הירקות העצלנים

La Potager du Sloth: לייצר ירקות "יותר אורגני" כמעט ללא עבודה!


שתף מאמר זה עם החברים שלך:

La Potager du Sloth, לייצר ירקות "יותר אורגני", כמעט ללא עבודה, עם תשואות שווה לאלה של גן מסורתי: חלום? לא ב "פוטגר עצלן"!

תמונות DR: דידייה Helmstetter.

צילום מבוא "Lazy Potager בפעולה, המוטו שלו: פחות חומרים פעילים; לא עוד חומר אפור! "

במה שהוא מכנה "פוטגר עצלן" שלו באלזס, דידייה הלמסטטר הוא מופתע בעצמו מהתוצאות שהוא מקבל.

הרעיון של "גן מטבח ללא עבודה" הגיע אליו לאחר שהיה פיזי מאוד חלש, בעקבות התקף לב שיכול היה לשרוד. הוא הכיר היטב את הטכניקות של חריש, חקלאות אורגנית, ביודינמיקה, פרמקלצ'ר ... אבל בגן הירק שלו, ההדק, מאוחר מאוד מודה שזה היה המפגש עם מנפרד וונץ, חקלאי גרמני עצמאי מטפח 50 חה polyculture שלה במשך שלושים שנה ללא כל החריש.

לא אחת ולא שתיים, אחרי הפגישה הזאת, "גינת המטבח הקלאסית" שלו, שהותירו את החסר בשל היעדר כוחות מספיקים לעבוד כראוי ובזמן הנכון, "הוסבה" ל"אפס עדכני "!



דרך פשוטה מאוד לעשות דברים

הדרך לעשות זאת היא, באופן עקרוני, פשוטה מאוד: זוהי שאלה של שמירה על כל השנה כיסוי קבוע של חומר אורגני, לא כבר מפורקת, על כל פני השטח של הקרקע זה על עובי מספיק.

ומעל הכל, לעולם לא לערבב את האדמה - אפילו לא על הגראנט. בלי תלולים, כמובן. "בדיוק, "אמר ביובש. "מבחינה ביולוגית, זה לא הגיוני: איפה ראית כי הטבע קובר פסולת צמח? ". וזה עדיין הרבה עבודה (גם אם זה לא חזר על עצמו מדי שנה): "רק בשביל זה, זה נכלל ב Puager du Sloth! " ...

וכמובן, לאחר כיסוי הקרקע, אתה עדיין צריך לזרוע או לשתול. "וזה אפילו יבול! "בדיחות דידייה ... וכדי להיות כנים, יש גם תחזוקה קטנה: כמה צמחים רב שנתיים" פירס "דרך לכסות וזה יהיה לקרוע אותם, כפי שהוא יגן על שתילים צעירים נגד ציפורים חובב תולעים או מלכודות voles אם אתה באזור שורץ ...

שמור את הקרקע מכוסה, עם שני "חומרים"

בצד אחד, על 80% של פני השטח, דידייה משתמשת חציר. זה אחד עשיר הרבה יותר, מזין יותר קש, בדרך כלל בשימוש: כך מזין טוב יותר את האורגניזמים החיים של הקרקע, אשר יעבוד טוב יותר עבור הגנן עצלן. וזה מביא, כאשר decomposing, יותר חומרים מזינים לקרקע, שם הם יהיו זמינים לגידולים. אין "אפקט דיכאוני" כדי להיות חשש גם, להיפך.

חציר
חי לחמניות, מחכה להיות התגלגל על ​​לוחות ...

מצד שני, עבור כמה יבולים, כגון תותים או פטל, הוא BRF (ראמל Fragmented Wood) אשר העדיף. מטרתו היא לעורר באופן ספציפי את הפעילות של פטריות, אשר, בשיתוף עם שורשי רוב הצמחים, טופס מה שמכונה "mycorrhizas". זו אגודה סימביוטית (בשפה פשוטה, זה נראה כמו "win / win שיתוף פעולה") מאפשר להכפיל את משטח הפעולה של השערות סופג באדמה על ידי 100.

אלה פטריות mycorrhizal יש גם את היכולת המופלאה לחלץ פחות מינרלים מסיסים. או חומרים "תקועים", קשה לגשת צמחים. או המים שנשמרו חזק מדי על ידי חלקיקי הקרקע כאשר אנו קרובים wilting ...

לבסוף, מאז BRF עשוי ליגנין, הפירוק שלה הוא נקודת המוצא לסינתזה של חומוס יציב. חומוס יציב זה ממלא תפקיד בסיסי בקרקע, יציבות הקרקע (עמידותה בפני השפלה), יכולתו לשמר מים ורוב האלמנטים המינרליים ...



ראלווד המרוסק
קרקע מכוסה ברף (ראמלווד מקוטעת), במטרה לשתול תותים

עוד:

ניטור עבודה על הגן של דידייה ח מ 2014

שיעור מספר אחד עצלן גן המטבח: גן עם חציר

הערות פייסבוק

13 הערות על "Potager עצלן: לייצר ירקות" יותר אורגני "כמעט בלי עבודה!"

