שימור ירקות? הקפאה

chatelot16 כתב:הבעיה של המקפיא היא שבמקרה של הפסקת חשמל אנחנו מאבדים הכל

יש לפחות 20 שנים שכן היה יותר מדי שעועית ירוקה ... התחלתי לעשות צנצנות זכוכית משומר ... אכלתי במשך זמן רב, ואני שמרתי קצת לראות כמה זמן זה נשאר ... וזה נראה לשמור בצורה מושלמת: לא הפסד

בשבילי המקפיא הוא לשימור לטווח קצר ... כל מה יכול לשמור על צנצנות מעוקרים הוא יותר מקפיא

כאמור, צנצנות משומרים הן כל ילדותי עם סבתי, בנוסף לבטיחות זה מביא יותר טעם כי בצנצנת השעועית (למשל) אתה יכול להחליק שום, בצל, בקיצור כל מה שיכול לתת טעם טוב בנוסף למה שהקפאה לא מציעה

לביטחון בחרתי בשני מקפיאים קטנים במקום גדולים, אבל כשה -2 מלאים, יש יותר ביטחון

המקפיא הוא חיסכון עליון בזמן, גן, כביסה, ניגוב, שקית, מקפיא, הייתי צריך להשוות אותו עם הלבנה נוספת כדי לראות מה הוא מביא, אם זה עדיף, זה שווה את זה

Moindreffor כתב:

chatelot16 כתב:הבעיה של המקפיא היא שבמקרה של הפסקת חשמל אנחנו מאבדים הכל

לביטחון בחרתי בשני מקפיאים קטנים במקום גדולים, אבל כשה -2 מלאים, יש יותר ביטחון

מספר המקפיאים אינו משנה את הסיכון להפסקת חשמל, אלא אם יש לכם 2 מקפיאים בשתי ערים שונות

גסטון כתב:

Moindreffor כתב:

chatelot16 כתב:הבעיה של המקפיא היא שבמקרה של הפסקת חשמל אנחנו מאבדים הכל

לביטחון בחרתי בשני מקפיאים קטנים במקום גדולים, אבל כשה -2 מלאים, יש יותר ביטחון

מספר המקפיאים אינו משנה את הסיכון להפסקת חשמל, אלא אם יש לכם 2 מקפיאים בשתי ערים שונות

אה, כן, כל הכבוד, התכוונתי במקרה של פירוק המכשיר, ולמעשה יש לי את המשפחה שלי לא רחוק, כך שבמקרה, אוכל להזיז חלק מהאוכל,

אבל אני גרה לרגלי השנאי אז אלא אם כן יש הפסקת חשמל ממשית, אני בסדר

שוב תודה לכולם,

Did67 כתב:[עם ההתקדמות שלי בנושא זכויות יוצרים, קניתי לעצמי מקפיא מגה של יותר מ -400 ליטר, A +++ או קצת יותר מ -250 קוט"ש לשנה על פי תקנים; כארבעים שעות של אוטונומיה במקרה של הפסקת חשמל (זו "הרחבה" של גן הירק שלי)]

אני חוזר לנקודה זו:

אני מניח שאוטונומיה של 40 שעות פירושה שבזכות הבידוד נשמרת טמפרטורת פנים מקסימאלית (ללא פתיחה)?

אבל הטמפרטורה הזו עדיין חייבת לעלות (מהר פחות או יותר תלוי בטמפרטורה שמסביבה) ...

האם אתה יודע באיזו סף טמפרטורה פנים נשמרת תקינות התוכן?

פרסאוס כתב:
Ha אני מעוניין לדעת מה אתה משתמש במכונת קרח (אם אתה מעדיף להימנע מפרסום).

ללא פרסום, סוג זה של "צ'ינוייזרי" הוא שעובד באופן מפתיע (ובקול רם). עד מתי ???

לפתע, אורגיה של "סורבה" פרי טהור, ללא תוספת סוכר (זה לפעמים מעט פירותי בטעמם!), לפי שתי שיטות:

א) פרי קפוא כמו שהוא, מועבר במכונה

ב) "מחית" פרי אדום, זרעים, קפואים במגשי קוביות קרח, מכובסים במכונה ...

https://www.mathon.fr/cat-electromenage ... #ectrans=1

AD 44 כתב:
אני חוזר לנקודה זו:

אני מניח שאוטונומיה של 40 שעות פירושה שבזכות הבידוד נשמרת טמפרטורת פנים מקסימאלית (ללא פתיחה)?

