מחירי חלב: חסימה ברכש מרכזי במערב

כריסטוף כתב:

bham כתב:לא, מחיר החלב משולם באותו מחיר לחקלאים גרמנים כמו לחקלאים צרפתים, מה שהתכוונתי הוא שהשוליים נמוכים יותר בגרמניה

האם זה מפתיע אותי שחלב שנמכר 41 סמ"ק משולם 30 סמ"ק למפעיל שהוא משאיר 5 קלטות לכל המתווכים HT? הנה, אתה חולם באם !!

זה עדיין אגדות חוצות גבולות כאילו יש כל כך הרבה ...

אני מעדיף לחשוב שהחקלאים שמספקים את לידל והנחות קשות אחרות הם תעשיינים יותר מאשר חקלאים ... 500 ראשים זה המספר המינימלי ...

כן הם יכולים להכין חלב ב 15 או 20 סנט לליטר שנמכר 41 סנט ... אני לא מאמין שחוות כאלה קיימות בצרפת!

משק החלב הממוצע בצרפת הוא 50-60 איש ...

ואחרת כמה עולה מחיר החלב בגרמניה?

במקום לכתוב על זה, אתן לך דוגמה:
אלדי גרמניה: 0,42 אירו לי"ל חלב גרמני
אלדי צרפת: 0,69 יורו / ל חלב צרפתי
או הפרש של 0,27 אירו / ל ';

בידיעה כי חקלאי צרפתי מקבל 0,26 אירו לליטר חלב, הפרש המחירים בין היצרן לצרכן הוא 0,69 - 0,26 = € 0,43 / l = הפרש מחירים = מרווח חלב + חנות.
אם אני מחיל מרווח זה על מחיר החלב הגרמני, כדי לקבוע את מחיר החלב ששולם ליצרן הגרמני יש לי:
0,42 אירו - 0,43 אירו = -0,01 אירו.
אני חושב שתסכימו איתי שמפיק החלב הגרמני לא יכול, במכירת החלב שלו, לתת אותו וצריך לתת בנוסף 0,01 € לליטר חלב.
הדוגמא הפשוטה הקטנה הזו מוכיחה אפוא, כמו שאמרתי קודם, ובלי קשר למוצא החלב או סוג החווה, שהמרווח בגרמניה נמוך בהרבה מאשר בצרפת.
וזה לא נחלת החלומות אלא המציאות.
האם אתה מסכים איתי עכשיו ???

גם אם לא מסכימים עם מדיניות מסוימת, ישנם מונחים אחרים שיש לבקר בהם מבלי להעליב.
אל תשכח שסרקו נבחר באופן דמוקרטי לאליזה.
כל עוד אתה שם עם הסגנון השנוא שלך, אתה צריך לדרוש את הוצאתם להורג של כל בוחריך, וכל הבעיות עשויות להיפתר לזמן מה.

לא חשבתי שאגיב לנושא הזה ... אבל קריאתו מחדשת.
כצרכן חלב כבד מילדותי, צרכתי הרבה חלב נא (סבי היה מגדל) ואז חלב מפוסטר טרי (שלם). מאז סיום התבגרותי, הפנסיה, הצבא ובעיקר היעלמותו הווירטואלית של חלב טרי בסחר, אני צורכת כמעט אך ורק חלב UHT.

אמנם אנחנו כמעט אף פעם לא הולכים לסופרמרקטים כי פיתחנו שיטות צריכה חדשות ... המוצר היחיד שמאלץ אותנו ללכת לסופרמרקט; זה חלב.

אני חייב להוסיף, כי חלב UHT, אתה יודע, מוצר זה מהפרה וממנו אנו מסירים את כל הטעם והאיכויות התזונתיות ... גורם באופן קבוע לקערת בטן.

למרבה המזל, אני מציע לעצמי מעט חלב גולמי מדי פעם, בעונה זו, כשהפרות חוזרות לאחו לרעות את הדשא הירוק הוא מלא בקרם. ובעיקר הבטן שלי מעכלת את זה הרבה יותר טוב.
לפיכך אני מברך על גישתו של גרארד גאייט שהובאה לעיל ומצטערת על כך שהיא לא הופכת לנפוצה יותר בצרפת.
אם האבטלה פוגעת בי, זה חלק מהפתרונות שאני שוקל לעשות הסבה מקצועית. בנוגע ל- AMAP, יש בעיר שלי כזו שמתמוטטת בגלל חוסר הרצינות של החקלאי, אבל קצב ומפיק מוצרי חלב אורגניים היו גם חברים שמשאיר חברים רבים לעזוב בגלל שהם מאוד רציני. עבור רבים קונים אורגניים הם פריקים שמוכנים לשלם יותר מדי עבור מוצרים אורגניים ...

על החקלאים ללמוד לדרוש את מכירת התוצרת שלהם אם הם לא רוצים עוד לחנוק אותם על ידי המפיצים שלהם.

