שפר את הדיאטה שלך מאפס בערך

צריך דיאטת קיימא ואחראית טיפים יומיים כדי להפחית צריכת אנרגיה ומים, פסולת ... לאכול: הכנות ומתכונים, למצוא מזון בריא, מידע שימור עונתי ומקומי מזון ...
אישי de l'Utilisateur
citro
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5129
כתובת: 08/03/06, 13:26
מיקום: בורדו
x 11




נָקוּב citro » 04/05/15, 19:15

הקבוע בתגובות של כולם הוא שאוכל הוא בחירה באורח החיים.

אני לא יוצא מן הכלל ומסיבות מקצועיות וחברתיות עברתי להרגלי אכילה שאני מצטער.
אנחנו לא מדברים כאן לא יותר ולא פחות מכך שהיגיינת החיים והאוכל הם חלק מכל זה כמו שינה, עבודה, חיי חברה ופעילויות פיזיות ואינטלקטואליות או "פילוסופיות" ...

ככל שחולפות השנים, לאחר ההסגר, עלינו לנהל מאבק אמיתי להאט את השפעות הקיום על גופנו.

לא קל לארגן את חייך על ידי השארת המרחב הדרוש לכל הדברים החיוניים הללו כדי לשמור על איזון מוסרי וירידה בבריאות.

הימים היפים הקרובים הם הזדמנות טובה לחזור לעבודה עם כל הפירות והירקות הצבעוניים שיכניסו לנו את השמש לראש ולבטן.

נצלו את ההזדמנות לשתף אותו בצורה של ארוחה חיצונית, פיקניק, טיולים ...

רוקתי רק בקריאת ההצעות הקולינריות האחת של השנייה ... ואל תהססו לשחק בקלף המקוריות.

אתמול עברתי מול שיטה פורחת, לא הספקתי להכין סופגניות אבל זה לא מנע ממני לנגוס ישירות בפרחים המתוקים הטעימים ...


: רעיון: : רעיון:
0 x
אישי de l'Utilisateur
לאפין
גרנד Econologue
גרנד Econologue
הודעות: 823
כתובת: 22/07/05, 23:50
x 2




נָקוּב לאפין » 04/05/15, 19:49

כבר צריך לראות מה יש לך כאפשרות.
זה עובר מהאמצעים שלך, לזמן שאתה יכול להקדיש לאוכל שלך במובן הרחב, כמו גם למשטח שיש לך.

אני אראה לך איך פתרתי את בעיית ההזנה הזו.
ראשית, האמצעים שלי מוגבלים. יש לי 4 תלויים ולצערי איבדתי את העבודה. לפיכך אני עובר מהזמן לביניים עם ההנאות והמשכורות הנלוות לכך.

עם זאת, אני עדיין בר מזל, יש לי אדמה חקלאית וכמה בניינים.
הדבר הראשון שעשיתי היה להקים לול ברפת ואז אחר כך חזיר קטן.
זה מיועד לחלבונים.
באשר לירקות, שום דבר לא מיוחד במיוחד. חממה יד שנייה וגן ירק מספקים לנו עגבניות, דלעות, מלפפונים, סלטים, לפת, תפוחי אדמה וכו '...
אבל עדיין יש כמה פרטים קטנים קצת יוצאי דופן.
ואכן, אני מייצר נאטו בתחילת הקיץ. אני מייבש אותו ומערבב אותו עם גרגר החזירים והתרנגולות.
Natto הוא אוכל יוצא דופן, שריחו וטעמו מהווים זיהום. זה מסביר מדוע אני נותן את זה לתרנגולות ולחזירים כדי לנצל את היתרונות שלה מבלי לסבול את אי הנוחות. בידיעה שהתרנגולות מונחות ליד המקור (הבעה), הביציות שלהן מכילות את מה שאכלו.
בתבואה שלהם אני מוסיפה גם עוגת פשתן, אספסת ואבן גיר.
לחזירים תזונה זהה לזו של התרנגולות (אותה תערובת) למעט גימור, בחודש האחרון מכניסים אותם למים ושעורה + נאטו. ובשבוע האחרון אני מוסיפה עשבי תיבול לטעם הבשר. מטרת גימור זה היא להפחית את השומן ולהפוך אותו למוצק יותר לנתקים קרים.
השנה, צפוי שהחזירים יוכלו להשתולל בחוץ. זה בהחלט יגדיל את חיי השומן שלהם. וזה לא דבר רע בפינה חסרת השמש שלי.
אין לי את האמצעים, התשומות שלי אינן אורגניות. לא הרצון חסר. אבל היי, זה לא נורא כמו מה שאוכלים בעיר.
0 x
אישי de l'Utilisateur
Hic
גרנד Econologue
גרנד Econologue
הודעות: 995
כתובת: 04/04/08, 19:50
x 5