אבל הטמפרטורה הזו עדיין חייבת לעלות (מהר פחות או יותר תלוי בטמפרטורה שמסביבה) ...

האם אתה יודע באיזו סף טמפרטורה פנים נשמרת תקינות התוכן?

כן, זה בלי לפתוח. ועם מעין "בלוק" בסגנון קריר יותר מעל.

מצד שני, אני לא יודע מה הטמפרטורה הנסבלת: ההפשרה, אני מניחה, אז כמה מעלות מתחת לאפס ????

לביטחון:

א) תקלות בהקפאה הן יוצאות דופן (זו שהייתה לי בעבר, והיא תמיד "במילואים", נקנו על ידי הורי כשהייתי בן חמש עשרה; אני בן 65; זה עובד בצורה מושלמת) ... זה היה לפני ההתיישנות המתוכננת)

ב) הפסקות סקטוריות הופכות לעיתים תכופות יותר, עם סערות, שיטפונות, הרשת שלעיתים מזדקנת וכו '. זהו סיכון שמנגד עלי להגן על עצמי (גם מכיוון שדוד הגלולה שלי זקוק לחשמל), לכן מתוכננת רכישת גנרטור (שתאפשר לי גם להשתמש במגרסה החשמלית שלי ללא חיבור). עם זכויות היוצרים של הספר השני ???

AD 44 כתב:האם אתה יודע באיזו סף טמפרטורה פנים נשמרת תקינות התוכן?

על פי תקן ISO 15502, הוא -9 מעלות צלזיוס.

דיגיטלי כתבתי :הנתון המצוין ביריעה הטכנית של מקרר מתקבל על ידי הקפאת חבילות בגדלים שונים (אוכל ersatz) המכילות חיישנים. ברגע שהטמפרטורה היא -18 מעלות צלזיוס, הכוח למקפיא / מקרר נחתך, ושעון העצור פועל עד שהחיישן מדווח על טמפרטורה של -9 מעלות צלזיוס.
[...]
על הבדיקה להתקיים בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס, למעט דגמי אזור האקלים הטרופי (T), אשר לאחר מכן יש לעבור את הבדיקה בטמפרטורת הסביבה של 32 מעלות צלזיוס.

AD 44 כתב:
האם אתה יודע באיזו סף טמפרטורה פנים נשמרת תקינות התוכן?

כמו כל מה שטבעי, אין סף מדויק, מהסוג "לפני, הוא נשמר; אחרי, הוא מת" ... הוא נשמר פחות או יותר. בטמפרטורה של -18 מעלות צלזיוס, ישנם זמנים בהשוואה למזונות השונים - אשר לעיתים רחוקות אני מכבד! - ובמיוחד ביחס לחמצונים, שאינם נעצרים. החיידקים, הם קפואים כשהוא קפוא. אין עוד מים נוזליים. אין עוד חיים פעילים (גם אם יש הישרדות).

גסטון כתב:

AD 44 כתב:האם אתה יודע באיזו סף טמפרטורה פנים נשמרת תקינות התוכן?

על פי תקן ISO 15502, הוא -9 מעלות צלזיוס.

דיגיטלי כתבתי :הנתון המצוין ביריעה הטכנית של מקרר מתקבל על ידי הקפאת חבילות בגדלים שונים (אוכל ersatz) המכילות חיישנים. ברגע שהטמפרטורה היא -18 מעלות צלזיוס, הכוח למקפיא / מקרר נחתך, ושעון העצור פועל עד שהחיישן מדווח על טמפרטורה של -9 מעלות צלזיוס.
[...]
על הבדיקה להתקיים בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס, למעט דגמי אזור האקלים הטרופי (T), אשר לאחר מכן יש לעבור את הבדיקה בטמפרטורת הסביבה של 32 מעלות צלזיוס.

אה מושלם. זה יותר חמור ממה שחשבתי.

בבית, משך הזמן יהיה ארוך בהרבה, מכיוון שהוא נמצא ב"חדר הכביסה ", שם הוא מעל 12 מעלות צלזיוס בחורף. לכן עלי להרוויח משך כעשרים% ...

כמובן את כל התשובות שלך לתת רעיונות אופטימיזציה של השימוש photovoltaics בצריכה עצמית ...