אפל של בשר, תיעודי

חקלאות ואדמה. בקרת זיהום, משיקום קרקע, חומוס וטכניקות חקלאיות חדשות.
אלן G
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 3044
כתובת: 03/10/08, 04:24
x 3




נָקוּב אלן G » 11/04/13, 15:35

תמונות אלו מזכירות לי לרעה את הטבח בחותמות תינוקות בקנדה (עליהן הגנה בריג'יט בארדו) ושעדיין לא נעצרו! נראה כי הקנדים המעורבים / המעוניינים הצליחו ב"הישג "הזה להשיג מכסת שחיטה:


אה, אותם קנדים מגעילים!

מה עושים עם נורבגיה באירופה?


כל ציד לא יפה לראות ללא קשר לחיה והתמונות הללו נועדו רק לגייס כספים וחוץ מזה, עלינו להטיל ספק בשיטות בהן מגנים מסוימים משתמשים כדי לירות $$$!

בכל מקרה זה עדיין HS עדיין מגיע מאותו בחור!
0 x
דריכה מאחור לפעמים יכול לחזק ידידות.
ביקורת היא טובה אם הוסיף למחמאות כמה.
אלן
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79117
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10972




נָקוּב כריסטוף » 18/04/13, 20:09

השוואה קטנה ... מאלפת: סטייק בקר נגד שעועית שחורה ...

תמונה
0 x
lejustemilieu
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 4075
כתובת: 12/01/07, 08:18
x 4




נָקוּב lejustemilieu » 19/04/13, 06:33

גם קינואה לא רעה, דיברו עליה הרבה לאחרונה:
ערכים תזונתיים למנה של 100 גרם
אנרגיה (kCal) 120 kCal
חלבון 4.4 גרם
שומן 1.92 גרם
פחמימות 21.3 גרם
סיבים 2.8 גרם
מים 71.61 גרם
אלכוהול 0 גרם
אפר 0.76 גרם

http://www.lanutrition.fr/fraliment/fra ... uinoa.html
מה שמייחד את הקינואה הוא תכולת החלבון הגבוהה שלו. האיכות והאיזון של חלבוניו (בין 12,5 ל -16,7%) עדיפים על אלו של דגנים אחרים, ו -37% מהחלבונים בקינואה הם חומצות אמינו חיוניות.

חומצות אמינו חיוניות הן אלמנטים שגוף האדם אינו מסוגל לייצר ולכן עליהם להשיג מהמזון. מחסור בחומצות אמינו מגביל את התפתחות האדם מכיוון שלא ניתן לתקן את תאי הרקמה המתה, וגם לא רקמה חדשה שנוצרה במהלך הצמיחה. חומצות האמינו החיוניות לבני אדם הן: ואלין, לאוצין, טריאונין, ליזין, טריפטופן, היסטידין, פנילאלנין, איזולאוצין, ארגינין ומתיונין.

חומצות האמינו שקינואה מכילה בכמויות גדולות יותר מדגנים אחרים הן: חומצה גלוטמית, חומצה אספרטית, איזולאוצין, ליזין, פנילאלנין, טירוזין וואלין. חומצה גלוטמית מעורבת בייצור אנרגיה למוח ובתהליכים בסיסיים כמו למידה, שינון ופלסטיות עצבית; חומצה אספרטית מחזקת את תפקודי הכבד והיא חיונית לתחזוקת מערכת הלב וכלי הדם; לטירוזין פונקציה חשובה נגד לחץ והיא ממלאת תפקיד מהותי, בין היתר, במאבק נגד דיכאון וחרדה; ליזין, שריכוזו כפול בקינואה בהשוואה לדגנים אחרים, משפר את תפקודי החיסון בכך שהוא מסייע בבניית נוגדנים, מקדם תפקודי קיבה, תורם לתיקון רקמות, משתתף במטבוליזם של חומצות שומן, תורם העברה וספיגה של סידן, ואף עשויה, כך נראה, לעכב או לחסום - יחד עם ויטמין C - גרורות בסרטן, אם לציין רק כמה מהתכונות הטיפוליות המרובות שלו. כמו איזולאוצין, לאוצין וואלין, אלה מעורבים יחד, בין היתר, בייצור אנרגיית השרירים, בשיפור ההפרעות הנוירו-שריריות, במניעת נזק לכבד, ואילו עוזר לשמור על איזון של רמות הסוכר בדם.

ליפידים

רוב חומצות השומן בקינואה הן חד בלתי רוויות ורב בלתי רוויות, כלומר הכללתן בתזונה מועילה. הם אכן כן
וכיוצא בזה..
http://www.fao.org/quinoa-2013/what-is- ... -value/fr/
0 x
אדם הוא מטבעו חיה פוליטית (אריסטו)
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79117
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10972




נָקוּב כריסטוף » 19/04/13, 10:57

כן LeJuste אלא שהשפעת ה- CO2 של קינואה המיובאת מדרום אמריקה וגדלה אך ורק בגובה היא כנראה הרבה פחות טובה משעועית מכאן ...

אינפוגרפיקה מעניינת נוספת המאשרת את העניין של עדשים ושעועית:

תמונה

התקרב לחלק הטקסט:

תמונה
0 x
lejustemilieu
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 4075
כתובת: 12/01/07, 08:18
x 4




נָקוּב lejustemilieu » 19/04/13, 13:50

בגדת בקרי קרי:
פסאודו-דגני בוקר זה נשמר בקפידה על ידי קהילות אלה וכיום מהווה מורשת יקרה לאנושות בגלל מאפייניה הייחודיים: הקינואה היא המזון הצמחי היחיד המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, יסודות קורט וויטמינים. , בלי להכיל שום זכר לגלוטן.

הוא גדל בתנאים הקשים ביותר, עומד בטמפרטורות שנע בין -8 ° C ל -38 ° C, ניתן לגדל בגובה פני הים כמו בגובה 4000 מטר מעל פני הים, ומסוגל לעמוד בבצורת ולסבול קרקעות דלות.

וידעתי את זה, נאנאר : גביני:
http://www.fao.org/quinoa-2013/fr/
0 x
אדם הוא מטבעו חיה פוליטית (אריסטו)
כריסטוף
מנחה
מנחה
הודעות: 79117
כתובת: 10/02/03, 14:06
מיקום: כוכב Serre
x 10972




נָקוּב כריסטוף » 19/04/13, 20:32

ואכן להג'וסט, לא ידעתי, ישנם אפילו (ניסויים?) גידולי קינואה על 200 דונם בצרפת על פי דף הוויקי: http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa

מאז 2009 הוצג גידול הקינואה בצרפת, מאנג'ו לפויטו: הוא גדל מ -100 ל -200 דונם בין השנים 2009-20105.
0 x
lejustemilieu
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 4075
כתובת: 12/01/07, 08:18
x 4




נָקוּב lejustemilieu » 21/04/13, 06:57

אמש ראיתי מופע על שיבוט בעלי חיים.
זה הפך למציאות, אנחנו כבר אוכלים את הבשר הזה באירופה ... (מחוסר חוקים אירופיים)
0 x
אדם הוא מטבעו חיה פוליטית (אריסטו)
תניק
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 19224
כתובת: 29/10/10, 13:27
מיקום: בורדו
x 3491

Re: הצד הנסתר של בשר, תיעודי




נָקוּב תניק » 31/05/17, 08:50

הערב ב- TMC: "90 "מחקירות: הטעיות והרעלת מזון: פרשיות הבשר החדשות.
0 x
"אנחנו עושים מדע עם עובדות, כמו לעשות בית עם אבנים: אבל הצטברות של עובדות הוא לא יותר מדע מאשר ערימת אבנים הוא בית" אנרי Poincaré
אישי de l'Utilisateur
Exnihiloest
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 5365
כתובת: 21/04/15, 17:57
x 660

מִחָדָשׁ:




נָקוּב Exnihiloest » 31/05/17, 19:02

lejustemilieu כתב:אמש ראיתי מופע על שיבוט בעלי חיים.
זה הפך למציאות, אנחנו כבר אוכלים את הבשר הזה באירופה ... (מחוסר חוקים אירופיים)

אם זה יכול לאפשר לקבל צלעות בקר של Charolais בעלות נמוכה יותר, מדוע לא. שיבוט הוא מקבילה גנטית בלבד. אם המקור בריא, כך גם העותק. זו תהיה סכנה להתרבות האנושית, ולא לבשר לאכילה.
0 x
אחמד
מומחה Econologue
מומחה Econologue
הודעות: 12298
כתובת: 25/02/08, 18:54
מיקום: בורגונדי
x 2963

Re: הצד הנסתר של בשר, תיעודי




נָקוּב אחמד » 31/05/17, 19:38

אין סכנה ישירה, זו עובדה. שיבוט, לעומת זאת, מהווה צעד חשוב נוסף להפחתת השונות הגנטית, ולפיכך כלפי הבעיות הבריאותיות הנלוות לכך ודורשות שימוש רב יותר ויותר בתרופות, במיוחד בסוגים מסוימים של מחנות ריכוז.
1 x
"מעל לכל, אל תאמין למה שאני אומר לך."

 


  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    ההודעה אחרונה

חזרה ל "חקלאות: בעיות וזיהום, טכניקות חדשות ופתרונות"

מי מחובר?

משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 309