נָקוּב Hic » 05/05/15, 08:30

דשא = אוכל אורגני 100% אומגה 3
הדובדבן שבקצפת העיירה יכולה לשכור את הדייסים שלכם (סאלרס, מיני פרה וארנב)

וכן! ארנב!
0 x
arnangu
אני לומד econologic
אני לומד econologic
הודעות: 18
כתובת: 24/07/15, 22:26




נָקוּב arnangu » 24/07/15, 22:36

"ערב טוב,
מבלי לרצות להפוך לצמחוני טהור, ישנם חלבונים צמחיים שנמצאים בקטניות רבות, טופו, מרכיב קסום להכנת חבורה שלמה של מתכונים מקוריים, סייטן, חלבון החיטה העשיר.

ואם יש אוכל אחד שצריך לאסור מהכלים שלנו, זה הכל מוצרים מחלב פרה ... אפילו הגסטרו שלי מסכים איתי, אנחנו עוצרים חלב פרה ו חלב עיזים, המוכר בזכות השפעותיו המזיקות על הבריאות.

רק תסתכל על מספר השמנים ובמצב לא טוב של אמריקאים ששותים את ליטר החלב שלהם ביום, לא רק ההמבורגרים מזיקים, אלא שכאן עלינו להרים את הטאבו של תעשיית המזון. וזו משימה ברגע שכל החקלאים מפגינים !!!
0 x
אישי de l'Utilisateur
הג'ילדות
גרנד Econologue
גרנד Econologue
הודעות: 879
כתובת: 05/03/10, 23:59
x 173




נָקוּב הג'ילדות » 24/07/15, 23:30

ראה גם:
http://www.2012un-nouveau-paradigme.com ... t-lie.html
כאבי שיניים הקלו עלי מאז שצרכתי פחות מוצרי חלב.
0 x
אישי de l'Utilisateur
citro
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5129
כתובת: 08/03/06, 13:26
מיקום: בורדו
x 11




נָקוּב citro » 26/07/15, 23:48

אני צרכן כבד למדי של מוצרי חלב.
זה מעוגן מבחינה תרבותית בהרגלי האכילה שלי והייתי סובל הרבה אם הייתי מסתדר בלעדיו ...

אי נוחות העיכול שאני סובל לפעמים אינם מתרחשים לאחר ארוחות החלב שלי אלא לאחר הארוחות האחרות של היום.

אני גם מחשיב שיש חלב וחלב ולמרות שאשתי אומרת שהחלב גורם לה הרבה גז, אני לא מתלונן.
אני מתמכר באופן קבוע ל"אורגיות "של חלב גולמי מלא שאני מרתיח בדרך המיושנת עם" חלב אנטי-עולה ".
זו הייתה הדרך המסורתית של שימור חלב לפני הכללת המקררים. החלב המבושל יישמר בין יומיים ל -2 בתבנית הבישול הסגורה עם מכסה ...
יום אחר יום הקרם עולה אל פני השטח ובין החלב לקרם, קשה לומר מה הכי טעים ...
אני יכול להריח גם כאשר הפרות ניזונות מדשא אחו או מעוגה ומכלאות אחרות שמעניקות לחלב ריח וטעם לא נעימים ...

