מישהו יגיד שזו הביצה שקדמה לתרנגולת או התרנגולת שקדמה לביצה?כפי שציינת, ללא תיעוש אין בשר בעלות מופחתת, ולכן אין "דמוקרטיזציה".
לכן, הסיבה הראשונה אינה הקשר בין מעמד חברתי לבשר, אלא האמצעי המאפשר התפתחות זו.
כמו כל מוצר שיכול להיות מוגבל בעלותו, יש ביקוש נוסף כאשר האמצעים הכספיים מאפשרים זאת וכפי שהאדם הוא כך שכאשר לאחר יש משהו שמעודד לרצות אותו בעצמו (החמדנות) אפילו כאשר מבחינה כלכלית אין לנו את האמצעים.
באשר לחיים, בניגוד למוצרים תעשייתיים אחרים, לא ניתן לכבד את הצמיחה הרגילה של החיה בכדי לענות על הביקוש; לכן יש להאיץ את התהליך באמצעות הורמונים ואז לתיעוש רציונלי כדי להפחית עלויות ולענות על הביקוש עוד יותר.
ניתן היה למנוע תיעוש על ידי הגדלת מספר בעלי החיים שגדלו, אך במחיר גבוה בהרבה.