הירקות העצלנים

La Potager du Sloth: לייצר ירקות "יותר אורגני" כמעט ללא עבודה!

La Potager du Sloth, לייצר ירקות "יותר אורגני", כמעט ללא עבודה, עם תשואות שווה לאלה של גן מסורתי: חלום? לא ב "פוטגר עצלן"!

תמונות DR: דידייה Helmstetter.

צילום מבוא "העצלן של גן הירק בפעולה, המוטו שלו: חומרים פחות פעילים; חומר אפור יותר! "

במה שהוא מכנה "פוטגר עצלן" שלו באלזס, דידייה הלמסטטר הוא מופתע בעצמו מהתוצאות שהוא מקבל.

הרעיון של "גן ירק ללא עבודה" עלה לו לאחר שמצא את עצמו חלש מאוד פיזית, בעקבות אוטם שהיה יכול לנצח. אגרונום, הוא הכיר היטב את הטכניקות ללא עיבוד, חקלאות אורגנית, ביו-דינמיקה, פרמקלצ'ר ... אבל עבור גן הירק שלו, ההדק, באיחור די, הוא מודה, היה הפגישה עם מנפרד וונץ, חקלאי גרמני בהדרכה עצמית טיפח 50 דונם של פולו-תרבות במשך שלושים שנה ללא שום עיבוד.

לא אחת ולא שתיים, אחרי הפגישה הזאת, "גינת המטבח הקלאסית" שלו, שהותירו את החסר בשל היעדר כוחות מספיקים לעבוד כראוי ובזמן הנכון, "הוסבה" ל"אפס עדכני "!

קראו גם: ייצור כורים להזרקת מים

דרך פשוטה מאוד לעשות דברים

הדרך לעשות זאת היא, באופן עקרוני, פשוטה מאוד: מדובר בשמירה על כיסוי קבוע של חומר אורגני, שלא פורק כבר, כל השנה על כל שטח האדמה וזה על עובי מספיק.

ומעל לכל, לעולם אל תזיז את כדור הארץ - אפילו לא בגרניט. גם אין תלוליות, כמובן. "אידיוטיות," אמר ביובש. "מבחינה ביולוגית, אין זה הגיוני: איפה ראית שהטבע קובר פסולת צמחית? ". וזה עדיין עושה הרבה עבודה (גם אם אין לחזור עליו כל שנה): "בדיוק בשביל זה, הוא מודר בגן הירק של העצלן! " ...

וכמובן, לאחר כיסוי הקרקע, עדיין יש צורך לזרוע או לשתול. "וזה אפילו יצטרך לקצור!" בדיחות דידייה… ולמען האמת, יש גם מעט תחזוקה: כמה צמחים רב-שנתיים "יתקעו" דרך הכיסוי והם יצטרכו להיקרע, מכיוון שיהיה צורך להגן על השתילים הצעירים מפני ציפורים חובבי תולעי אדמה או מלכודת וולים אם אתה באזור שורץ ...

קראו גם: 1998 2002 2003 ו- 2004: השנים החמות ביותר מאז סוף המאה ה -19

שמור את הקרקע מכוסה, עם שני "חומרים"

מצד אחד, בערך 80% מהשטח, דידייה משתמש בחציר. זה הוא הרבה יותר עשיר, מזין יותר מאשר הקש, המשמש בדרך כלל: ובכך מזין טוב יותר את האורגניזמים החיים של האדמה, אשר "יעבדו" יותר ויותר עבור הגנן העצל. וזה מביא, על ידי פירוק, יותר חומרים מזינים לאדמה, שם הם יהיו זמינים לגידולים. אין שום "אפקט דיכאוני" לחשוש ממנו, להפך.

חציר
גלילי חציר, מחכים שיגלגלו אותם על הלוחות ...

לעומת זאת, בגידולים מסוימים, כמו תותים או פטל, עדיף BRF (Bois Raméal Fragmenté). השימוש בו נועד לעורר באופן ספציפי את פעילות הפטריות, אשר בשילוב עם שורשי מרבית הצמחים, מהוות מה שמכונה "mycorrhizae". הקשר הסימביוטי הזה (בשפה פשוטה, זה נראה כמו "שיתוף פעולה win / win") מאפשר להכפיל ב 100 את שטח הפנים של שערות סופגות באדמה.

קראו גם: אתה מגלה Econologie.com? דף זה יעזור לך.

אלה פטריות mycorrhizal יש גם את היכולת המופלאה לחלץ פחות מינרלים מסיסים. או חומרים "תקועים", קשה לגשת צמחים. או המים שנשמרו חזק מדי על ידי חלקיקי הקרקע כאשר אנו קרובים wilting ...

לבסוף, מאז BRF עשוי ליגנין, הפירוק שלה הוא נקודת המוצא לסינתזה של חומוס יציב. חומוס יציב זה ממלא תפקיד בסיסי בקרקע, יציבות הקרקע (עמידותה בפני השפלה), יכולתו לשמר מים ורוב האלמנטים המינרליים ...

ראלווד המרוסק
קרקע מכוסה ברף (ראמלווד מקוטעת), במטרה לשתול תותים

עוד:

ניטור עבודה על הגן של דידייה ח מ 2014

שיעור מספר אחד עצלן גן המטבח: גן עם חציר

13 הערות על "Potager עצלן: לייצר ירקות" יותר אורגני "כמעט בלי עבודה!"

