האם שמן טיגון כל כך ניטרלי?
יום אחד בגלל גודש במטבח, אשתי הכניסה את הטיגון העמוק של SEB לחדר אחסון. היא הגישה מעט מאוד ...
אולי שנה לאחר מכן מצאתי את הטיגון הזה ופתחתי אותו; היא עדיין קיבלה את השמן שלה מהבישול האחרון, קפוא; יצא ריח מעורפל של גס ... איזנתי את השמן וניקיתי את המכולה.
ובכן, בכל הקיר ובתחתית הטיגון, שנשאר במגע עם השמן הקפוא, היה הציפוי חום ונראה אכול...
שמן הטיגון חייב להתאושש קצת חומציות תפוחי אדמה, שחייבים לעבור את האולטרה-סינון במהירות של 5 מיקרון.
נפט חוזר זה יימצא ברחבי שרשרת הדלק של הרכב לאחר מכן.
(יש אצלי רק רכבי בנזין, וזה לא הסיכוי שלי ברגעים הנוכחיים ...)
חגיגות מרסיי
שמן משומש מציב בעיות קורוזיה, כמו גם כמה תגובות אלקטרוכימיות.
אל "מערבבים" חומרים בעלי זיקה אלקטרונית (פוטנציאל רדוקס, כלל גאמה ...) על הקווים שבמגע עם השמן (פליז או נחושת לאיסור מכיוון שמגיבים עם החלקים באלומיניום של משאבות הזרקה).
יש נושא מאוד מעניין בנושא זה בנושא forum Oliomobile:forum/viewsujet.php?t=1133 'target =' _ blank '> http://www.oliomobile.org/forum/viewsujet.php?t=1133
אתה יודע יותר מאשר אני שיצרתי את זה חחח
אל "מערבבים" חומרים בעלי זיקה אלקטרונית (פוטנציאל רדוקס, כלל גאמה ...) על הקווים שבמגע עם השמן (פליז או נחושת לאיסור מכיוון שמגיבים עם החלקים באלומיניום של משאבות הזרקה).
יש נושא מאוד מעניין בנושא זה בנושא forum Oliomobile:forum/viewsujet.php?t=1133 'target =' _ blank '> http://www.oliomobile.org/forum/viewsujet.php?t=1133
אתה יודע יותר מאשר אני שיצרתי את זה חחח
0 x
לעשות א חיפוש תמונה או חיפוש טקסט - ניקוד של forum
קראתי את הקישור. תודה.
בדוגמא הטיגון שלי, אין תופעה של "סוללה חשמלית".
השמן הוקפא, קומפקטי בקדרה במשך שנה, ללא תזוזה, ללא חידוש אוויר; בנוסף, הכיסוי נסגר.
היה רק סוג מתכת אחד במגע, כלומר ציפוי "מיוחד" לשימוש זה, לאחר ששבר רק תריסר מטגנים (עם שמן חמניות מחודש, ברור ..) .
זו יכולה להיות רק חומציות שתקפה את הציפוי, שלא נחקרה לצורך אחסון ממושך.
בדוגמא הטיגון שלי, אין תופעה של "סוללה חשמלית".
השמן הוקפא, קומפקטי בקדרה במשך שנה, ללא תזוזה, ללא חידוש אוויר; בנוסף, הכיסוי נסגר.
היה רק סוג מתכת אחד במגע, כלומר ציפוי "מיוחד" לשימוש זה, לאחר ששבר רק תריסר מטגנים (עם שמן חמניות מחודש, ברור ..) .
זו יכולה להיות רק חומציות שתקפה את הציפוי, שלא נחקרה לצורך אחסון ממושך.
0 x
משאלה =>
מסוגל לדבר באופן נורמלי
ללא מותקף ללא הרף על ידי אנשים מסוימים, מכבדים כלום, פטור מעונש זה.
מסוגל לדבר באופן נורמלי
ללא מותקף ללא הרף על ידי אנשים מסוימים, מכבדים כלום, פטור מעונש זה.
בונז'ור
כשאספת שמן בחבית שמאחורי המסעדה
בשמן המשומש יש גם את המוצר הניקוי של צלחת ההמבורגר של מלח החומץ ect .. עליכם לדאוג שהטבח יספק לו חבית, כך שהוא שם רק שמן
(ומדי פעם ללכת לארוחת ערב במסעדה שלו).
אבל תמהר כי יש כמה חברות שמתחילות לארגן את עצמן לאסוף את השמנים האלה, נכון לעכשיו זה עולה 15 $ עבור הטבח להשליך את השמן שלו, אבל תוך זמן קצר כמו שמן מנוע, החברות יקנו בחזרה את השמנים שלו.
שמן חדש לרכישה בפורמט גדול עולה 1 דולר לליטר, מסעדה קטנה מוציאה 60 ליטר בשבוע מספיק כדי לספק נהג.
ניסיון מועט
לפני 5 שנים ריססתי את החלק התחתון של גופי בשמן, שימוש בתפוח אדמה מטוגן, שמן התירס הטיגון שלי אבל חיממתי אותו והיה יעיל מאוד שהוא נשאר תקוע כמה שנים בלי לעשות חלודה, קשה אפילו לשלוח אותו עם אצטון.
בשנה שעברה קניתי שמן טיגון חדש וחזרתי על הפעולה, ביציאות הראשונות בגשם כל השמן הזה נשטף
מסקנה לשמן הטיגון המשומש יש מבנה שונה מאוד משמן חדש, תלוי אם הוא שימש לייצור צ'יפס סופגניות או טבעות בצל, יתר על כן חישול חוזר משנה את הרכבו.
אנדרה
כשאספת שמן בחבית שמאחורי המסעדה
בשמן המשומש יש גם את המוצר הניקוי של צלחת ההמבורגר של מלח החומץ ect .. עליכם לדאוג שהטבח יספק לו חבית, כך שהוא שם רק שמן
(ומדי פעם ללכת לארוחת ערב במסעדה שלו).
אבל תמהר כי יש כמה חברות שמתחילות לארגן את עצמן לאסוף את השמנים האלה, נכון לעכשיו זה עולה 15 $ עבור הטבח להשליך את השמן שלו, אבל תוך זמן קצר כמו שמן מנוע, החברות יקנו בחזרה את השמנים שלו.
שמן חדש לרכישה בפורמט גדול עולה 1 דולר לליטר, מסעדה קטנה מוציאה 60 ליטר בשבוע מספיק כדי לספק נהג.
ניסיון מועט
לפני 5 שנים ריססתי את החלק התחתון של גופי בשמן, שימוש בתפוח אדמה מטוגן, שמן התירס הטיגון שלי אבל חיממתי אותו והיה יעיל מאוד שהוא נשאר תקוע כמה שנים בלי לעשות חלודה, קשה אפילו לשלוח אותו עם אצטון.
בשנה שעברה קניתי שמן טיגון חדש וחזרתי על הפעולה, ביציאות הראשונות בגשם כל השמן הזה נשטף
מסקנה לשמן הטיגון המשומש יש מבנה שונה מאוד משמן חדש, תלוי אם הוא שימש לייצור צ'יפס סופגניות או טבעות בצל, יתר על כן חישול חוזר משנה את הרכבו.
אנדרה
0 x
חזרה ל "דלק ביולוגי, ביו-דלקים, דלקים ביולוגיים, BTL, דלקים חלופיים שאינם מאובנים ..."
מי מחובר?
משתמשים הגולשים זה forum : אין משתמשים רשומים ואורחים 276