ראג'אווי כתב:...
זו רק בעיה אם נמשיך לאכול כל כך הרבה בשר, הסיפור הזה של משטחים. כ -4/5 מהשטחים החקלאיים משמשים באופן ישיר או עקיף לבעלי חיים (עולם). כמובן שלא ניתן להמיר את כולם לשימושים אחרים (מרעה בפרט), אך העובדה נותרה כי על ידי הפחתת נתח הבשר במזון שלנו, נוכל לטפח באופן פחות אינטנסיבי מבלי לצמצם את שטחי הבר.
אני יודע שאתה לגמרי נגד זה.
לא רק כפי שאתה אומר לא ניתן להמיר את כל המשטחים לבעלי חיים לשימושים אחרים, אלא שחלק ניכר מה"ייצור "מן החי משמש לגידולים, זהו דשן אורגני:
https://www.la-viande.fr/environnement- ... s-animales
האם אתה מתכוון להחליף אותם בכימיקלים?
החקלאות פועלת בסימביוזה, היא מערכת אקולוגית. אם אתה הורס מצד אחד את מה שאתה חושב שמזיק, תכנן מה צריך לעשות במקום אחר, לפני האסון. זו הסיבה לכך שכל כך הרבה אמצעים ירוקים אינם מועילים, אנו מסתכלים רק על היבט אחד של הבעיה.
נראה שאנו אוכלים יותר מדי בשר. כבר עלינו להיזהר ממה שאומרים לנו. יש אופנות. פעם היה צריך לגרום לתינוקות לישון על הבטן, היום זה על הגב. אבל בואו נודה בזה, אנחנו אוכלים יותר מדי בשר.
אני אוכל את זה ואני אוהב את זה, אבל אני לא חושב שאני אוכל "יותר מדי". הממוצע לצרפתי אינו אומר דבר על כל אחד. אם הרפואה אומרת לנו שאנחנו אוכלים יותר מדי, כל אחד צריך לקחת בחשבון את המידע ולהחליט מה לעשות אם הוא חושב שהוא אוכל יותר מדי.
ו "לאכול יותר מדי", על פי אילו קריטריונים? רק ענייני בריאות? או האקולוגיה הנוגעת לייצור? או מה עוד? האין התענוג נלקח בחשבון? האם האדם מופחת למיקרו-מפעל ביולוגי וצריך להתנהג כמו סטאצ'אנוביסט תזונתי?
בטח אכלתי טופו לאחרונה בארוחה צמחונית, יאק.
"נקודת בשר אפייר". ולמה לא הודעה לעיתונות מסוקופה-צ'ארל-ביגארד בזמן שאנחנו בעניין?