  1. זה חלומי, אבל יש לי רק שטחים קטנים מתורבתים ומפוזרים.
    כיצד לעשות זאת? אני כבר צריך לזרוק את הקישואים 2 צמחים שלי ומקווים להציל את הצמחים שלי עגבניות 4. כי ב Touraine כאן הם 2 שנים שאנחנו לא התקלקל על ידי מזג האוויר! בשנה שעברה עדיין היה לי קטן סוג פלסטיק חממה סוג פלסטיק אבל אחרי 3 שנים את חלק פלסטיק כי היה מוגן היטב מן הגשם היה HS. ויש לי גם גן מרובע קטן של 1M20x 1M20 שבו שמתי את רקטת הפרא ואת זריעת הסלטים לחתוך.

    1. שלום,
      משטחים לא משחקים תפקיד גדול, אני חושב. נראה לי "לטפל" ריבועים קטנים כמו שאני עושה על משטחים גדולים יותר. מה שאתה צריך: לכסות לצמיתות ולשמור מכוסה; לא לערבב את האדמה כדי לא להרוס את היצירה של אורגניזמים חיים ...
      אולי זה לוקח קצת זמן לכל החיים כדי להגדיר: תולעים לא מופיעים על ידי דור ספונטני! הם נמשכים ומתרבים אם יש להם אוכל טוב!
      השנה, בגלל תקופה ארוכה מאוד של לחות וקור, מחזורי הקרקע לא עובד. היו לי גם צמחים חולים, אחרים שקיבלו ניקור. אלה ששרדו ולא עברו במשך 2 חודשים, "להתפוצץ" פשוטו כמשמעו עכשיו זה חם ויבש יותר ...
      אם הייתי מתחיל השנה, אולי זה לא היה עוד יותר: הייתי אומר "זה לא עובד! ".
      Did67

  2. כמובן, העבדות היא כפירה!
    הבחירה הטובה ביותר היא העיקרון של היער: אף אחד לא בא לגעת באדמה ועצים לגדול בכוחות עצמם.
    בבית, יש לי אחו, אם לא הייתי חותך שום דבר, הייתי גרה באמצע עץ.
    תודה לך חיים ארוכים!

  3. אני גר בתמ"ת / מדגסקר; אדמה חולית; אין חציר, אז אני מתכנן להשתמש קש אורז.
    אתה חושב שיהיו לי תוצאות טובות?

    1. מדגסקר יש אזורי אקלים שונים מאוד. אבל בכל מקרה, אין לנו את התנאים שהם הבסיס של הדרך שלי לעשות דברים: אין תולעים anecic, לא מיקרוביולוגיה של אותו אדמה, חומר אורגני מעט מאוד בקרקע חומר אורגני מעט מאוד זמין. , טרמיטים וכו '
      אנחנו לא יכולים להעביר ככה! וזה מסוכן להגיד משהו.
      כיסוי הקרקע, בכל מקרה, עם כל חומר אורגני יהיה פלוס, הבצורת בעיה בעיה הלם של טיפות גשם / שחיקה. זה כבר ענק.
      אבל אתה צריך לנהל את התחרות על המים.
      שדרה מבטיחה יותר תהיה, לדעתי, חקלאות חקלאית, כלומר התאחדות של עצים או שיחים (שגם להם יש תועלת: פירות, פרמקופויה, מספוא ...). זה הכרחי, בכל מקום (משקעים, מדרונות) כדי למצוא את תמציות ligneous טוב צפיפות טובה.
      אם יש מדרון ושחיקה, יש צורך להתחיל על ידי יצירת ברמה ברמה (כאן, פקודות פרגמטיזם "לעבוד" את הארץ כדי "פורמט" זה) ...

    2. שלום פיליפ,
      תגובה קצת מאוחר: השתתפתי בכנס של קלוד ולידיה בורגיניון; לשעבר חוקרים ב- INRA, הם נוסעים בעולם כדי להעביר לאנשים מקומיים איך
      לשקם עצמאות בייצור ירקות.היה לו שקופית ממדגסקר (אולי בסביבה של טאנה) מחקר טוב והצלחה 2017

  4. כן אין דאגות, זה קצת מגוונים ועשירים בסיליקה, אם אנחנו מוצאים הוספת עלים נים כי נופלים ברגע זה (חורף) מו אני הולך לעשות עם בזבוז סיסל כי אני בקצה הדרומי של מדה (Amboasary) כדי להמשיך

    1. היזהר המאפיינים קוטלי חרקים / קוטלי חרקים של עלים נים. יש לראות איך זה מגיב. אבל זה בטוח שזה חומר אורגני זמין, אז אתה צריך לנסות ולראות אם זה יותר טוב (אפקט חרקים מוגבל בזמן) עם זה בלי!
      Did67

  5. Bonsoir

    אני פשוט גילו את השיטה כרגע ואני פשוט מסנוור! תודה ששיתפת אותנו.
    אני רק ראיתי את התשובה שלך על מדגסקר, אתה חושב שזה אותו מקרה בלאוס? או שאני יכול להתנסות עם השיטה שלך?
    אני טירון גדול אבל בזמן שהותי שם, נדמה היה לי שהאדמה עשירה מאוד.
    תודה לך על שובך

  6. שלום! תודה על שיתוף שיטה זו! יש לי שאלה מהירה: עבור שתילים באדמה, איך אתה מתקדם? אני מדמיין כי קשה עבור צמחים נובטים ביותר לחצות את החציר או מחסום ברף ... ובכן, אני חושב! האם אתה עושה חורים או תלמים בחציר כאשר אתה לזרוע? תודה מראש ומזל טוב !!

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *