פעולת ניגוב לחם!

צריך דיאטת קיימא ואחראית טיפים יומיים כדי להפחית צריכת אנרגיה ומים, פסולת ... לאכול: הכנות ומתכונים, למצוא מזון בריא, מידע שימור עונתי ומקומי מזון ...
אישי de l'Utilisateur
Obamot
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 28725
כתובת: 22/08/09, 22:38
מיקום: Regio genevesis
x 5538




נָקוּב Obamot » 27/01/11, 23:21

דיטו ... טוב כשהיינו ילדים נתפסנו ... זה לא !!!

... החצי השני שלי לא מספיק זהיר וזה גורם לי לחלות : גביני: (מבון שהיא באה לשם ... שאלה של מודעות ... זה לוקח זמן ...)

מצד שני, אל תשכח את הכלל הבסיסי:
- עקבות של ממיסי שומן (יהיו אשר יהיו) הורסים את חומצות השומן החיוניות של שומנים רב בלתי רוויים (שמנים למאכל בכבישה קרה ראשונה). אז אצלנו אנחנו לא משתמשים בחומרי ניקוי, אנחנו עושים "אחרת". אין סיכון שזה יסתיים במפעל טיהור ...
- למשל, מנקים את קערות הסלט במים, מנגבים אותם במעט סופגים ומייבשים באוויר! זה גם מאפשר לך להשתמש בשמן פחות! חשוב לקערות סלט מכיוון שהשמן גלם ועשיר בחומצות שומן ... שם מגע עם שאריות של ממס, אפילו הומאופתי ו / או יבש ... יגרום להרס ברמה המולקולרית ...
- כשצריך לנקות את השומנים מן החי מהמחבתות, זה בסדר, זה לא משנה, אבל יש צורך לתת לו להשרות ו / או לשטוף היטב.
- הדבר הטוב ביותר הוא בישול באדים. זה ניקוי עצמי ... החובה: קומקום הקיטור "מריון", שתוכנן במיוחד עם המכסה בצורת כיפה, כך שמזהמים (טבעיים, כימיים או ממיסים ...) נופלים חזרה למים בקומקום על ידי עיבוי בלי נוגעות אי פעם במזון (או גורשות מלחץ). האולטימטיבי!
0 x
dedeleco
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 9211
כתובת: 16/01/10, 01:19
x 10




נָקוּב dedeleco » 28/01/11, 00:55

אובמות מדהים !!
וכנראה שאני לא היחיד ב "דור רעב" לאקונולוגיה, לא משאיר דבר על הצלחת !!

מונח זה הוא של יפני שהגיע לצרפת, ילד שסבל מרעב בסוף המלחמה ביפן (ולכן של הדור הרעב) ולא יכול היה להשאיר שום דבר בצלחתו, בעוד היפני הזה קטן מאוד, עם בטן קטנה עוד יותר, הייתה כל הבעיות בעולם לבלוע את פלטות האטריות הגדולות והפיצות הגדולות של המסעדה, אבל תמיד הוא לא השאיר כלום !!

כדי למנוע כלים, מספיק לאכול ללא עודף שומן, לשטוף במים וכפי שהסביר אובמות, זה הרבה יותר טוב לבריאות שלך ללא חומר ניקוי !!

אנו בולעים פחות זבל בכך שלא משתמשים במדיח כלים בעל סוד לחלוטין ובלתי ידוע, אלא שעם חומרי הניקוי שלו משאירים לי מולקולות לא נעימות על הידיים שקשה מאוד להסיר !! (כנראה גרוע יותר מביפנול ????????)

כדי להימנע מזריקת לחם שמתקשה מהר מדי, הכינו את הלחם בקמח רב-אורגני טוב (יקר פי 3) אך הרבה יותר טוב בטעמו (כמעט עוגה) שמתקשה הרבה פחות, טוב למשך 3 ימים וששום דבר נשאר !!
הרבה יותר טוב תוצאה של לחם קמח אורגני זה לא נמצא אצל האופה, פחות יקר בסופו של דבר וללא פסולת וגם עודף מלח בלחם !!
0 x
אישי de l'Utilisateur
Remundo
מנחה
מנחה
הודעות: 15992
כתובת: 15/10/07, 16:05
מיקום: קלרמונט פראנד
x 5188

Re: פעולת ניגוב צלחת לחם!




