פשטות מרצון בפועל

גסטון כתב:

אלן G כתב:שום אזכור לשמן קנולה ???

מה שאתה מכנה קנולה הוא שמן לפתית

נראה שהמילה קנולה הומצאה על ידי התכווצות של "קנדה" ו"נפט ", היא נמכרה יותר ...

אופס!

תודה לך גסטון על הדיוק!

הוכחה שאנחנו עדיין לומדים!

כריסטוף כתב:אני רואה שאתה מכניס את ההודעה הראשונה לבלוג שלך: http://teatatteredpages.canalblog.com/a ... 13599.html

אתה יכול לשים קישור לנושא זה אם תרצה, זה ישלים את המידע עבור המבקרים שלך!

כן כמובן כריסטוף, אני עושה את זה בהקדם האפשרי!

אנצל את ההזדמנות לסכם את הנושא, מתי ומתי ...

יתר על כן, זה נראה לי כל כך מדהים לאכול מעט בשר (ים) ולהעדיף דגים, ירקות, צמחונים וקטניות ... לא אמרתי את זה. אבל אני מוסיף את זה לרשימה שלי, כי זה מה שאני עושה!

מעט או בלי מלח וסוכר מזוקק!

BM

Did67

מסכים שהאידיאל הוא להיות צמחוני. אני לא יכול לעשות את זה!
מכיוון שלצערי אני טורף מדי וכדי לאזן ארוחה צמחונית, זה לא כל כך קל בטווח הארוך (אבל אני ממליץ - אני לא סותר אותך בנקודה זו כי זה יותר "אקונולו"!). באופן יוצא דופן מאוד, בשרים אדומים - בקר או בשר כבש (חתיכות רזות). להוסיף: אני נוטה לא לאהוב ירקות מבושלים! לא קל לשנות את טעמכם !!!

להיות צמחוני או לא זה תמיד בראש! צמחונות מורגשת לעיתים קרובות כחסך של משהו כאשר אין משווים אותה לדיאטה דרקונית. זו אמנם בחירה באורח חיים, פילוסופיה כמו להיות ירוק. לכל השאר אובמוט ענה טוב! ואז, אל תשים את המחרשה לפני הטרקטור. הכל בבוא העת, אם עתיד לבוא. לאחר התקף הלב שלך היית צריך לעשות דיאטה וכל דיאטה (עד כמה שתהיה שימושית והכרחית) מורגשת תמיד כמגבלה. אחרת צמחונות היא מאוד פשוטה, אתה רק צריך להוציא מוצרים מן החי מהתפריט הרגיל ולהימנע מפיצוי על ידי תפיסה כמותית משמעותית (מבחינת אוכל אורגני). עבור ירקות מבושלים, אין צורך אם אוכלים אותם גולמיים.

Obamot

ככזה, שמן לפתית, הנצרך באופן קבוע מילדות, עדיף על שמן חמניות => בתנאי שתמצא אחד טוב (אך מעולם לא מצאתי אותו בכבישה קרה .. .)

מְשׁוּנֶה! איפה אתה מספק את עצמך?

אך הנקודה המהותית חסרה בין כל המאמצים הטובים שאתה עושה למען הדיאטה שלך: אנא, אל תשכח אותה והניח אותה במרכז, אחרת היא לא מחזיקה מעמד.

מסכים לחלוטין עם הניואנס שגם מחלות הלב המפורסמות והשאר קשורות באופן הדוק להנאה. סטייק טוב, יין אדום טוב, מקטרת טובה (שניהם!) או סיגריה, שפעת טובה ... לא ממש שם! וכו ...

הורדתי את הנושא מהפסים, לא אמשיך מתוך כבוד לאחרים. [chz us, שמן קולזה אורגני הכבישה הקרה הראשונה נמצאה במפגש קשה! נכון לעכשיו, אין. יש חקלאים שהכניסו אותו לטרקטורים שלהם בשם HVB - שמן צמחי גולמי; לא "אורגני" ההוא].

בקשר לנושא ("פשטות מרצון"), שאני מטמיע ב"צמצום טביעת הרגל האקולוגית שלנו ", תזונה מירקות תהיה יתרון גדול ... זה מה שרציתי להביא לנושא (והחלקתי אומר שלמרבה המזל זה גם הלך לכיוון של בריאות טובה יותר). אך העניין כאן אינו "מה טוב לבריאותך?"

להיות צמחוני לא יהיה בהכרח "פלוס" לליבי (כל הבשר אינו אסור) ... אז מבחינתי זה לא יהיה "מטרה קרדיולוגית" אלא מעל לכל "אקונולוגי" ...

