אני מסכים איתך, סערת ציפורים, האיכרים מתקשים יותר ויותר לחיות, ולא מחזיקים, לרוב ללא סובסידיות. עלויות ההמרה הן משמעותיות, בין אם לחקלאות אורגנית ובין אם לטכניקות גידול פשוטות (כבר הזכרנו אותן ב forum Avec
הסרט הזה 
) ...
מישל סרה מדבר היום על א
מלחמת העולם. לא מלחמה
בינלאומי, כמו שני הקודמים ... אבל
בעולם : האדם מנצח נגד האדמה, אך בכך הוא הורס את סביבת החיים שלו!
אנו יכולים לראות כיום את גבולות הטכניקות החקלאיות התעשייתיותעם זאת, קשה לחזור מטכניקות כמו חריש, כאשר האידיאולוגיה של
תעבוד יותר מזוקקת בחברה במשך מאות שנים, לפעמים אנו שוכחים שהגענו לשלב עם המכונות שלנו, שם עלינו לדעת לעבוד פחות על האדמה, כדי שלא תמצה אותה ... תשומות כימיות לא נותרות בחוץ, במעבדות העשירות ביותר יש קארט בלאנש להטיל זרעים ייחודיים שצומחים במהירות, שאיתם אנו משלבים קוקטיילים סותרים של "הורמונים ודשנים" ...
לגבי ההשקעות הדרושות למבצע "מודרני", אני יודע היטב שאין שום שאלה של אוטונומיה, ומעולם לא אמרתי זאת ...
מצד שני כשמדובר באיכות הפירות והירקות, אני יתקשה לשקול מחדש את עמדתי ... אני בדרך כלל קונה את הפירות והירקות שלי בסופרמרקט או בחנות נוחות, אין זמן ללכת שווקי חקלאים ... אבל אם אני רוצה לאכול משהו טעים, בלי צורך להוסיף תבלינים ... אין לי ברירה אלא לקחת אותם מהשוק האורגני ... זה עובדה ... ייתכן שהחיך שלי והלשון שלי אינם זהים לשלך ...
סיטרו, עבור האתר המתפתח, אני לא יודע מי עומד מאחוריו, עם זאת, הוא מתייחס להרבה מאמרים נחמדים על כמה קיצורים צרפתיים, בין היתר ברמת מדיניות הסודיות של לובי מסוים (מים, גלים, GMO, גרעין). .. כמו תמיד, הבעיה היא לא לראות את הממשלה מכריזה שמוצר כזה ואחר מסוכן או לא ... זו גישה למבחנים אובייקטיביים ועצמאיים, כדי להוכיח את תום ליבם של יצרנים אלה. .. אבל אנחנו צרפת, לא נורבגיה!
) וקצת לדלקים אגרו.
ובכן אנחנו כאן כדי להעז לשאול שאלות ולדון בהן ...