נָקוּב Remundo » 28/01/11, 08:23

כריסטוף כתב:... ולא רק הצלחות: סירים, מחבתות, כלים ....

אז אל תצחקו בזמן קריאת הכותרת: אני מאוד רציני!
(טוב, אני מאמין ...).

אני מתחיל מהתזה הבאה: אוכלים רבים מבוזבזים על ידי הישארות "תקועה" לצלחת, במיוחד עם מנות ברוטב.

הדור שנולד לפני מלחמת העולם השנייה נהג לנגב את צלחותיהם באופן שיטתי עם לחם (במיוחד באזורים הכפריים), זה לא היה לחינם: הם (עדיין) ידעו את ערך המזון (ו מחיר הרעב)!

הרווח האקולוגי של הרגל אבוד זה כרגע לפחות משולש:

א) פחות פסולת מזון
ב) כלים שקל יותר לעשות: חיסכון בנוזל כביסה ופחות לכלוך בכיורים / סיפון
ג) לאכול לחם זה לאכול אוכל פשוט עם מעט עיבוד, לרוב מקומי ולכן בעל השפעה אקולוגית נמוכה

כל כך רעיון מטורף או לא? הדיון החל ...

ps: Remundo APEAP זה מתאים לך? : גביני:

שמתאים לי מאוד, אני מתאמן במקום אחר!

במדינות "מפותחות", 40% מהמזון מבוזבז. זו שערוריה אמיתית :הֶלֶם:
0 x
תמונה
אישי de l'Utilisateur
citro
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5129
כתובת: 08/03/06, 13:26
מיקום: בורדו
x 11

Re: פעולת ניגוב צלחת לחם!




נָקוּב citro » 28/01/11, 13:18

Remundo כתב:[במדינות "מפותחות", 40% מהמזון מבוזבז. זו שערוריה אמיתית :הֶלֶם:
ראו בנושא זה את הסרט התיעודי המצוין אנו מאכילים את העולם בהשתתפות ז'אן זיגלר.

הסרט מתחיל בראיון עם נהג משאית מווינה (בירת אוסטריה) שלוקח 6 טון לחם מדי יום שיוצר יום קודם ולא נמכר לשריפה. הבחור נחרד לראות שבכל יום הוא זורק אוכל מתכלה המתאים בכמות לצריכת הלחם של העיר השנייה באוסטריה ...

ז'אן זיגלר היה דווח של ארגון המזון והחקלאות FAO באו"ם.
בסרט הוא מאשים מדינות מפותחות, ממשלות וחברות רב לאומיות בפשעים נגד האנושות בכך שהוא מארגן את ההתנקשות במיליון בני אדם בשנה בכוכב לכת שמספק (וצרכני יתר) מספיק כדי להאכיל את כולם ...
0 x
אישי de l'Utilisateur
מאקרו
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 6459
כתובת: 04/12/08, 14:34
x 1610




נָקוּב מאקרו » 28/01/11, 14:27

באופן אישי מאז שהייתי ילד אני ליקק את הצלחת שלי כמו כלב ... הכלב ... אכלנו אותה, טעם טוב מאוד ואז זה כבר לא היה שימושי ... : גביני: : גביני:

טכניקה בלתי ניתנת לעצירה שלא להשאיר שאריות ולהפחית כלים וזבל ביתי ... חלק את המנה שהנחת על הצלחת של אמא שלך בשניים ... תראה אחרי כמה ימים:
-מעבר ישיר במדיח הכלים מבלי לעבור דרך ארגז האשפה
מה היה טוב מה שאכלנו במזנון אחר הצהריים
: Mrgreen:
-אמא ינשוף מכינה פאי תפוחים ... יהיו קליפות
מהי הקרום של קממבר
-אני אפילו לא מדבר על בננה עם עור שחור ...
-אמא, לא תהיה חתיכת שומן אחת או שתיים בשכיבה במעמקי בורגון : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
0 x
אישי de l'Utilisateur
manet42
שלחתי הודעות 500!
שלחתי הודעות 500!
הודעות: 631
כתובת: 22/11/08, 17:40
מיקום: לוריין