על כולם לחשוב על זה. שם, הרווחים לסביבה שלנו יהיו משמעותיים בהרבה מהחלפת נורת גור נימה בנורת לד !!!
בלי להיות "אייתוללה" של הצמחוני, לזוז לכיוון יתכן שתזונה צמחית יותר (בקצר) עשויה להיות לכך השפעה ניכרת על המאזן שלך. ועם החיסכון, אתה יכול להרשות לעצמך אורגני בתדירות גבוהה יותר (1 ק"ג דשן חנקן סינטטי = 3 ליטר דלק). שם, אני צודק בנושא הנושא ...

אבל כאמור, במקרה שלי, יותר מדי רצונות, יותר מדי הרגלים רעים, יותר מדי "נוקשות גוסטרית", אז אני לא יכול לעשות את זה. אני מודה בזה. נאמר: כדי להיות בר קיימא, אסור שדיאטה תכלול הנאה ... לכן אני כל הזמן מקלה. אבל היי, אני לא חוזר לשאלה הלא רלוונטית הזו.

did67
רק +
ציינתי את ההשתקפות הזו באתר ירקות שנותן את מצב הרוח:
"כשהפסקתי בשר, למעשה לא התכוונתי להפסיק באופן סופי, כי אמרתי לעצמי, בכל זאת הבשר טוב וזה קצת מפחיד אותי את הרעיון שלעולם לא לאכול אוכל כזה או אחר. .
עכשיו, אני חושב שהדאגה הזו כה חסרת חשיבות בהשוואה למה שהצמחונות הביאה לי, ולו ברמה הקולינרית, אך גם מבחינה בריאותית, התפתחות אישית ובעיקר אנושית ... בקיצור, לגלות חמלה חדשה, נדיבות שלא הכרנו, לגלות עולמות חדשים, לחקור את עומק התודעה של בעלי החיים, וזה מה שאנחנו אוסרים על עצמנו לעשות כשאנחנו מרגישים אשמים על שעשינו אותם לא נכון; אני הרבה יותר פתוח ויוצא עכשיו. אז בסופו של דבר לא למצוא את טעם הבשר שוב זה דאגה חסרת משמעות מגוחכת עבורי. אבל היזהר, אני מדבר בעד עצמי, אני לא אומר שזה אותו דבר לכולם, ואני כבר חושב שזה נהדר להפחית את צריכת הבשר שלך, אם כולם היו יכולים לעשות את אותו הדבר ... "

שלום,

החלטתי להחיות בלי, אבל עם שמחה, זה באמת הנושא "THE" שמטריד אותי כבר שנתיים לפחות.

כתבתי את זה באביב 2011, שהתחיל את הדיון ממש כאן:
http://teatatteredpages.canalblog.com/a ... 13599.html

והיה לי פשוט, בלי לקרוא שוב את רשימת 2011, לעשות מחדש רשימה ארוכה של ללא (להבין: דברים מזיקים, חסרי תועלת ו / או מסוכנים שאנחנו יכולים להסתדר בלעדיהם, בניגוד למה שההייפ והטלוויזיה מראים לנו. פטיש כל היום ...).

קרא במקום זאת:
http://teatatteredpages.canalblog.com/a ... 62972.html

-ב.מ.

Did67 כתב:

Obamot כתב:
אה, אתה רציני כאן?

הכל תלוי בחילוף החומרים האישי. מהמקום בו אנו חיים והמאמצים הפיזיים שלנו, אך באופן עקרוני בקווי הרוחב שלנו:

1) כל השומנים הרוויים הם רעים, רק שומנים צמחיים רב בלתי רוויים ולא מיובשים הם שומנים טובים, אך הם אינם נמצאים בבשר אלא בשמנים בכבישה קרה ראשונה. (העיקרון הזה הוא הנכון ... אחרי שומנים רעים ... יתכן שיש כאלה גרועים יותר מאחרים ... אלא שלדוגמה => האינואיטים עשויים להזדקק לזה בקערה שלהם מזון)

2) Si אנו אוכלים בשר, עדיף לאכול אותו עם תפוחי אדמה (ורצוי לא עם אורז לבן או פסטה) מכיוון שהבשר מחמיר את הגוף והמביאים לחיטוי הטוב ביותר הם גידולי השורש (תפוח אדמה בראש ובכן בטוח בפעילות גופנית)! (ושוב, זה תלוי איפה אתה גר ...)

3) אלה השמנים הגולמיים, שאסור לבשל אותםהם משנים את צורתם "חבר העמים" בצורה "עָבָר" (אסור כיום במסעדות ב- N.-Y) מעדיף חמאה => שומן רווי! או יותר טוב, אדים את זה !!!

ולאכול בשר כל יום זה רע מאוד (פעם בשבוע זה מספיק, אבל הכי טוב יהיה לעשות בלעדיו, אבל מבחינה חברתית, חברות ה"לוחמים "שלנו לא מוכנות לכך).

