשיית המזון, ביצים מבושלות מוגנות באופן שיטתי מהאוויר (גז ניטראלי, ואקום ...) אם לא משתמשים בהן באופן מיידי. בנוסף, ברמה מסוימת של הסמכה על הביצה לעבור דרך "מפסק" מאושר בכדי שניתן יהיה להשתמש בה (כדי לענות על הצורך מבחינת ביטחון בריאות: רמת בדיקות עצמיות וכו ').
לגבי "טריות הביציות", אסור לנו לשכוח את הגורם "עמידות צרכנית" שעשוי להיות חסין באופן טבעי מפני מזהמים בביצים ואילו שכנו אותו הוא מזמין בחום יכול להיות חולה מאוד לאחר בליעת ביצה מבושלת אומללה שנחשבת "מאוד טרי "(באופן אמפירי אם יש כזה).
כריסטוף כתב:שאלה: יש לי את הרושם שביצים קשות (ולכן מבושלות) נשמרות פחות טוב מביצים גולמיות. גם כמובן אם הקליפה שלמה. האם זה רושם מוטעה או שמא זה מוצדק? אם כן, מדוע?
טיפול בחום, בנוסף להפוך את דופן הביצה לנקבובית יותר, משנה את "מבנה החלבון" שלה, מה שהופך אותו לפגיע יותר לריבוי של חיידקים פתוגניים מסוימים (סלמונלה, E-Coly וכו '); זו הסיבה שבתעשיית המזון, ביצים מבושלות מוגנות באופן שיטתי מהאוויר (גז ניטראלי, ואקום ...) אם לא משתמשים בהן באופן מיידי. בנוסף, ברמה מסוימת של הסמכה על הביצה לעבור דרך "מפסק" מאושר בכדי שניתן יהיה להשתמש בה (כדי לענות על הצורך מבחינת ביטחון בריאות: רמת בדיקות עצמיות וכו ').
לגבי "טריות הביציות", אסור לנו לשכוח את הגורם "עמידות צרכנית" שעשוי להיות חסין באופן טבעי מפני מזהמים בביצים ואילו שכנו אותו הוא מזמין בחום יכול להיות חולה מאוד לאחר בליעת ביצה מבושלת אומללה שנחשבת "מאוד טרי "(באופן אמפירי אם יש כזה).
0 x
-
- נושאים דומים
- תגובות
- צפיות
- ההודעה אחרונה
-
- 3 תגובות
- 30211 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב Did67
צפה בהודעה האחרונה
08/06/16, 22:25נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
-
- 1 תגובות
- 8448 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב הג'ילדות
צפה בהודעה האחרונה
08/01/14, 00:12נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
-
- 5 תגובות
- 6554 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב ג'ינה
צפה בהודעה האחרונה
16/05/13, 07:25נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
-
- 9 תגובות
- 11508 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב תניק
צפה בהודעה האחרונה
26/05/11, 20:15נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
-
- 9 תגובות
- 24546 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב clasou
צפה בהודעה האחרונה
07/03/11, 15:11נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 133