  1. זה חלומי, אבל יש לי רק שטחים קטנים מתורבתים ומפוזרים.
    כיצד לעשות זאת? אני כבר צריך לזרוק את הקישואים 2 צמחים שלי ומקווים להציל את הצמחים שלי עגבניות 4. כי ב Touraine כאן הם 2 שנים שאנחנו לא התקלקל על ידי מזג האוויר! בשנה שעברה עדיין היה לי קטן סוג פלסטיק חממה סוג פלסטיק אבל אחרי 3 שנים את חלק פלסטיק כי היה מוגן היטב מן הגשם היה HS. ויש לי גם גן מרובע קטן של 1M20x 1M20 שבו שמתי את רקטת הפרא ואת זריעת הסלטים לחתוך.

    1. שלום,
      משטחים לא משחקים תפקיד גדול, אני חושב. נראה לי "לטפל" ריבועים קטנים כמו שאני עושה על משטחים גדולים יותר. מה שאתה צריך: לכסות לצמיתות ולשמור מכוסה; לא לערבב את האדמה כדי לא להרוס את היצירה של אורגניזמים חיים ...
      אולי זה לוקח קצת זמן לכל החיים כדי להגדיר: תולעים לא מופיעים על ידי דור ספונטני! הם נמשכים ומתרבים אם יש להם אוכל טוב!
      השנה, בגלל תקופה ארוכה מאוד של לחות וקור, מחזורי הקרקע לא עובד. היו לי גם צמחים חולים, אחרים שקיבלו ניקור. אלה ששרדו ולא עברו במשך 2 חודשים, "להתפוצץ" פשוטו כמשמעו עכשיו זה חם ויבש יותר ...
      אם הייתי מתחיל השנה, אולי זה לא היה עוד יותר: הייתי אומר "זה לא עובד! ".
      Did67

  2. כמובן, העבדות היא כפירה!
    הבחירה הטובה ביותר היא העיקרון של היער: אף אחד לא בא לגעת באדמה ועצים לגדול בכוחות עצמם.
    בבית, יש לי אחו, אם לא הייתי חותך שום דבר, הייתי גרה באמצע עץ.
    תודה לך חיים ארוכים!

  3. אני גר בתמ"ת / מדגסקר; אדמה חולית; אין חציר, אז אני מתכנן להשתמש קש אורז.
    אתה חושב שיהיו לי תוצאות טובות?

    1. מדגסקר יש אזורי אקלים שונים מאוד. אבל בכל מקרה, אין לנו את התנאים שהם הבסיס של הדרך שלי לעשות דברים: אין תולעים anecic, לא מיקרוביולוגיה של אותו אדמה, חומר אורגני מעט מאוד בקרקע חומר אורגני מעט מאוד זמין. , טרמיטים וכו '
      אנחנו לא יכולים להעביר ככה! וזה מסוכן להגיד משהו.
      כיסוי הקרקע, בכל מקרה, עם כל חומר אורגני יהיה פלוס, הבצורת בעיה בעיה הלם של טיפות גשם / שחיקה. זה כבר ענק.
      אבל אתה צריך לנהל את התחרות על המים.
      שדרה מבטיחה יותר תהיה, לדעתי, חקלאות חקלאית, כלומר התאחדות של עצים או שיחים (שגם להם יש תועלת: פירות, פרמקופויה, מספוא ...). זה הכרחי, בכל מקום (משקעים, מדרונות) כדי למצוא את תמציות ligneous טוב צפיפות טובה.
      אם יש מדרון ושחיקה, יש צורך להתחיל על ידי יצירת ברמה ברמה (כאן, פקודות פרגמטיזם "לעבוד" את הארץ כדי "פורמט" זה) ...

    2. שלום פיליפ,
      תגובה קצת מאוחר: השתתפתי בכנס של קלוד ולידיה בורגיניון; לשעבר חוקרים ב- INRA, הם נוסעים בעולם כדי להעביר לאנשים מקומיים איך
      לשקם עצמאות בייצור ירקות.היה לו שקופית ממדגסקר (אולי בסביבה של טאנה) מחקר טוב והצלחה 2017

  4. כן אין דאגות, זה קצת מגוונים ועשירים בסיליקה, אם אנחנו מוצאים הוספת עלים נים כי נופלים ברגע זה (חורף) מו אני הולך לעשות עם בזבוז סיסל כי אני בקצה הדרומי של מדה (Amboasary) כדי להמשיך

    1. היזהר המאפיינים קוטלי חרקים / קוטלי חרקים של עלים נים. יש לראות איך זה מגיב. אבל זה בטוח שזה חומר אורגני זמין, אז אתה צריך לנסות ולראות אם זה יותר טוב (אפקט חרקים מוגבל בזמן) עם זה בלי!
      Did67

  5. Bonsoir

    אני פשוט גילו את השיטה כרגע ואני פשוט מסנוור! תודה ששיתפת אותנו.
    אני רק ראיתי את התשובה שלך על מדגסקר, אתה חושב שזה אותו מקרה בלאוס? או שאני יכול להתנסות עם השיטה שלך?
    אני טירון גדול אבל בזמן שהותי שם, נדמה היה לי שהאדמה עשירה מאוד.
    תודה לך על שובך

  6. שלום! תודה על שיתוף שיטה זו! יש לי שאלה מהירה: עבור שתילים באדמה, איך אתה מתקדם? אני מדמיין כי קשה עבור צמחים נובטים ביותר לחצות את החציר או מחסום ברף ... ובכן, אני חושב! האם אתה עושה חורים או תלמים בחציר כאשר אתה לזרוע? תודה מראש ומזל טוב !!

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *