"ערב טוב,
אם אין לנו מרתף ראוי לשם, אנו נוטים להכניס את הירקות למקרר והגזר נבול במהירות גם אם הם נמצאים בפח הבירה (התכוונתי לירקות).
אתה תגיד שאני נגד מקרר ... זה לא המקרה אלא במטרה להגביל את השימוש באנרגיה עד כדי הגבלת נפח האוכל שהכנסנו למקרר.
הרעיון הוא לכסות את הגזר באחד מעלי הכרוב שתסירו מכיוון שהוא מעט נבול. נראה כי הרטיבות הקלה של העלה מגינה על הגזר מפני נרקב וריכוך. לא הייתי מסוגל להסביר מדוע, אבל עשינו את הניסוי בבית והגזר (לא מטופל) נשמר יותר משבוע וחצי בזמן שהאחרים (במקרר) כבר היו רכים אחרי חמש ימים.
אחסן גזר בטמפרטורת החדר
-
- גיליתי econologic
- הודעות: 6
- כתובת: 29/09/11, 22:13
אחסן גזר בטמפרטורת החדר
0 x
אני יודע שבאלכימיה שלך, האטום שווה בדיקת מטיילים, מספיק בתור אליבי.
אתר אנרגיות מתחדשות
אתר אנרגיות מתחדשות
יש לי אותה בעיה (גזר אורגני אך ורק לכמה שנים)! כמו כולם אני חושב ...
אני לא יודע איך המקצוענים עושים כדי לשמור: בוודאי ערפל לילי!?!
תודה על קצה עלי הכרוב, אני בודק בהקדם האפשרי!
האם זה עובד עם הברווז השרשור?
אני לא יודע איך המקצוענים עושים כדי לשמור: בוודאי ערפל לילי!?!
תודה על קצה עלי הכרוב, אני בודק בהקדם האפשרי!
האם זה עובד עם הברווז השרשור?
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
גזר דו שנתי נשמר באופן טבעי בין שנה לשנה באדמה בחורף קרוב לאפס מעלות עם השורשים שלהם !!
אז מדמים טבע, ארצי או אדמתי בחול בכמה מעלות עם שורשי החיים הלא רחוצים שלהם הם מבלים את החורף כדי להתחיל מחדש בשנה שלאחר מכן כדי לייצר זרעים !!!
בעבר האיכרים עשו את זה !!
http://fr.wikipedia.org/wiki/Carotte
http://www.jardiner-malin.fr/fiche/carotte.html
http://forum.aufeminin.com/forum/cuisin ... ottes.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume
אז מדמים טבע, ארצי או אדמתי בחול בכמה מעלות עם שורשי החיים הלא רחוצים שלהם הם מבלים את החורף כדי להתחיל מחדש בשנה שלאחר מכן כדי לייצר זרעים !!!
בעבר האיכרים עשו את זה !!
http://fr.wikipedia.org/wiki/Carotte
http://www.jardiner-malin.fr/fiche/carotte.html
http://forum.aufeminin.com/forum/cuisin ... ottes.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume
גזר הגן מייצר את חלקו למאכל בשנה הראשונה ופרחים בשנת השנייה.
גזר חורף שנקצר באוקטובר ניתן לאחסן במרתף, מוגן מפני כפור, לעתים קרובות בחול במשך כמה חודשים לפני שהם הופכים לעצים.
סבתא שלי שומרת אותם בתערובת של אדמה וחול, הם שומרים כמה חודשים.
עבור ירקות אחרים, ובמיוחד ירקות שורש (גזר, לפת) וכן כרישה, נהגה שימור על ידי מדידה בגינה.
כדי לשמור על גזר זמן רב ככל האפשר במהלך החורף, הניחו אותם במקום קריר, יבש ומאוורר אך בעיקר מוגן מפני כפור.
הדרך הטובה ביותר היא לשמור אותם בקופסה מלאה בחול ולא רטובה.
0 x
-
- נושאים דומים
- תגובות
- צפיות
- ההודעה אחרונה
-
- 9 תגובות
- 16119 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב Jardinierbricoleur
צפה בהודעה האחרונה
08/02/16, 00:32נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
-
- 19 תגובות
- 16757 צפיות
-
ההודעה אחרונה נָקוּב Hasardine
צפה בהודעה האחרונה
28/07/11, 15:11נושא שפורסם ב forum : צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה
חזרה ל "צריכת בר קיימא: צריכה אחראית, טיפים בנושאי דיאטה, טריקים"
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 82