אמר סיטרו : החקלאים חייבים ללמוד לקבל את מכירת המוצרים שלהם אם הם לא רוצים עוד לחנוק אותם על ידי המפיצים שלהם.

סביב 1950 החקלאים החלו לפתוח בקואופרטיבים
למכור את המוצרים שלהם כראוי ומחירים חלקים.
לאט לאט הם הביאו אנשי הון לניהול החברות הללו והם השתלטו שם על השלטון
על ידי קבוצות קבועות עוקבות אחר קואופרטיבים אלה שמקורם הפכו לכלי טרנספורמציה המאפשרים לייצא ולספק היפרמרקטים.
נכון לעכשיו מכירת הייצור שלה בלבד עשויה להיות רווחית עבור הראשונים שיחלו, וגם עבור הפקות מסוימות (רצוי אורגניות).
דרך זו של מכירת בקצר חשמלי היא גם חסכונית באנרגיה, אך רק תושבי הכפר והכפרים הקטנים יכולים ליהנות מכך.
רוב הצרכנים שנמצאים בעיר, דרושים המון מעגלים כדי לספק להם, היפר אולי אינו הפיתרון הטוב ביותר, עלינו למצוא לאחרים, אבל תמיד יהיו מתווכים שיעלו את מחיר לפי תגמולם.
חלק מהייצור מיוצא גם הוא, גם כאן יש צורך בארגון.
מכירת ייצור המוני באתר איפוא אי אפשר בהחלט.
בכל המקרים, חוק השוק מחליט. בשנה שעברה דיברנו על חיסול סניפי כי לא היה מספיק תוצרת חקלאית, היום אנחנו בייצור יתר
העולם.
הצרכן שאנחנו מהדקים מעט את החגורות שלנו, המשבר עבר שם.

באופן אישי אני קונה לעצמי מצפון טוב מהצד הזה שם, מכיוון שאני משלם 90 סנט לליטר ישירות ליצרן.

החנות בחווה לא רעה, חקלאים צריכים להתקדם עוד יותר על ידי קיבוץ יחד כדי ליצור "סופרמרקט החווה" שבו כל חקלאי יוכל לבוא ולמכור את מוצריו ...
יש כמה חנויות כאלה שמתחילות לעלות בנוסף לחנויות אורגניות בבריטני, אבל היי, אנחנו עדיין רחוקים מהסופרמרקט.
http://www.ouest-france.fr/2008/07/05/c ... 34309.html

SixK

ניתוח מצב ותיאור טובים מאוד jlt22, זה לפעמים גרוע יותר ממה שאתה אומר, כמו בקואופרטיב ליד בורדו, שם הצביעו בעד סעיף המאפשר להם לקנות מוצרים אחרים מאלו של חבריהם ולמכור אותם מחדש באופן ספקולטיבי ...

כבר יותר משלושים שנה קואופרטיבים נמצאים על עקבי סמינרים וספקי קלט (מונסנטו, באייר ...) עם השותפות של איחוד האיכרים, מושחת עד עצם. אם זה לא היה המקרה, עבר זמן רב מאז צרפת הייתה עוברת לחקלאות אורגנית במקום לייצר דגנים שאינם ראויים לצריכה אנושית ... למשל.

אני מסכים עם ההטיה בשוליים, אבל אני חושש שהבית שלי לא עוזר למגדלים במיוחד: הפסקנו חלב ומוצרי חלב (ומאז הרגשנו טוב יותר) להחליף אותו בחלב צמחים.

לאחר מכן, מכירה ישירה היא הדרך הטובה ביותר עבור בעל הבית והלקוחות לעשות עסקים, כך שזה מפריע.

זה בטוח, Citro, צרפת, היצרנית החקלאית המובילה, מייבאת מוצרים אורגניים.
אני מכיר חקלאים גדולים שהוסבו לאורגני, מפרנסים טוב מאוד ובכל זאת אינם נהנים מהסבסוד האירופי.
המפרטים הם, נכון, מגבילים מאוד וזה מכעיד מועמדים רבים.

jlt22 כתב:זה בטוח, Citro, צרפת, היצרנית החקלאית המובילה, מייבאת מוצרים אורגניים.
אני מכיר חקלאים גדולים שהוסבו לאורגני, מפרנסים טוב מאוד ובכל זאת אינם נהנים מהסבסוד האירופי.
המפרטים הם, נכון, מגבילים מאוד וזה מכעיד מועמדים רבים.

ואז אני חושב שיש הרבה אינדוקטרינציה ופחד משינוי!

בשוק, עם חבר חקלאי אורגני, הסברנו לבחור שנאבק להתפרנס מתפוחיו שהמרה לאורגנית תאפשר לו להיות פחות חרא, לא להיות תלוי בתחנות כוח, לעשות שוליים טובים ... תשובה "אבל, תמיד עשיתי את זה, אם זה היה כל כך טוב, כולם היו עושים את זה ..."