נָקוּב manet42 » 28/01/11, 14:38

כשהילדים הקטנים בסביבה בלי הוריהם, זה:
- זה זה או כלום ... (יש לנו גינה)
- לא סיימת את הצלחת שלך, שום דבר אחר ....
והם אוכלים דברים שסורבו בבית: דלעת, תרד, סלטים, קומפוט וכו '.
בקיצור, אנחנו מענים בעיני פסיכיאטרים לילדים.
: Evil:

JC
0 x
ברציפות מנסה, אנחנו סוף סוף להצליח. אז יותר הוא נכשל, כך גדל הסיכוי שהיא היא שזה עובד.
אישי de l'Utilisateur
מאקרו
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 6459
כתובת: 04/12/08, 14:34
x 1610




נָקוּב מאקרו » 28/01/11, 14:47

העובדה הפשוטה להחזיק ילד על הסיר יותר מדקה בניגוד לרצונו גורמת לך לעבור לצב עם רופא פדופילי ... אמי כבר לא נזקקו לחיתולים בגיל שנה .. לפי האנשים המטורפים האלה שהכנתי הם מתגעגעים למיטב ילדותם ...

הכי טוב עם האנשים האלה ... זה לא להאכיל אותם ... זה כבר יחסוך ... הרפואה זקוקה לתמיכה בדברים רציניים יותר מאשר לרשום משככי כאבים לילדים, פולנית פעילה מדי ונוגדי דיכאון להורים שלא יכולים לעמוד בהם. כבר ...
0 x
אישי de l'Utilisateur
jlt22
טוב Éconologue!
טוב Éconologue!
הודעות: 414
כתובת: 04/04/09, 13:37
מיקום: שנים Guingamp 69




נָקוּב jlt22 » 28/01/11, 15:14

דלקו כתב:
כדי לא לזרוק לחם שמתקשה מהר מדי ......


אין בעיה עם הלחם הקשה, אני משרה אותו בחתיכות קטנות במרק ירקות טוב; זה מצויין
0 x
אישי de l'Utilisateur
jlt22
טוב Éconologue!
טוב Éconologue!
הודעות: 414
כתובת: 04/04/09, 13:37
מיקום: שנים Guingamp 69




נָקוּב jlt22 » 28/01/11, 15:23

כדי להמשיך רחוק יותר עם לחם מעופש, מנות קטנות טובות מאוד:

http://www.lesfoodies.com/recettes/pain+rassis
0 x
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79118
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10973

Re: פעולת ניגוב צלחת לחם!




נָקוּב כריסטוף » 28/01/11, 15:24

citro כתב:
Remundo כתב:[במדינות "מפותחות", 40% מהמזון מבוזבז. זו שערוריה אמיתית :הֶלֶם:
ראו בנושא זה את הסרט התיעודי המצוין אנו מאכילים את העולם בהשתתפות ז'אן זיגלר.


בהחלט ויש לנו נושא קטן בנושא: https://www.econologie.com/forums/we-feed-th ... t7414.html

jlt22 כתב:כדי להמשיך רחוק יותר עם לחם מעופש, מנות קטנות טובות מאוד:

http://www.lesfoodies.com/recettes/pain+rassis


לעזאזל! הקבצן נעדר (בדלמן באלזסית) אבל זה נראה כמו: http://www.lesfoodies.com/papyclaude/re ... ruxelloise

כל כך רעיון טוב שמתכונים אלה עם לחם ישן אבל קצת מחוץ לנושא .... נושא על "מתכון להחלמה" יתקבל בברכה. יש לנו גם forum "מתכונים ירוקים" אך שנשאר ריק למדי (ממתכונים): https://www.econologie.com/forums/consommati ... -vf51.html
0 x

 


  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    ההודעה אחרונה

חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 105