אכילה אורגנית: אין ערובה לבטיחות המזון

GuyGadeboisLeRetour כתב:כן כן בטח...

שוב באג ג'אניק שמתערבב עם כימיה תעשייתית, נפט לייצור תרופות, ומדוע לא מסטיק מנטה "אורגני" באופן טבעי

בעוד שמוצרי ה-AB הכפופים לריקול כבר היו בייצוג יתר במהלך התקופה 2018-2019 (7,7%),הם מייצגים יותר מרבע מהריקולים (25,6%).
אנו חייבים להצטער על כך שהבעיה הזו שהתרחשה במאי 2020 לא התפרסמה יותר ובעיקר נפתרה! חברות שהיו להן ריקול של מוצרים מסיבה זו בשנת 2020 שוב עורכות ריקול על מוצרים זהים בשנת 2021. מה הן עשו בינתיים? האם הנסיגה הראשונה לא שימשה להם "לקח"?

אנו רשאים לתהות האם זה סימן להתרופפות בביטחון הבריאותי עקב מחסור בכוח אדם בתקופה זו, במיוחד מאחר ובאתר ממשלתי (1), המפרט את המוצרים שנזכרו, כמעט ולא היו פעילות במהלך הבלימה הראשונה?
למעשה, חלה כמעט הכפלה של מקרי הזיהום על ידי ליסטריה, סלמונלה ומיקוטוקסינים.
פיצוץ מקרים זה נובע בעיקר מזיהוי של חומר הדברה: תחמוצת אתילן בגז (= EO). הוא יעיל נגד חיידקים (קוטל חיידקים) והאנדוספורים שלהם ונגד עובשים (קוטל פטריות).

מתוך 2100 ריקול מוצרים, 1254 היו מזוהמים ב-EO. מתוך 1254 המקרים הללו, זיהום השומשום מהווה 38,25% מהמקרים (כלומר 479 מוצרים).
המגזין Que Choisir הזכיר ב-21 ביוני שלא היו עוד מוצרים שזוהמו על ידי EO זה, אולם ב-7 בספטמבר 2021, Le Figaro (2) הזכיר שיותר מ-10 אזכורים למזון הושפעו מזיהום חריג זה.
עם זאת, יש עדיין כמה שנזכרו עד 29 בספטמבר. יש, למעשה, מספר אסמכתאות לכל מוצר בהתאם לאריזתו ולהצגתו (למשל נמכר באריזות של 1 ק"ג, 5 ק"ג, או אפילו 50 ק"ג או שמות שונים כמו בשר טחון או סטייק טחון וכו', מספר של עותקים / פרוסות בחבילה וכו').
בהתחשב בריבוי וגיוון המוצרים המעורבים, סביר מאוד שלא הצלחנו להימנע מחשיפה לחומר זה במשך יותר משנה וחצי. אפילו גלידות וסורבה מכל המותגים, כולל המפורסמים ביותר, נפגעו.
היבט נוסף שגם צריך לקחת בחשבון הוא שבין מועד ההכרזה הרשמית על ריקול, יש מינימום של כמה ימים לביצוע משיכות בנקודות המכירה. לכן הם נמכרים במרווח זה ורק הצרכן שמעדכן את עצמו מדי יום ימנע מצריכה וכמה מהם יחזירו אותו לחנות? אבל בסופו של דבר, כמה יאכלו (3)? https://www.europeanscientist.com/fr/op ... urs-du-bio

הוטעו על ידי מחקר של ארגון לא ממשלתי המקושר ללובי האורגני, חלק מהתקשורת מזהירה מפני "הסכנה" שתהיה בצריכת פירות וירקות. סטייה.

Exnihiloest כתב: 
בדת הירוקה, שאין לה שום קשר לאקולוגיה, "זה אורגני אז זה בריא באופן טבעי".
מלבד לא.

"התפרצות של דלקות הפטיטיס A הקשורות לתותים אורגניים טריים מיובאים"

משרד הבריאות הקנדי ממליץ להשתמש בכימיקלים לחיטוי המטבח במקרה של חשד.

https://www.canada.ca/fr/sante-publique ... rtees.html

- ה-CFIA חוקר את בטיחות המזון של תותים אורגניים טריים שנרכשו בין ה-5 במרץ ל-9 במרץ 2022 מחנויות Co-op באלברטה ובססקצ'ואן.
נכון לעכשיו, אין אזהרות לגבי היזכרות במזון הקשורות להתפרצות זו.