חלב אביב כשהפרות חוזרות לכרי הדשא והדשא שמנמן הוא, מבחינתי, פלא גסטרונומי.
0 x
הוברט_קניאל
גיליתי econologic
גיליתי econologic
הודעות: 2
כתובת: 29/07/15, 14:49




נָקוּב הוברט_קניאל » 29/07/15, 14:57

שלום. ישנם מסרים שליליים המופיעים שוב ושוב סביב חלב ומוצרי חלב הנוגעים לפתולוגיות מסוימות, כגון אלרגיות, חוסר סובלנות, בעיות עיכול או אפילו סרטן.

תפקידם של חלב ומוצרי חלב על הבריאות (עצם, דרך הפה, מערכת העיכול, סוכרת, סרטן לב וכלי דם או סרטן מסוים וכו ') הוא נושא למחקרים רבים. נתונים מדעיים חדשים מקדמים כל העת את הידע שלנו ומאפשרים להבהיר את תפקידם של מוצרי חלב בפתולוגיות אלה.

אני מזמין אותך לבדוק בעצמך את היתרונות הבריאותיים של חלב. מחקרים שונים זמינים באינטרנט בנושא זה, אך אינני יודע אם אוכל להוסיף קישור :)
0 x
אישי de l'Utilisateur
Did67
מנחה
מנחה
הודעות: 20362
כתובת: 20/01/08, 16:34
מיקום: אלזס
x 8685




נָקוּב Did67 » 29/07/15, 16:21

אין לי שום דבר נגד ביטויים של רעיונות סותרים, דיונים. כל עוד אנחנו לא מעליבים את עצמנו.

כדי שכולם יבינו: CNIEL = המרכז הבין-מקצועי הלאומי לכלכלת חלב [http://www.maison-du-lait.com/fr/les-organisations/cniel]
0 x
הוברט_קניאל
גיליתי econologic
גיליתי econologic
הודעות: 2
כתובת: 29/07/15, 14:49




נָקוּב הוברט_קניאל » 29/07/15, 16:51

Did67 כתב:אין לי שום דבר נגד ביטויים של רעיונות סותרים, דיונים. כל עוד אנחנו לא מעליבים את עצמנו.

כדי שכולם יבינו: CNIEL = המרכז הבין-מקצועי הלאומי לכלכלת חלב [http://www.maison-du-lait.com/fr/les-organisations/cniel]


תודה על קבלת הפנים. אכן, זה בדיוק זה. אנו מייחסים חשיבות רבה לדעות השונות המתפרסמות באינטרנט ולא מהססים להשתתף בשיחות על מנת לספק מידע נוסף.
0 x
אישי de l'Utilisateur
citro
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5129
כתובת: 08/03/06, 13:26
מיקום: בורדו
x 11




נָקוּב citro » 29/07/15, 17:12

אני מקווה שמנהל האתר שלנו לא יפריע לך לפרסם את המחקרים והוויכוחים שלך.

הייתי סקרן לדעת אם גורעי מוצרי החלב אינם פועלים למען אינטרסים אחרים ומגיעים במסכות.

מנה טובה של חלב גולמי מפרות שרעו בכרי דשא ירוקים היא מבחינתי תענוג טעם בלתי אפשרי.

תענוג כזה חייב לעשות לי טוב יותר לגוף ולמורל מאשר הרבה טופו חסר טעם שמגיע מהצד השני של העולם וגדל ונסע לכאן עם הרבה תשומות ומוצרי נפט ...

בתקופה זו של הפגנות של מגדלים צרפתים, אני יכול רק לחשוב שהם יצטרכו לקחת על עצמם את ההפצה והעיבוד של המוצרים שלהם.
אני הולך לשוק או ליצרן לקנות מוצרים איכותיים שאני מכיר את מקורם, כל זה הוחרם על ידי החלוקה הגדולה עם פרשיות הבריאות בעבר (פרה מטורפת, סוסים מחשיבים, עגלים עם הורמונים, חלב מזוהם, ...) והעתיד בהחלט צפוי לנו יותר.
0 x

חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 103