רציני מאוד ! ידוע שאני בולשיט? (לפעמים אני מגזים!).

אני מחלימה מהתקף לב לפני 4 שנים. בחנתי היטב את השאלה במהלך 1,5 שנים של חוסר פעילות כפויה. את מה שאני כותב, אני עושה.

יש את ה"אנחנו אומרים ", יש את מה שכתוב ב"אישה נוכחית", ויש ספרות קצת יותר נרחבת.

אך יחד עם זאת, אני מתקנת מעט: "בין שומנים מן החי, אלה שציינתי הם פחות גרועים - טובים מאוד לשומן אווז וברווז או ארנב ".

מסכים שהאידיאל הוא להיות צמחוני. אני לא יכול לעשות את זה!

לדעת: יש שומנים צמחיים גרועים מאוד, אפילו בכבישה קרה: שמן דקלים הוא אסון, גרוע יותר משומן בקר (ושלום "שומן הטיגון המיוחד" שקונים בחבילה: א אסון לב). שמן בוטנים אינו נורא, וגם חמניות, תערובות דמויי ISIO גם לא ...

זרעי לפתית, שהוא השמן הזול ביותר, הוא מהטובים ביותר. עם שמנים יקרים מאוד, כמו אגוזים, אגוזי לוז, זרעי ענבים או שומשום ...

הזית הוא ממוצע בלבד (אם כי הוא חלק מהתזונה המפורסמת של כרתים). יציב למדי בבישול, עם זאת.

בין שומנים מן החי, שומני דגים שומניים הם החלק העליון : סרדינים, הליבוט, מקרל, סלמון, טונה מסוימת ... כמוסות אומגה 3 שנקנות במחיר גבוה הן תמציות של שמן כבד בקלה, מזוקקות ונמכרות במחיר גבוה ...

שומנים "טרנס" הם שומנים מוקשים.

ראה: http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_gras_trans

הי Did67
"שומן טראנס
הטבעיים, הטבעיים

בין חומצות השומן הטרנסיות (TFA), חלקן ממקור טבעי ואחרות ממקור תעשייתי:

TFA טבעיים (rTFAs או TFAs רומני) מקורם בביו-הידרוגנציה חיידקית של חומצות שומן בלתי רוויות שקיימות בגידול הגירה. הם נמצאים בעיקר בבשרים ובמוצרי חלב של גידולין.

AGTs תעשייתיים (AGTi) מיוצרים על ידי הידרוגנציה חלקית של שמנים צמחיים.


ניתן ליצור TFA גם על ידי שמני חימום או מזונות המכילים שומנים בלתי רוויים.

דוגמא: בישול שמן חמניות במחבת או חימום פיצה בתנור בבית ""


השוואה בין חומצות שומן טרנס טבעיות ותעשייתיות
*** http://fr.wikipedia.org/wiki/Comparaiso ... ndustriels **

כן. אכן. אתה צודק לתקן.

הסתבכתי קצת במברשות: שומנים צמחיים מוקשים הם (או הופכים) לשומני טרנס, האם הייתי צריך לכתוב ... ולא להפך.

נעלתי את עצמי קצת בנימוקים שגויים, ורציתי להסביר שכל השומנים מן החי אינם רעים וכל השומנים הצמחיים אינם טובים ...

Did67 כתב:כן. אכן. אתה צודק לתקן.

הסתבכתי קצת במברשות: שומנים צמחיים מוקשים הם (או הופכים) לשומני טרנס, האם הייתי צריך לכתוב ... ולא להפך.

נעלתי את עצמי קצת בנימוקים שגויים, ורציתי להסביר שכל השומנים מן החי אינם רעים וכל השומנים הצמחיים אינם טובים ...

היי דיד 67
לא הסתבכת,
הטקסט הזה חדש,
זהו צעד גדול קדימה ועדיין צריך לעבוד עליו.

לשנן את היסודות
חומצות השומן הטרנסיות הטבעיות היחידות מגיעות מגרביהן של המציפים.
הם נמצאים בעיקר בבשר ובמוצרי חלב של גידולין.

כל חומצות שומן הטרנס האחרות הושגו באמצעות חימום.

שלום
עם זאת, איננו יכולים לשקול מוצר מבודד בכללותו; תרכובת מועילה לכאורה (או ההפך ממנה) עלולה להזיק (או להיפך ממנה) לא רק לתרכובות האחרות של המוצר אלא גם לתערובת שלה עם מוצרי מזון אחרים כמו גם אופן ההכנה שלהם. מכאן מורכבות התזונה המשכילה מדי שרק רואה את העץ ומזניחה את היער שמאחוריו.